-
今日导读：保健食品分析方法分技术委员会成立；云南罗平一女子拉泔水被处罚 当地回应；肯德基开中式炸鸡专卖店，专攻外卖（2025年08月21日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
保健食品分析方法分技术委员会成立
8月20日，全国特殊食品标准化技术委员会保健食品分析方法分技术委员会正式成立。分技术委员会的成立有助于推进保健食品分析方法的标准化工作，畅通保健食品产品创新研发路径，保障食品安全、助力产业高质量发展。分技术委员会抓紧抓实标准制修订，紧盯监管和产业发展中的共性难题，以“方法标准化”为突破口，打通技术堵点，加快推出一批好用、管用、通用的方法标准，切实
-
阳泉市集中整治外卖食品安全和卫生不达标问题典型案例（第一期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-17
集中整治外卖食品安全和卫生不达标问题工作开展以来，阳泉市市场监管系统深度聚焦网络餐饮服务第三方平台提供者和入网食品经营者在主体责任落实、制度建立执行、食材溯源把关、从业人员资质管控、后厨卫生达标等方面存在的短板弱项，全面深入排查食品安全风险隐患，深挖问题线索，查办了一批违法违规典型案件，现予以公布。
1.阳泉市市场监督管理局查处阳泉市城区小牛家东北烤肉店进货时未查验许可证和相关
-
关于规范网络外卖经营行为的提醒函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
美团、饿了么、京东外卖、叮咚买菜及第三方合作单位：
为进一步规范全市网络外卖经营行为，保障消费者合法权益，促进外卖行业健康有序发展，根据省局部署，结合我市约谈会会议内容，依据《电子商务法》《反不正当竞争法》《食品安全法》等法律法规，现就有关事项提醒如下：
一、落实平台主体责任
外卖餐饮平台企业要切实增强合规经营的责任感和紧迫感，严格资质审查，对入驻商户开展资质全面复核
-
湖南稳步推广实施“食安封签” 守护外卖安全“最后一公里”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
在湖南这片美食热土上，每天有超过160万份外卖穿梭于城市的各个角落，从清晨的第一缕米粉香到深夜的麻辣小龙虾，外卖已成为湖南人生活中不可或缺的一部分。自2024年11月起，湖南省全面推广“食安封签”，通过政府引导、市场运作和社会共治的紧密结合，形成了强大的食品安全守护网。
截至今年6月底，全省“食安封签”的使用率已提升至27%；在餐饮集中街区和重点商圈，“食安封签”的使用率高达59
-
自贡市三招严查“幽灵外卖”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
为有效治理网络餐饮乱象，查处和杜绝“幽灵外卖”，自贡市通过“数据筛查、合力排查、精准惩查”，全市网络餐饮食品安全合规率大幅提升，消费者投诉量同比下降23%，风险系数显著降低。
用好三个数据筛出重点
筛选近三年食品安全投诉数据，在1.4万余个投诉中找出142家投诉量大、问题多、指向可疑的重点店家；筛选700余户水、电、气用量异常的用户，确定135家重点可疑店家；筛选行政审
-
合肥市七部门联合开展外卖送餐员站点督导巡查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
近日，合肥市市场监管局、市委网信办、市公安局、市发改委、市商务局、市总工会、市人社局等七部门组成联合督导组，以“四不两直”方式，对全市主要外卖平台配送站点及经营场所开展安全生产暨骑手权益保障联合督导巡查。
督导组对平台站点的经营资质、合作协议合规性、食品安全配送规范及风险防范等开展摸排检查。重点检查电动自行车改装情况、平台速度管控以及日常交通守法培训。对平台算法规则、劳动合同/协
-
伪造食品经营许可证？广州查处13家“幽灵外卖”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-12
光天化日之下
竟然有人
伪造食品经营许可证
还堂而皇之开起了“幽灵外卖”？
不能忍！
近日
南沙区市场监管局
在日常监督检查中发现
某外卖平台入驻商家
公示的“食品经营许可证”
存在多处疑点
↓↓↓
经营地址、签发人等与实际不符
经营项目不符合发证惯例
公章的颜色和位置错误
-
今日导读：“无菌蛋”不同于“可生食鸡蛋”；西餐店外卖原切牛排实为冷冻肉；商家回应方西瓜卖2999元（2025年08月12日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-12
“无菌蛋”不同于“可生食鸡蛋”
近期，市面上出现声称“安全无菌、食用更放心”的“无菌蛋”，吸引众多消费者的目光，但也有人对“无菌”的声称提出质疑。鸡蛋作为一种食用农产品，要经过贮运、销售等环节，从科学客观的角度来讲，很难达到绝对“无菌”状态。因此，“无菌蛋”这一声称并不严谨，现行相关标准也没有“无菌蛋”这一概念。此外，“无菌蛋”不同于“可生食鸡蛋”，相比“无菌蛋”，“可生食鸡蛋”
-
今日导读：市监局回应小龙虾被指吃出羽毛；外卖店铺也用上了AI门店图；百果园回应董事长争议言论（2025年08月11日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
市监局回应小龙虾被指吃出羽毛
近日，武汉市市场监督管理局视频号发布一案例，有市民反映，吃小龙虾时吃出类似“羽毛”的异物，怀疑该商户存在食品安全问题。在江汉区市场监管部门处了解到，他们收到投诉后，立马前往事发商户，并在现场进行仔细检查。执法人员吴洛帆告诉记者，经过还原实验，异物来源得到了合理解释，基本确定是小龙虾鳃而非羽毛。事件查明后，执法人员及时将检查经过、结论及相关证据，一并反
-
答复|关于治理“幽灵外卖”刻不容缓的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-09
刘智代表：
您提出的关于治理“幽灵外卖”刻不容缓的建议，经会同市商务局研究答复如下：
一、相关工作开展情况
（一）坚持目标导向，加强工作部署。
为保障人民群众餐饮服务食品安全，规范网络餐饮服务市场秩序，近年来针对网络餐饮服务突出问题，不断加强网络餐饮服务食品安全监管工作部署，先后印发《关于进一步加强网络餐饮服务食品安全监督检查的通
027-87841330