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严把“三关”！湘潭县市场监管局召开大米安全约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-15
为强化大米生产企业食品安全责任意识，11月13日，湘潭县市场监管局组织召开大米生产企业（小作坊）暨中小学、幼儿园食堂大米供应商约谈会，辖区26家企业相关负责人参加。
会上，县市场监管局相关负责人向与会者宣贯《中华人民共和国食品安全法》等法律法规。26家企业现场签订承诺书。
县市场监管局负责人强调，企业是食品安全第一责任人，必须时刻树牢食品安全底线意识，严格遵守食品安全相关
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保障食品安全 制止餐饮浪费 天津市河东区市场监管局开展“随机查餐厅”活动
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-14
为营造食品安全社会共治良好氛围，提升经营主体诚信守法意识，日前，河东区市场监管局以落实食品安全“两个责任”为主线，邀请人大代表、政协委员、新闻媒体和消费者代表共同参与“随机查餐厅”活动。
执法人员深入随机抽取的两家餐饮经营单位，重点检查经营者主体责任落实、食品安全管理制度落实、店内环境卫生、餐饮具清洗等方面，同时，督促企业积极开展制止餐饮浪费宣传，主动推广“小份菜”“半份菜”，努
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东营市市场监管局开展中小学食品安全突出问题专项整治督查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-14
11月12日，东营市市场监管局党组书记、局长许建仁带队赴利津县对中小学校园食品安全突出问题专项整治开展情况进行督导检查，利津县市场监管局主要负责同志陪同。
督查组一行前往北岭中学食堂及校园周边超市进行了现场检查，实地查看食堂的操作间、洗消间、用餐区等关键区域，了解学校“三防”和消毒设施配备以及食品安全管理制度落实情况。同时，现场使用手持式ATP荧光检测仪对复用餐饮具洗消情况进行快
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通报！北京市海淀区市场监管局依法查处58家存在食品安全问题的餐饮单位（2024年第十九期）
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-14
2024年10月25日-2024年11月10日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区58家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下：
1、北京一兰餐饮有限公司
招牌名称：王记刀削面
经营地址：北京市海淀区八宝庄小区40号楼1层1号
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中
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安康市市场监管局开展食品生产环节监管人员及企业食品安全管理人员全覆盖培训考核
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-14
为进一步提升全市食品生产安全监管能力水平，持续推进食品生产企业落实落细食品安全主体责任，有效提升从业人员食品安全意识和防范化解风险能力，11月13日，市局组织开展全市食品生产环节监管人员及生产企业食品安全管理人员全覆盖培训考核。
培训围绕《切实加强食品生产安全监管，严格落实“三色”风险分级管控工作机制》《食品生产企业常见和严重违法行为解析》《食品生产监督检查实务》《食品出厂检验培
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三门峡市市场监管局组织召开《三门峡市校园餐管理工作指导意见》宣贯培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-14
为深入贯彻学习《三门峡市校园餐管理工作指导意见》，推动卢氏“五餐”监管模式在全市推行，11月13日上午，三门峡市市场监管局组织召开《三门峡市校园餐管理工作指导意见》宣贯培训会。各县（市、分）局相关负责人，全市中小学、幼儿园、中职院校等单位，校外供餐单位、学校食堂承包经营企业食品安全总监等参加会议。
会议详细解读了《三门峡市校园餐管理工作指导意见》的主要内容和精神，对《校园餐管理责
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枣庄市市场监管局开展专题培训 提升餐饮单位食品安全管理水平
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-14
为进一步提升餐饮单位食品安全水平，推动食品安全标准跟踪评价工作有效开展，11月12日，市市场监管局联合市卫生健康委、市农业农村局举办食品安全标准宣贯和跟踪评价培训班，各区（市）市场监管局、卫生健康局、农业农村局有关负责同志及抽检不合格餐饮单位负责人共90余人参加培训。
培训邀请省级专家进行专题辅导，系统讲解了《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》，分析餐饮环节食品安全管理实
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云南省市场监管局：调研督导西双版纳州校园食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-14
11月11日，云南省市场监管局党组成员、副局长张健带队，采取“四不两直”方式对西双版纳州学校食堂进行随机抽查。
调研督导组先后到云南长水实验中学西双版纳学校、曲靖一中景洪学校，详细了解学校食品安全管理工作情况，实地检查学校食品安全“两个责任”工作落实、从业人员健康管理、食堂环境卫生、食品原材料储存、索证索票、台账记录、加工操作流程、食品留样、“三防”设施等关键环节，指出学校管理工
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青海省市场监管局肉类产品违法犯罪专项整治行动取得阶段性成效
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-14
自肉类产品违法犯罪专项整治行动以来，青海省市场监管局紧紧围绕群众身边不正之风和腐败问题集中整治部署要求，以“食品生产监督检查水平提升年”为主线，强化肉类产品监管，完善企业主体责任，打击“两超一非”违法违规行为，持续巩固拓展民生领域整治成果，保证肉类产品质量安全，推动全省肉类产品行业高质量发展。
强化监管，护航“舌尖上的安全”。为进一步加强肉类产品销售环节质量安全监管，保障食品安全
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湖北省市场监管局2024年食品安全“你点鄂检”进景区抽检情况公布
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-13
前期，聚焦暑期旅游消费热点，湖北省市场监管局组织开展食品安全“你点鄂检”进景区专题服务活动（点击查看此前报道→）。全省各级市场监管部门针对消费者点选结果，对排名靠前的网红景区食品经营主体开展专项抽检，包含各地名菜、名小吃、名厨、名店等地方特色食品和热门景区餐厅。
本次活动涵盖武汉黄鹤楼、襄阳唐城、宜昌三峡大坝、长阳清江画廊、梁子岛生态旅游区、恩施大峡谷、建始野三峡等52个热门景区
027-87841330