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9111.绿豆蛋白的结构、提取及其在食品中的应用
[食品制造业,] [2025-01-16]
绿豆作为我国传统的豆类资源之一，是一年生的可食用农作物。绿豆中蛋白质含量约为14.6%～32.6%，其氨基酸组成种类齐全，必需氨基酸含量较高，同时因低致敏性和具有调节糖脂代谢异常、抗肥胖、增强矿物质利用度等健康功效，使其成为优质的植物蛋白来源之一。绿豆蛋白因部分功能特性接近大豆蛋白，使其在植物性产品的应用方面愈加广泛。为了厘清绿豆蛋白结构与功能特性变化的关联性，以及不同提取方法对绿豆蛋白结构及功能特性的影响，该文综述了近年来绿豆蛋白的结构组成、功能特性的研究进展及不同提取方法下绿豆蛋白结构及组成的变化，同时介绍了绿豆蛋白在植物基产品、肉制品和营养补充剂等食品领域的应用现状，旨在为绿豆蛋白的提取和未来应用方向的研究提供参考。
关键词：绿豆蛋白;结构;功能特性;提取方法;食品应用
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9112.高职汽车专业数字化转型背景下的师资队伍建设策略
[汽车制造业,] [2025-01-16]
高职汽车专业在数字化转型中面临多重挑战，包括教学内容更新、教学模式创新、教学资源优化等，师资队伍作为专业建设的核心力量，其素质和能力的高低直接决定着数字化转型的成败，在高职汽车专业数字化转型背景下，师资队伍建设需要从强化教师数字化转型意识，创新教育教学模式，建立跨学科合作机制以及积极参与数字化科研创新四个方面提升教师的信息素养和技术能力，进而推动汽车专业教育的改革和创新。
关键词：数字化转型;师资队伍建设;教学创新;信息化水平
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9113.虚拟仿真技术在食品工程专业混合式教学改革中的应用探索
[食品制造业,] [2025-01-16]
混合式教学是新工科背景下立足教和学特点，融合线上线下资源，提升教学质量的有效手段。针对目前食品工程专业存在的学生机械专业知识储备薄弱、制备原理及工艺难理解、实验设备短缺、实验场地不足等问题，结合虚拟仿真技术直观、安全、交互性强等优势，将其引入课程混合教学中，探索提高教学质量的有效途径。以食品工程专业为例，首先，阐述虚拟仿真技术在其混合式教学中的应用现状；其次，设计虚拟仿真技术在食品工程专业中应用的思路方案；再次，以啤酒酿造为例，说明虚拟仿真技术的应用过程；最后，分析应用成效并思考后续的改进措施。开展虚拟仿真技术在食品工程专业混合式教学中的应用探索，旨在激发学生的积极性和创新性，提高课程吸引力和参与度，进而提升教和学的质量。
关键词：虚拟仿真技术;食品工程专业;教学改革;混合式教学;教学质量
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9114.汽车铝材激光焊接优化与性能分析
[汽车制造业,] [2025-01-16]
针对汽车轻量化发展趋势下铝合金材料的广泛应用，本文研究激光焊接技术在汽车铝材连接中的应用优化。通过对焊接工艺参数进行系统优化，包括激光功率、焊接速度、焊缝形貌等，建立铝合金激光焊接工艺数据库。采用金相分析、拉伸试验和疲劳试验等方法，对焊接接头的微观组织和力学性能进行了表征。结果表明，优化后的激光焊接工艺可显著提高铝合金焊接接头的强度和疲劳性能，焊缝区晶粒细化，热影响区窄化。
关键词：汽车铝材;激光焊接;工艺优化;微观组织;力学性能
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9115.上榜粤企净利润总额实现两位数增长
[计算机、通信和其他电子设备制造业,信息传输、软件和信息技术服务业,] [2025-01-16]
南方日报讯 （记者/曾良科 昌道励）广东制造业500强企业是助力全省制造业及区域经济企稳的主力军。12月3日，广东省制造业500强企业峰会发布《2024年广东制造业500强企业研究报告》（下称“报告”），华为、比亚迪、富士康、美的、广州工控、立讯精密、格力、TCL科技、广汽、
关键词：入选企业;广东制造业;电子信息产业;利润总额;营业收入;
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9116.搭乘“钢铁巨龙” 奏响发展新乐章
[黑色金属冶炼和压延加工业,] [2025-01-16]
2021年12月3日，中老铁路正式通车运营。自此，中老铁路这条普惠民生、联通内外的光明大道，穿山越岭、一路向前；这条便捷高速的“钢铁巨龙”，承载着玉溪各族人民的殷切期盼，飞驰在这片充满希望的滇中大地上。 玉溪市牢记习近平总书记“把中老铁路维护好、运营好，把沿线开
关键词：铁路沿线;习近平总书记;物流枢纽;玉溪市;铁路专用线;
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9117.高等职业院校辅导员课程思政能力提升路径研究——以机械类专业为例
[通用设备制造业,专用设备制造业,] [2025-01-16]
随着社会经济的快速发展和科技的不断进步，高等职业院校作为培养新时代实用型、技能型人才的重要阵地，在培养学生技术能力的同时，尤其需要提升学生的思想政治素质，以便提升他们的思想道德素质和社会责任感。特别是在机械类专业中，对辅导员而言，如何将课程思政融入专业教育，成为新时代职业院校学生思想政治教育的新命题。文章提出高等职业院校机械类专业辅导员课程思政能力提升路径，旨在培养符合社会发展需求的技术人才。
关键词：辅导员;课程思政;能力提升
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9118.高尿酸血症对行机械血栓切除术治疗的急性缺血性脑卒中患者出血转化的影响
[专用设备制造业,通用设备制造业,] [2025-01-16]
目的：探讨高尿酸血症对接受机械血栓切除术（mechanical thrombectomy,MT）治疗的急性缺血性脑卒中（acute ischemic stroke,AIS）患者出血转化及预后的影响。方法：回顾性分析行MT治疗的270例AIS患者临床资料，根据入院时血尿酸是否超过420μmol/L分为高尿酸组41例和对照组229例。比较两组患者基线特征、机械取栓时间节点及治疗后出血转化及3个月时临床预后。结果：两组患者基线特征相似，具有可比性（P>0.05）。两组患者发病到入院、入院到溶栓、入院到穿刺及穿刺到再通时间比较，差异均无统计学意义（P>0.05）。高尿酸组梗死灶出血转化的发生率为29.3%，高于对照组的15.3%(P=0.030)。高尿酸组患者术后3个月时改良Rankin量表（modified Rankin scale,mRS）评分为3(2～5)级，对照组为3(1～4)级，高尿酸血症患者中有24例（58.5%）预后不良，对照组患者中有119例（52.0%）预后不良，差异无统计学意义（P>0.05）。结论：合并高尿酸血症的AIS患者MT围术期的出血转化风险更高，但并未导致更差的预后。
关键词：高尿酸血症;缺血性脑卒中;机械取栓;出血转化;预后
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9119.新能源汽车能源控制智能化发展研究
[汽车制造业,] [2025-01-16]
随着全球环境保护意识的增强和能源结构的转型，新能源汽车作为未来汽车行业的发展方向，正逐步成为各国政府和汽车制造商关注的焦点。新能源汽车的能源控制智能化作为其核心技术之一，不仅关乎车辆性能的提升，更直接关系到能源利用效率、行驶安全性和用户体验的改善。本文将从新能源汽车能源控制智能化的现状、优势、关键技术及未来展望等方面进行深入探讨，以期为新能源汽车产业的可持续发展提供参考。
关键词：新能源汽车;能源控制;智能化
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9120.专业课程教学中加强创新意识培养的探索与实践——以食品市场营销教学为例
[食品制造业,] [2025-01-16]
重视学生创新意识的培养，既是学生个人发展的需要，也是行业发展的需要，更是实现高质量发展的时代要求。食品市场营销课程是高职食品专业的拓展课程，将创新意识培养融入课程教学，可以激发学生学习兴趣，加强行业认知，提高动手能力。在课程教学中根据专业特点，重构教学内容，结合学情特点，创新教学方法，着眼行业发展，优化实践环节，同时强化课程思政，完善评价体系，从而提升学生综合素养。
关键词：创新意识;培养;食品市场营销
027-87841330