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  • 食品安全管理问题研究及其进展

    来源:现代食品 发布日期:2019-03-30

    随着经济的不断发展,我国市场开始出现了一些食品安全问题,引发了社会各界的广泛关注。本文主要阐述了食品安全的重要性,分析了食品安全管理存在的问题,针对食品安全问题提供了合理化建议。
  • 信息化视角下广州市食品安全监管建设研究

    来源:兰州大学 发布日期:2019-03-01

    食品安全问题一直以来都是民生大事,政府要从严治理。近年来的食品安全事件频繁发生,导致了社会对监管部门监管力度和查处行动是否有效的质疑等,部分媒体的夸大报道更是把社会舆情往负面方向引导。这些问题的发生,尽管有部分是因为食品相关企业追逐利益,违背食品安全法,添加食品添加剂以及有害物质等不良行为带来的食品安全问题,但是很大部分原因是因为监管地方政府信息渠道闭塞导致的信息不对称等问题引起的,因为在日常生活
  • 基层食品安全监管信息化实施阻力分析与路径选择

    来源:郑州大学 发布日期:2019-03-01

    随着大数据应用的不断深入、政府部门电子政务的普及,更好的利用现代化信息技术提高政府工作效率成为发展趋势。食品安全问题仍然是民生关注的焦点,不仅关系人民群众的生命和健康安全,而且关系到社会的和谐稳定。在2019年的全国两会上,食品安全问题依然是代表们关注的焦点问题。关于食品安全的提案、议案和建议多达62条,国务院总理李克强在2019年《政府工作报告》中强调“在食品药品安全方面,群众还存在一些不满意的
  • 快速测技术在食品安全监管中的应用及发展

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-02-25

    随着生活水平的提高,人们对食品的质量也有了更高的要求。为了保证食品安全,做好安全监管工作是非常必要的。食品安全监管中对快速检测技术合理应用,可以保证食品安全监管质量,提高食品安全监管效率,该技术具有良好的发展前景。本文针对快速测技术在食品安全监管中的应用及发展展开研究。
  • 食品安全审计在肉制品生产企业监管中的运用分析

    来源:中国卫生监督杂志 发布日期:2019-02-20

    目的为督促食品生产企业落实食品安全主体责任,掌握广东省肉制品生产企业生产和管理现状,验证《广东省食品生产企业食品安全审计工作指南》的科学性和实用性。方法运用《指南》开展食品安全审计工作,对收集到的《广东省食品生产企业食品安全审计评价表》进行统计分析。结果广东省肉制品生产企业总体情况良好,但也存在食品安全制度不健全不落实等突出问题。结论针对存在问题,对肉制品生产企业提出了严格过程控制、加强制度建设和
  • 规制层次与管控理念:自动驾驶汽车的监管进路

    来源:苏州大学学报(法学版) 发布日期:2019-02-20

    自动驾驶汽车优化了人类的生活体验,但也带来了车辆乘客人身安全、个人信息安全以及社会公共安全三方面的风险。从技术和法律制度两个维度,可实现对自动驾驶汽车面临的上述风险的有效法律规制,但应注意区分该两种规制进路的主次层面:技术是规制自动驾驶汽车风险的基础性设施,而法律规则才是治理自动驾驶汽车的根本之道。同时还应当分别因应公众对自动驾驶汽车"超人性"和"类人性"的两个现实需求,秉持两种不同的管控理念,以
  • “互联网+”餐饮市场食品安全监管困境与策略的研究

    来源:广西教育学院学报 发布日期:2019-02-10

    当下我国互联网+餐饮市场交易规模成倍增长,食品安全事故却层出不穷,网络餐饮市场的严峻监管现状,无疑是制约互联网+餐饮新业态良性发展的瓶颈。为解决现有的食品安全监管的相关问题,文章以餐饮安全监管为基点,对网络市场食品的安全监管现状和问题进行跟踪并展开调查探究,从消费者、经营者、第三方网络平台和食品安全监管部门的角度探寻合理有效的餐饮安全监管手段,为"互联网+"背景下网络市场食品安全监管体系的完善提出
  • 提高宜宾市天然气汽车运行安全管理措施分析

    来源:农家参谋 发布日期:2019-02-05

    理论上天然气汽车的安全性比汽油车的安全性要高,但这是基于产品质量可靠,改装和使用维护得当的情况下。目前宜宾市天然气汽车90%以上为汽油车改装而来,如何保证这些车辆的运行安全,需要从多个方面来进行行之有效的监管和把控,本文就对如何提高其运行安全进行了多方面的探讨分析。
  • 老年保健食品电视广告的监管研究

    来源:浙江工业大学 发布日期:2019-01-01

    我国正处于老龄化快速发展时期,老年保健食品越来越受到老年人的青睐。然而,老年保健食品电视广告虚假宣传现象泛滥,政府相关部门对电视广告监管不力,无数老年人深陷保健食品骗局无力维权,已引起社会广泛关注。本文采用文献研究法、调查法等方法,在现有老年保健食品电视广告监管体系下,以H市L区监管模式为范例,探讨我国老年保健食品电视广告监管中存在的问题和产生原因,并通过比较分析法比较国内外监管经验,借鉴发达国家
  • 我国食品添加剂使用现状及监管对策研究

    来源:现代食品 发布日期:2018-12-30

    食品质量安全问题现已成为全社会最为关注的焦点问题之一,尽管政府部门不断加大对食品监管的力度,但食品质量问题仍然很严峻,尤其是食品添加剂的违规使用,已严重威胁到民众的身体健康,影响到国家安定和社会的和谐发展。本文主要从食品添加剂基本概况、滥用食品添加剂案例分析、食品添加剂监管机制问题分析出发,对加强我国食品生产环节食品添加剂监管的对策建议进行研究。
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