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GI科普｜外卖党必看！5招降低快餐的升糖风险
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-18
——加工方式如何影响GI？速食时代的理性饮食策略
在写字楼、电商仓、大学宿舍，点外卖早已成为现代人的“常规操作”。截至2023年底，全国外卖用户超过5.45亿，连京东都在2025年入局布局配送服务。这种高频率的“非自煮饮食”带来了饮食结构的系统性改变：主食多为白米白面，菜肴以炸、炒、糖汁居多，少纤维、少蛋白、升糖快。长期如此，对血糖与胰岛素系统构成了持续挑战。
但现实是，
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铜陵市集体约谈外卖送餐平台 织密新就业形态劳动者权益“防护网”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-18
为切实维护外卖骑手群体合法权益，推动网络餐饮服务行业规范发展，6月11日，铜陵市市场监管局围绕骑手权益保障、平台经营规范等核心问题，集体约谈及行政指导6家主流外卖送餐平台及第三方合作单位，为行业健康发展划定“硬规矩”。
压实主体责任，贯彻政策要求筑根基。将骑手权益保障纳入企业治理核心范畴，针对部分平台存在的“以算法代管理”“唯效率论”等问题，要求严禁将“最严算法”作为骑手考核硬性
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答复|关于加强外卖行业卫生安全监管的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-17
对政协河北省第十三届委员会
第三次会议第0376号提案的答复
刘亚红委员：
您提出的“关于加强外卖行业卫生安全监管的建议”提案收悉，现答复如下：
近年来网络订餐行业发展迅速，促进了餐饮经济的发展。食品安全关系人民群众身体健康，网络订餐作为一种新业态，日均订单量多，覆盖行政区域广，深刻影响着群众的日常生活。随着“互联网+”的快速发展，网络餐饮发展迅速，外卖送
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大同市局组织召开外卖平台约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-16
为规范网络餐饮服务经营行为，维护外卖市场秩序，近日，大同市市场监管局组织召开外卖平台约谈会。京东、饿了么、美团三大外卖平台相关负责人参加约谈。
会议对三大外卖平台的主体责任、食品安全、配送服务等方面提出相关要求。对饿了么平台自查不到位、准入审核不严格、配合监管部门不积极等问题；对京东外卖平台商户入驻审核把关不严，平台主体责任落实不到位，平台商户“堂食”标注与相册图片与实际情况不符
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安庆市市场监管局开展无堂食外卖食品安全“三方同查”行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-13
为切实保障网络餐饮食品安全，筑牢食品安全防线，近日，市市场监管局联合区局、第三方订餐平台、市餐饮住宿行业协会开展无堂食外卖食品安全开展专项监督检查行动。
此次行动是落实“线上线下一体化监管”理念、探索“网络餐饮三方同查”协同治理新路径的重要实践，聚焦无堂食外卖经营特点和关键风险环节，执法人员依据平台提供的经营线索和后台数据，“靶向锁定”订餐量大、信息公示异常、点评评分低的外卖经营
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广元市强化平台外卖监督检查 筑牢网络餐饮安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-13
为切实保障消费者餐饮服务食品安全，广元市近期开展了平台外卖食品安全监督检查工作，聚焦网络餐饮服务平台和外卖经营者，强化全链条监管，全力营造安全放心的网络餐饮消费环境。
压实主体责任，强化源头管控
组织对辖区内网络餐饮服务平台和外卖经营者进行“地毯式”全覆盖摸排，建立完善主体信息台账。着重强化平台责任落实，累计开展线上线下核查568家次，对发现问题的46家违规经营者及时作下
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食安同行 共治共享——吉安市局召开外卖骑手食品安全培训暨网络餐饮共治推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-12
6月9日，吉安市市场监管局联合吉州区局、庐陵新区分局召开外卖骑手食品安全培训暨网络餐饮共治推进会。美团、饿了么、京东、闪送外卖骑手、志愿者及各平台负责食品安全管理人员参加了会议。
会上，工作人员讲解了外卖食品配送过程中的食品安全操作规范和易出现的食品安全风险点及预防措施，介绍了网络餐饮食品安全问题投诉举报渠道及操作流程，解读了吉安市市场监管局推进网约配送员参与基层社会治理及共治网
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答复|关于鼓励外卖小哥“随手拍”让“舌尖上的安全”的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-09
对省政协十三届三次会议第574号提案的答复函
陕市监函〔2025〕353号
郭敏委员：
您提出的《关于鼓励外卖小哥“随手拍”让“舌尖上的安全”的提案》（第574号）收悉，现答复如下：
一、政策依据与制度建设
我局始终坚持以人民为中心的发展思想，积极构建食品安全社会共治格局。2015年，原省食品药品监督管理局联合省财政厅印发《陕西省食品药品违法行为
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燕窝无标签、健康证过期、菜单玩 “模糊”！黄岩这 3 家外卖店被官方 “拉黑”！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-08
为全面强化网络餐饮食品安全监管，规范外卖行业经营行为，台州黄岩区市场监督管理局结合小餐饮“净厨”集中攻坚行动，深入开展平台外卖食品安全监督检查行动，依法查处网络餐饮服务食品安全违法违规行为，现将查处的一批网络餐饮典型案例公布如下：
案例1：黄岩区***餐饮店从事无合法来源证明进口货物经营行为案
案情介绍：2025年2月18日，该局执法人员在实地核查外卖平台外卖经营者台州
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以案说法：外卖吃出蟑螂获惩罚性赔偿案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-01
案情简介
赵先生通过外卖平台向某饭店购买了一份外卖，折后实付11.10元，后在外卖中吃出两只蟑螂，遂要求该饭店按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定赔偿1000元。双方协商无果后，赵先生诉至法院，要求该饭店赔偿1000元。法庭上，赵先生提供了在外卖中吃出蟑螂的初步证据，同时饭店未能证明销售给赵先生的外卖符合质量标准。法院判决该饭店赔偿赵先生1000元。
案例评析
027-87841330