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ICP-MS法检测食品包装材料中重金属迁移量
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-05
目的：基于电感耦合等离子体质谱法分析食品包装材料中的重金属迁移量。方法：选用常见包装材料聚乙烯（Polyethylene，PE）和聚丙烯（Polypropylene，PP），采用电感耦合等离子体质谱法检测包装材料中Cd、As、Sb、Pb、Ni、Cr和Ba共7种重金属元素。结果：聚乙烯及聚丙烯材料中各金属元素均呈现良好的线性关系，方法检出限为0.010～0.034 μg·L-1
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静电喷涂技术及在食品领域的研究进展
来源:食品工业科技 发布日期:2024-09-30
静电喷涂是一种利用高压静电场连续制备微/纳米颗粒的非热加工技术，具有操作简便、条件温和、包封效率高等优势，在食品市场受到极大的关注。然而，其在食品领域的研究尚处于起步阶段，仍需要广泛研究者的深入探索。因此，本文简要概述了静电喷涂技术的工作原理，重点介绍了聚合物溶液条件、工艺参数和环境条件对静电喷涂效果的影响。对常用的包埋材料，包括蛋白质类（如玉米醇溶蛋白、乳清蛋白、明胶等）、多糖类（如藻酸盐、壳聚
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机械自动化在食品包装领域的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-09-25
食品包装是食品加工生产的重要环节，其直接关系到食品品质与营销工作。机械自动化技术的出现改变了传统手工包装的局面，为食品包装的全面升级提供了技术支持，越来越多的机械自动化技术在食品包装领域得到运用，推动了食品包装行业的现代化发展。本文阐述了食品包装领域应用机械自动化技术的意义，并从自动化食品包装生产线、包装缺陷图像识别检测、包装远程控制3个方面分析了机械自动化在食品包装领域的应用，最后提出了机械自动
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应用于食品领域的纸基功能性包装材料研究进展
来源:中国造纸 发布日期:2024-09-24
纸基功能性包装材料成本低廉、环境友好，在食品包装领域引起了广泛关注，但其应用仍存在一定的问题。本文系统地综述了应用于食品领域的纸基功能性包装材料的研究进展，探究其实用性，重点总结了应用于食品领域的纸基功能性包装材料在疏水、疏油、抗菌以及智能检测方面的发展趋势，为食品包装领域纸基功能性材料的开发提供理论依据。
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基于激光散斑的食品包装缺陷检测
来源:激光与光电子学进展 发布日期:2024-09-19
为了验证激光散斑成像技术在休闲食品包装缺陷检测方面的可行性。本研究搭建了激光散斑测量系统，对存在缺陷（涨袋、漏气）部位以及无缺陷部位的食品包装进行激光散斑图像采集。对预处理后的散斑图像进行灰度直方图特征提取，提取均值、方差、峰值和偏度这4个特征，再根据灰度共生矩阵，提取散斑图像的角二阶矩（ASM）、熵（ENT）、惯性矩（INE）和相关性（COR）4种特征以及相应标准差，共计12组特征。使用随机森林
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食品包装设计引入低碳环保理念的途径探索
来源:绿色包装 发布日期:2024-09-15
随着全球气候变化和环境恶化问题日益严重，低碳环保理念已经成为国际社会共同关注的焦点。低碳环保理念是指在生产、生活和发展过程中，通过降低能源消耗、减少温室气体排放、提高资源利用效率等手段，实现经济、社会和环境的可持续发展。在食品包装设计领域，引入低碳环保理念，有助于减少塑料等不可降解材料的使用，降低能耗，减少废弃物产生，从而保护生态环境，促进绿色消费。基于此，本研究结合食品包装设计发展趋势，深入阐述
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中国画色彩在食品包装中的视觉表现力研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-09-15
本文阐述了食品包装设计的基本原则以及色彩在食品包装中的作用，探索了中国画色彩在食品包装中的视觉表现力，分析了中国画色彩应用于食品包装方面所面临的挑战，并提出相应的创新实践路径，旨在为食品包装设计提供新的思路和方法，推动中国画色彩在现代设计中的传承与创新。
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食品包装安全隐患的成因及解决措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-09-15
食品安全不仅关系到人们的身体健康和生命安全，也关系到社会稳定和经济发展。食品包装安全属于食品安全中的关键内容，也是社会各界关注的重点。基于此，本文对食品包装的安全隐患进行分析，阐述食品包装安全隐患的成因，提出食品包装安全隐患的解决措施。希望通过本文研究，为相关人员提供参考借鉴，促进食品包装行业健康发展，实现对食品安全问题的有效控制。
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廊坊市传统文化元素融入地方食品包装的研究与应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-09-15
随着当今社会的发展与经济文化的不断繁荣，越来越多的地区开始重视城市名片的特色塑造与形象提升。在“千城一面”的发展困境下，如何发掘并彰显城市的独特之处，并结合地方特色传统文化重塑城市风貌、树立鲜明城市形象成为亟待解决的问题。地方食品是地域文化的重要组成部分，地方食品的销售不仅依赖于产品品质，也与食品包装密切相关。挖掘地域传统文化元素并将其融入地方食品包装中，既可以促进地域文化的交流与传播，也有助于塑
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功能性薄膜技术在食品包装中的创新应用
来源:聚酯工业 发布日期:2024-09-15
随着社会的发展，人们对食品安全和质量的要求越来越高。功能性薄膜技术为食品包装提供了新的解决方案。本文综述了功能性薄膜在食品包装中的几种创新应用。介绍了抗菌包装薄膜、气调包装薄膜、安全指示包装薄膜等在保鲜包装、智能包装等方面的应用，分析了这些技术的工作原理、优势及问题。最后，对功能性薄膜技术的发展前景进行了展望，认为随着技术的不断进步，功能性薄膜在食品包装领域中将拥有广阔的应用前景。
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