关键词：电感耦合等离子体质谱法;食品包装;重金属
摘 要：目的：基于电感耦合等离子体质谱法分析食品包装材料中的重金属迁移量。方法：选用常见包装材料聚乙烯（Polyethylene，PE）和聚丙烯（Polypropylene，PP），采用电感耦合等离子体质谱法检测包装材料中Cd、As、Sb、Pb、Ni、Cr和Ba共7种重金属元素。结果：聚乙烯及聚丙烯材料中各金属元素均呈现良好的线性关系，方法检出限为0.010～0.034 μg·L^-1，加标回收率为89.95%～119.38%，精密度相对标准偏差为1.1%～5.7%。结论：本方法准确度高，检测速度快，适用于食品包装材料中重金属检测，值得推广应用。
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