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食品塑料包装中纳米氧化钛填料的分布及迁移特性
来源:包装与食品机械 发布日期:2015-12-30
借助扫描电镜观察了市售和自制食品塑料包装中纳米氧化钛颗粒的分布及其形态,发现氧化钛纳米颗粒以团聚状分布于聚合物基体中,且不均匀;通过水、4%乙酸、20%乙醇和正己烷4种食品模拟迁移试验,考察了纳米氧化钛迁移规律,其迁移量在酸性环境下最大,酒精类环境下最小。
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新修订《食品安全法》分类解读——食品相关产品篇
来源:饮料工业 发布日期:2015-12-28
俗话说"人靠衣装马靠鞍",赏心悦目的食品包装,是商家吸引消费者的有力手段。不过食品包装可不仅仅是美观的花架子,食品在贮存、运输、销售时,全靠包装来隔绝外界污染,达到保质、保鲜的目的。如果食品外包装在生产或使用时"不走心",反而会成为威胁食品安全的"毒瘤"。事实上,不仅是食品包装,凡是在食品生产流通过程中与食品有过"亲密接触"的产品都存在这样的风险。这些产品被统称为食品相关产品。为了防范食品相关产品
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食品包装用塑料复合膜袋中溶剂残留的探讨
来源:化学世界 发布日期:2015-12-25
包装材料对食品安全有重要影响。将欧盟标准、美国标准及我国细则涉及溶剂范围进行比较,介绍了溶剂残留的来源及在4类食品模拟液中迁移规律,并对影响食品包装用塑料复合膜、袋中溶剂残留的生产过程和储存过程进行分析,确定了产品中溶剂残留存在的问题及原因,并提出了提高产品品质的改进措施,建议建立食品包装复合膜袋的质量安全评价体系和发展绿色包装。
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食品标签检验常见不符合项
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-12-25
食品标签是指食品包装上的文字、图象、符号,以及一切说明物。GB7718-2011规定了预包装食品标签的必标内容为食品名称、配料表、净含量和规格、生产者或销售者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。该标准规定了食品标签通用的、原则性的要求,同时还应与产品执行的标准一致。笔者根据日常检验工作,归纳总结了食品标签检验常见的不符合项,以期
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浅析民族审美特点对日本食品包装设计的影响
来源:黄河之声 发布日期:2015-12-23
日本的食品包装设计在积极吸收和借鉴国外先进的包装设计文化和设计理念时,同时又倡导发扬和继承本民族的传统文化,在此发展过程中,形成了富有民族特色的审美特点,使日本的食品包装既充满了传统文化气息又充满了时代感。本论文主要探索民族审美特点对日本食品包装设计的影响,以及分析我国当代的食品包装设计的不足并提出相应建议。
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纤维素及其衍生物在食品中的应用
来源:山东食品发酵 发布日期:2015-12-20
作为自然界中产量最大、分布最广的一类天然高分子,纤维素具有资源丰富、可降解、不产生污染的特点。近年来,纤维素在食品、能源、材料、化工等领域有着广泛的应用,本文主要介绍了近几年来纤维素及其衍生物在食品包装中的应用。
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分析塑料食品包装材料的安全性研究
来源:生物技术世界 发布日期:2015-12-15
随着社会的发展,市场上的食品种类琳琅满目,但是食品安全问题却层出不穷,食品的包装材料中的有害化学物质可能会导致食品被污染,导致食品安全性事故的发生。本文主要从食品塑料袋本身的安全问题、有害物质的迁移问题等方面入手,对塑料包装袋的安全性问题进行研究,并相应的提出一些解决的策略。
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食品包装印刷油墨中有害成分分析及检测方法
来源:今日印刷 发布日期:2015-12-10
在食品流通的过程中,包装具有保护产品、方便运输、便于储藏、促进销售的重要作用。食品包装直接接触食品,要保证被包食品的品质从而保护消费的安全,因此,食品包装安全是食品安全的重要组成部分。近些年,由食品包装引发的食品安全问题频频出现,如"PVC保鲜膜致癌"、"雀巢液态婴儿奶因被印刷油墨污染被召回"等。长期食用这些被污染的食品,将对消费者的身体健康造成严重的伤害。
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食品包装上的健康学问
来源:健身科学 发布日期:2015-12-01
购物时,很多人都会被花花绿绿的食品外包装所吸引,不过透过食品包装上天花乱坠的宣传说辞,产品背后其实隐藏着不少不为人知的健康真相。01含有水果营养这种说辞通常会出现于饮料和零食的包装1上,比如果粒酸奶。即便其中真的含有水果营养,也不一定是新鲜水果,不能和新鲜水果的营养价值相媲美。如果真的想要吸收水果营养,还不如直接吃个新鲜水果来得实在。
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浅析检验机构食品包装产品检验流程的优化
来源:中国包装工业 发布日期:2015-11-30
近年来,随着一些食品安全事件的发生,可以看到:包括食品原料、添加剂、包装材料的使用以及工艺过程的控制等都可能成为诱发食品安全风险的因素。其中,食品包装的选用就是一个非常重要的问题,而食品包装产品的检验可作为发现问题的有效手段,本文结合工作实际对于食品包装产品的检验流程如何优化进行了探讨。
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