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建立完善食品安全风险评估制度
来源:中国食品安全报 发布日期:2017-11-19
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2015-2016年兰州铁路辖区高危食品安全风险监测结果分析
来源:疾病监测与控制 发布日期:2017-11-15
食品安全风险监测是食品安全监管中很重要的一项基础性工作,通过科学的检验手段和方法,鉴定食品安全质量和动态变化,评估食品安全风险,为实施食品安全监督管理提供科学依据。本文对兰州铁路辖区近两年食品及食品相关产品的风险监测结果进行了分析,采集样品533份,合格515份,合格率为96.6%。提示应加强站车食品经营单位销售的动车盒饭和散装食品的监督管理,提高铁路食品安全保障水平。
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河北各地主要领导“亲手抓”食品药品安全监管
来源:中国食品安全报 发布日期:2017-11-11
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深入贯彻党的十九大精神 全面实施食品安全战略
来源:中国社会科学报 发布日期:2017-11-10
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共治共享食品安全 市卫计委助力打造“健康金华”
来源:金华日报 发布日期:2017-11-09
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以食品抽检为抓手 科学提升监管水平
来源:郑州日报 发布日期:2017-11-07
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锁牢安全阀门 维护全民健康
来源:云南政协报 发布日期:2017-11-01
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曲靖市2011～2014年食品微生物致病因子风险监测研究及应用
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2017-10-25
目的通过风险监测了解我市食品中致病因子污染状况及分布,探寻可能引起食源性疾病的高危污染源,掌握和分析食品安全状况,为食品安全风险做好预警。方法按GB/T4789-2008《食品卫生微生物学检验》、GB/T4789-2010《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验》、《2011年～2014年食源性致病菌监测工作手册》,对农贸市场、大型超市、宾馆饭店、快餐店、零售店、生产加工场所及街头流动摊点采集食品样
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2011～2014年曲靖市食品中化学污染物监测与分析
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2017-10-25
目的了解曲靖市食品中化学污染物及有害因素污染水平和趋势,对食品监测中发现的突出问题进行预警。方法按照国家食品安全风险监测方案的要求进行监测,对监测数据进行统计分析。结果对15类共1486份食品,进行重金属、添加剂、农药残留等污染物指标的测定,合格率95.15%。不合格指标主要是农药残留、重金属、邻苯二甲酸二丁酯(dibutyl phthalate,DBP)、玉米赤霉烯酮和甜蜜素。结论曲靖市的食品合
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广西新增3个国家级出口食品农产品质量安全示范区
来源:中国食品安全报 发布日期:2017-10-24
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