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铜陵市筑牢高温天气食品安全防线 多点发力守护市民“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
近日，针对持续高温天气给食品安全带来的风险挑战，铜陵市采取多项针对性措施，全面加强夏季餐饮食品安全监管，为广大市民营造安全放心的餐饮消费环境。
一是向全市餐饮经营主体发放《关于进一步加强夏季高温天气餐饮食品安全风险防控的提示》，创新提出六个“三”管理要求，全方位覆盖餐饮服务各环节。在人员管理方面，强调从业人员必须持证上岗，杜绝患有传染性疾病人员从事餐饮服务，规范操作行为；在原料采
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张家界：“零点行动”突击检查 守护群众“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
8月19日凌晨三点半，张家界市市场监管局联合公安、农业农村等部门组成专项执法队伍，对中心城区新峰市场开展重点食用农产品专项整治“零点行动”突击检查。
此次行动突出对高风险品类的监督抽检，及时摸排、全面掌握食品安全领域可能存在的风险隐患。凌晨，执法人员分组进场，逐户查验经营主体的营业执照和检疫票据，第三方检测机构同步开展快速检测，部分商贩因缺少票据被督促整改。执法人员表示，检测结果
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惩治舌尖上的“骗局”丨挂驴头卖马肉
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-20
利益熏心玩忽悠
挂着驴头卖马肉
坑蒙欺诈消费者
掺杂使假法难宥
三餐烟火关生计
岂容奸商欺童叟
法网恢恢终有报
诚信经营方长久
基本案情
张某友在县城经营一家“老张驴肉汤馆”，为降低食材成本，便萌生了在驴肉中掺杂廉价马肉的想法。自2021年10月以来，张某友便通过抖音与从事冻肉制品生意的张某涛（另案处理）联系，以远低
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惩治舌尖上的“骗局”丨没想到自己爱喝的咖啡竟含有这种成分
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-20
偷得浮生半日闲
漫品香醇意自恬
一杯咖啡长相伴
苦甘参半悟流年
忽闻市井有商贩
竟将邪药杯中添
法网恢恢疏不漏
守得诚真方长远
基本案情
2024年3月至10月期间，卢某为谋取非法利益，在上游供货商（另案处理）已明确告知其案涉咖啡没有检测报告和批文的情况下，仍对外销售含有所谓“天然药草”成分的咖啡（实则含有改善勃起功
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南昌市开展农村食品“你点我检 服务惠民生”活动，守护百姓“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-20
为深入推进农村假冒伪劣食品专项整治，切实保障农村居民食品安全，近日，南昌市市场监管局联合南昌县市场监管局在南昌县向塘镇丁坊农贸市场开展“你点我检”“你送我检”进农村活动。此次活动核心是“群众点单、政府检验、服务惠民”，旨在通过广泛覆盖各乡镇和农村地区，让农村居民享受到便捷、专业的食品安全检测服务。
“你送我检”便捷高效
快检工作人员严格按照流程对村民送检的日常食用农产品进
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徐州：规范外摆经营，共护舌尖安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-19
夏季高温持续，酒店外摆经营为城市增添了活力与便捷，但露天环境也加剧了食品微生物滋生、交叉污染等安全风险。现就规范经营与消费选择发出以下重点提示：
致餐饮外摆单位：
严守安全底线，让烟火气更安心
一、持证亮照，诚信经营
在摊位显著位置公示营业执照、食品经营许可证、员工健康证复印件，拒绝无证经营或超范围经营。
明码标价，标注菜品名称、价格、分量，不欺诈
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守护“舌尖上的安全”！淄博市市场监管局发布关于餐饮单位“外摆”食品的安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-17
为守护好群众“舌尖上的安全”，进一步规范店外摆摊经营秩序，淄博市场监管部门向全市店外摆摊的餐饮服务经营者发出如下提示：
做好信息公示
应在经营区域显著位置公示本单位的营业执照、食品经营许可证，真实标注所售菜品价格，做好消费提醒（菜品储存条件、最佳食用时间等），及时响应并妥善处理消费者投诉。
保持经营环境卫生
店外摆摊经营区域应远离环卫垃圾桶、下水道井口等
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守住“舌尖上”的安全！三亚两部门开展养老服务机构食品安全大排查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-12
养老服务机构作为老年人集中生活的场所，食品安全至关重要。为做好民政系统养老福利机构食品安全工作，8月7日，市市场监管局联合市民政局对我市3所养老机构、2所福利机构、4个长者食堂等9家养老福利机构开展食品安全大排查，切实保障全市养老福利机构服务对象饮食安全和“一老一小”特殊人群身体健康。
此次联合检查主要为“一老一小”提供餐食的各类养老服务机构。检查人员深入食堂后厨、仓储及备餐、就
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让数字标签守护舌尖上的安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
随着信息化时代的来临，数字化在我们的日常生活中得到了充分的运用，也为我们的日常生活带来了很多便利。为解决消费者因纸质标签版面受限而看不清、找不到等问题，切实提升消费者阅读标签的体验感和食品企业传递食品信息的效力，《预包装食品标签通则》（GB7718-2025）中新增了数字标签的定义及应用要求。
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什么是数字标签？
食品包装上采用二维码等信息化手段展示的食品标签
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高温“烤”验舌尖安全 武夷山“三举措”锁紧肉类安全链
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-09
持续高温天气下，食品安全风险陡增。为切实守护市民游客“舌尖上的安全”，8月5日至6日，武夷山市市场监管局联合市公安局重拳出击，开展夏季食品安全突击监督检查行动。
联合执法，聚焦源头与过程。市场监管局、公安局执法人员组成联合检查组，重点对城区及度假区内烧烤店、牛排馆、网红餐饮等肉制品消费量大的重点场所进行监督检查。执法人员直插餐饮单位后厨及原料储存区域，检查餐饮单位索证索票、环
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