目前，我国是世界上生产肉类和消费肉类第一大国。我国对于肉类的制 品一般分为两大类：其中一类是中国传统风味中式肉制品，如：德州扒鸡、金华火腿、南京板鸭、广式腊肠等全国各地多种有名的产品；另一类则是具有中国特色风味的西式肉制品，如：培根类、香肠火腿类、肉冻类以及肉糕类等。 据数据统计，2017年全国肉制品产量突破1600万吨。其中，低温肉制品产量达1072万吨，占肉制品总产量的64.3%；中高温肉制品产量达595万吨；占肉制品总产量的35.7%。据预测，未来低温肉制品更受消费者的青睐。

随着人脸识别技术的不断成熟，人脸识别技术逐渐被人们所熟知，同时，计算机、光学成像等相关技术的高速发展，人脸识别在各领域的应用不断拓展，人脸识别行业市场持续增长。数据显示，2017年中国人脸识别行业市场规模达到21.91亿元，随着人脸识别技术在各行业应用渗透的不断深入，预计2018年中国人脸识别市场规模将达到27.6亿元。

燃料电池汽车是指以氢气、甲醇等为燃料，通过化学反应产生电流， 依靠电机驱动的汽车。燃料电池动力系统在整车成本中的占比约为50%， 主要部件包括燃料电池电堆、高压储氢罐、电机、动力控制装置等。其中， 最核心的部分是燃料电池电堆，在燃料电池系统中的占比约为65%。                                 

清洁能源，即绿色能源，是指不排放污染物、能够直接用于生产生活的 能源，包含的含义有两方面即可再生能源、非可再生能源。从各能源占比来看，清洁能源产量占比不 断提高。2013-2017年这五年天然气产量占能源 总产量比重在不断上升，从2013年的4.4%上升到 2017年的5.4%，一次电力及其他能源占比从2013 年的11.8%提升至2017年的17.4%。我国清洁能源 发展越来越受到重视，产量占比不断提高。相比 传统能源而言，原油也有所下降。                         

氢能汽车是以氢为主要能量作为移动的汽车。一般的内燃机，通常注入柴油或汽油，氢汽车则改为使用气体氢。燃料电池和电动机会取代一般的引擎，即氢燃料电池的原理是把氢输入燃料电池中，氢原子的电子被质子交换膜阻隔，通过外电路从负极传导到正极，成为电能驱动电动机；质子却可以通过质子交换膜与氧化合为纯净的水雾排出。这样有效减少了其他燃油的汽车造成的空气污染问题。 

氢能是氢在物理与化学变化过程中释放的能量。氢能是氢的化学能， 氢在地球上主要以化合态的形式出现，是宇宙中分布最广泛的物质，它构成了宇宙质量的75%，二次能源。                                 

亲子游以关注孩子旅游需求为出发点，统筹了亲子双方的旅游需求，具体产品形式以周边游产品和长线游产品为主。近几年，亲子游异常火爆，但是我国亲子游处于发展初级阶段，产品同质化严重缺乏创新，产品层次结构划分 不合理，并缺乏亲子互动元素。                                

随着汽车产销量及保有量的增长，我国汽车涂料市场前景广阔。2017年我国汽车涂料产量达到196万吨，占涂料总产量的9.6%。预计2018-2022年汽车涂料产量复合增长率约为9%，到2022年产量规模有望突破300万吨。                                

汽车是一个非常复杂的系统，由上万个不同材料的零部件组成，而每个零部件的工作温度和材料耐受温度都不尽相同。汽车热管理系统的主要作用就是通过散热、加热、 保温等手段，让不同的零件都能工作在合适的温度下，以保障汽车的功能安全和使用寿命。 随着国内汽车行业的快速发展，汽车热管理市场需求打开，发展前景广阔。                                

本書共涵蓋四大主題：新南向政策的展望與契機、新南向政策之策略藍圖、我國與新南向國家的產業鏈結、亞太區域整合與新南向政策之連結等。首先，第一篇「新南向政策的展望與契機」共六篇文章，先總體說明新南向政策與前兩階段的南向政策之差異，提出現階段我國與新南向國家可以聚焦合作的領域，並分析新南向國家的投資風險與策略建議。再從幾個重要國家的經貿政策進行分析，討論我國與個別國家可深入合作的項目。