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关于预防野生菌中毒风险的通告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-26
广大市民群众，各餐饮服务单位：
近年来，宜宾市已发现49种毒蘑菇，危及广大市民群众身体健康和生命安全。夏秋季节，雨水增多，野生菌中毒易发高发，为了维护广大市民群众的生命健康安全，预防野生菌中毒风险，现通告如下。
一、我市伞菌、牛肝菌、马勃、多孔菌、珊瑚菌等菌类均发现了有毒蘑菇，辨识难、易混淆，广大市民群众不采摘、出售、购买和食用野生菌。
二、餐饮服务单位、学校食堂（含
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济宁市市场监督管理局食品安全领域突出问题专项整治典型案例（第五期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-26
为纵深推进食品安全领域突出问题专项整治，充分发挥典型案例的警示教育作用，督促提醒广大食品生产经营者守法经营、依法依规履行食品安全主体责任，规范市场秩序，现将一批典型案例公布如下。
案例一：金乡县市场监管局查处金乡县某烤肉店使用超过保质期的食品原料案
2026 年 4 月，金乡县市场监管局对金乡县某烤肉店经营场所开展执法检查，发现该店用于食品加工的一口肠（肉制品）产品已超过
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关于谨防误食野生菌的风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-26
广大市民朋友们：
近期北海市进入雨季，雨水充沛，气温适宜，城市道路绿化带、公园草地等区域大量野生菌类大量滋生。野生菌种类繁杂，外观难以辨别，其中不乏有毒有害菌种，误食后可能引发恶心、呕吐、腹泻、肝肾损伤等中毒症状，严重者甚至危及生命。为保障广大市民身体健康和生命安全，现提示如下：
（一）请勿采摘
城市绿化带、公园绿地中生长的野生菌来源不明、品种不清，且可能富集农药、重
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统筹调度 护航食品安全丨鹤壁市市场监管局召开食品安全工作调度会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-26
6月24日下午，鹤壁市市场监管局召开食品安全工作调度会议。市局市场监管总监付丽敏参加会议并讲话。各县区（分）局食品安全工作分管领导、食品科（股）室负责人，市局食品业务科室全体人员等40余人参会。
会议听取了各县区（分）局专项整治工作进展情况汇报，深度剖析了当前存在的难点、堵点，对下一阶段专项整治、互联网+AI监管、群腐集中整治、内部知情人举报奖励等重点工作进行安排部署。
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曝光！湖州市制售假劣肉制品专项整治行动典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-26
今年以来，湖州市市场监管局持续深化制售假劣肉制品专项整治行动，紧盯生产、流通、餐饮等重点环节，深挖细查问题隐患线索，依法查处了多起违法违规案件。为充分发挥典型案例的教育警示作用，督促提醒全市肉类产品生产经营主体诚信守法经营，营造更加放心的消费环境，现向社会公布部分典型案例。
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吴兴区市场监管局查处某烧烤店经营假羊肉串、假羊腰案
2026年1月15日，吴兴区市场监
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速看！淄博市食品安全领域突出问题专项整治典型案例（第十批）公布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-26
为深入推进食品安全领域突出问题专项整治工作，切实发挥整治典型案例警示与教育引导作用，全面提升社会公众食品安全自我保护和维权意识，凝结社会共治合力，推动食品安全共治格局走深走实。现将第十批典型案例公布如下：
张店区市场监管局查处张店区隆木食品百货商行虚假商业宣传案
2026年5月15日，张店区市场监管局对张店区隆木食品百货商行作虚假商业宣传的违法行为，依法作出责令停止违法行
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义乌：网络餐饮食品安全问题专项治理典型案例（第三期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-26
为了进一步拓宽食品安全社会监督渠道，严厉打击网络餐饮食品安全违法违规行为，义乌市市场监督管理局于2026年4月启动网络餐饮食品安全“你拍我查，净厨探店”违法线索征集活动。根据收集到的问题线索，市场监管局查办了一批网络餐饮违法案件，现予以公开。
案例一
义乌市某昕小餐饮店后厨卫生脏乱案
【基本案情】
根据“你拍我查”食安社会监督码线索，2026年5月，市场监
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临沂市食药安办召开2026年第二季度食品安全风险会商会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-26
6月24日，临沂市食品药品安全委员会办公室组织召开2026年第二季度食品安全风险会商会议，围绕牛羊肉“瘦肉精”问题开展专题会商。市市场监管局二级调研员戚广振主持会议并讲话。
会上，市公安局、市农业农村局、市市场监管局分别通报了各自领域牛羊肉非法添加“瘦肉精”整治工作情况，在日常监管、抽检监测、执法办案等方面发现的风险隐患及下步工作措施。
会议要求，一要提高认识，把牛羊肉“
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2026年第一季度市场监管部门食品安全监督抽检情况通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-26
2026年一季度，全国市场监管部门落实“四个最严”要求，坚持问题导向，强化全链条抽检，完成食品安全监督抽检586127批次，总体不合格率为1.88%。
从食品品种看，粮食加工品，食用油、油脂及其制品，畜禽肉及副产品，肉制品，鲜蛋，乳制品不合格率分别为0.30%、0.48%、0.51%、1.17%、1.53%、0.08%；蔬菜、水果、水产品不合格率分别为4.05%、5.28%、2.
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贵阳市汛期及旅游旺季食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-26
当前，贵阳市已进入汛期，阶段性降雨集中、空气湿度大、气温持续偏高，各类食物易受潮发霉变质、滋生有害细菌。与此同时，正值旅游出行、休闲游玩高峰期，市民外出就餐、户外就餐、市集美食消费频次显著攀升。为切实保障广大市民及来筑游客饮食安全和身体健康，有效防范汛期、旅游旺季食品安全风险，贵阳市市场监督管理局特此发布食品安全消费提示：
一、慎选食材采购，严防受潮变质风险
汛期阴雨潮湿
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