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包装对食品过量消费的影响述评及启示
来源:包装工程 发布日期:2016-11-30
目的探究食品包装对消费者感知和偏好的影响。方法将包装元素分为尺寸、形状、材质、图片、文字等,通过总结营销学、营养学、心理学和食品科学等领域的相关研究,分别探究食品包装的不同元素对消费者食品消耗量的影响及其背后的心理机制。结果食品包装在很多情况下会影响人们的判断偏差,并最终导致食物过量消费。结论研究结果有利于设计出更合理的食品包装,减少食品摄入过量现象,引导更健康的包装食品消费。
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生物质基复合材料在食品包装中的应用
来源:森林工程 发布日期:2016-11-30
生物质材料由于具有可回收利用、易降解等特点,成为新型的绿色包装材料之一。生物质包装材料的使用不仅可以减少石油的消耗量,解决塑料包装所造成的环境问题,同时又能充分利用现有资源,具有良好的社会效益和经济效益。本文阐述了在食品包装领域应用比较广泛的淀粉、蛋白质、天然纤维、聚乳酸及聚乙烯醇等常见天然和合成生物质基材料的研究现状,并对其发展趋势做出了展望。
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成都市乡镇中小学周边包装零食食品安全现状
来源:中国学校卫生 发布日期:2016-11-30
目的了解成都市乡镇中小学校周边包装零食食品安全现状,为相关部门对学校周边包装零食食品进行有效监管提供参考。方法采用随机抽样的方法,抽取成都市温江区、龙泉、大邑县3个地区的乡镇中小学校周边114户包装零食食品店进行访查;随机抽取180名中小学生对其进行问卷调查;对当地食品安全监管人员进行访谈。结果 114户零食店有效许可证的持证率为64.91%,存在"三无"或过期食品的占83.33%,采购食品未索证
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食品包装薄膜的研究进展
来源:塑料科技 发布日期:2016-11-30
主要说明了食品包装薄膜的种类,及各种薄膜的应用特点和功能,指出了食品包装薄膜的发展趋势。
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高阻隔EVOH在食品包装上的应用
来源:印刷技术 发布日期:2016-11-30
近年来,食品安全问题的频繁发生,对人们的身体健康和社会的稳定发展带来了诸多负面影响,已引起社会各界的广泛关注,而食品包装的安全性是人们关注的重点之一。在此背景下,具有高阻隔性能的材料成为环保、安全、卫生食品包装的首选,其中,EVOH凭借优异的高阻隔性能成为了金属、玻璃等传统高阻隔包装材料的理想替代品,同时也成为食品、果蔬类食品包装材料的首选。可喜的是,随着研发人员的努力,目前多款具有特殊功能的EV
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机械自动化在食品包装领域中的应用
来源:科技与创新 发布日期:2016-11-30
主要对机械自动化在食品包装领域中的应用展开了探讨,详细阐述了食品包装机械自动化控制的必要性,给出了食品包装机械自动化控制的有效途径,并分析了食品包装机械自动化控制的发展方向,以期为相关单位的需要提供参考和借鉴。
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书法元素在现代食品包装设计中的应用
来源:艺术研究 发布日期:2016-11-30
书法是中国的国粹,是中国所特有的艺术表现形式,具有中国特色的传统产品特别适用于该元素的应用,作为中国所特有的文字符号,它所体现出来的文化内涵和艺术魅力是西方艺术所无法比拟的。把书法表现元素巧妙的应用于包装设计特别是食品包装设计中不仅能够准确的传达出食品自身的信息,还能起到宣传产品、美化商品、表达情感、传达思想的作用,使生产厂家和消费者之间达到有效的沟通。如何把书法元素巧妙、合理的应用于食品包装设计
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进口食品预包装标签使用现状及应对策略探讨
来源:现代商贸工业 发布日期:2016-11-30
由于国人对于进口食品盲目认同而导致其忽视食品预包装的合理性,这也是我国进口食品预包装存在问题的一大原因。尤其是在标签的使用上,不规范、不正确的标签到处可见。要确保进口食品安全,就要发挥我国食品安全法对于进口食品包装标签的监督作用,加大对进口食品预包装标签的检查,使其规范化。
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我国传统食品包装的视觉元素研究
来源:大众文艺 发布日期:2016-11-30
食品的包装往往能够吸引消费者的关注,甚至还会成为消费者是否购买食品的管件。我国传统食品的外观包装往往都具有与传统文化内容相关的视觉元素,有效向消费者展示我国传统文化的内涵和意义。
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藏在食品标签中的秘密
来源:首都食品与医药 发布日期:2016-11-30
食品标签,就是食品生产企业按照国家规定标注在食品包装上的各种信息,关注食品标签在平时选购食品时尤为重要。但是,您是否能看懂食品标签?您是否对这些食品标签中的各种信息感到困惑?如何根据食品标签判断自己是否应该食用?隐藏在食品标签的秘密您又能否识破?近日,记者采访了国家一级公共营养师、首都保健营养美食学会理事臧全宜,揭开食品标签中的真相。
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