-
案例教学法在食品安全课程教学中的应用
来源:现代农业科技 发布日期:2015-01-21
为满足新食品安全背景下的高素质人才需求,食品安全课程更应该注重培养学生自主分析、解读食品安全事件成因并给出应对方案的能力。传统的"满堂灌"式教学模式下学生的主观能动性得不到释放,培养收效甚微。本文尝试引入案例教学法,引导学生独立分析和解决实际问题,同时对改革的可行性、科学性、重要性进行探讨,并在如何实现无缝嵌合、选择案例、实践新型教学模式几个层面进行了理论探索,以期为高素质食品人才的培养提供理论基
-
《汽车电子线路》教学中如何培养学生能力
来源:考试周刊 发布日期:2015-01-20
本文主要从《汽车电器和电子技术》教学中存在的问题出发,提出了解决问题的三种措施,即增加学时、模块化教学和增加实验的综合性实验。通过这些优化措施使得本门课程的教学效果得到了强化。通过在本院学生中采用这些措施,希望能为同类课程的教学改革提供参考。
-
以卓越工程师为目标驱动人才培养方式的改革
来源:实验技术与管理 发布日期:2015-01-20
根据教育部开展的卓越工程师教育培养计划,北京邮电大学电子工程学院开展培养电子信息类卓越工程师计划的改革和探索,进行了"以社会需求为导向,以实际工程为背景,以工程技术为主线,着力提高学生的工程意识、工程素质和工程实践能力"的一系列改革实践。通过3年多的实践表明,该项改革措施不仅丰富完善了具有通信专业特色的实验内容,也使得学生的工程素质和工程实践能力有了较大的提高。
-
基于需求分析对独立院校食品专业英语的教学研究
来源:黑龙江畜牧兽医 发布日期:2015-01-20
食品专业英语是食品专业人才培养的一门重要课程。本文以调查食品企业人才需求以及学生学习需求为基础,分析独立院校食品专业英语教学存在的问题,并在需求分析的基础上,从教材内容、教师类型、教学方式以及考核方式等方面优化课程体系设置。
-
食品工厂设计课程教学改革实践
来源:安徽农业科学 发布日期:2015-01-19
食品工厂设计是食品科学与工程专业重要专业课之一。该文从对学生思维方式的引导和调整、组织教学素材及改革教学模式几方面对食品工厂设计课程教学改革进行探讨,旨在为食品工厂设计基础课程教学提供思路和方法。
-
基于建构主义的《食品营养学》课程教学改革与实践探索
来源:食品与机械 发布日期:2015-01-18
食品营养学是食品科学与工程应用型人才培养的一门重要专业基础课程。为了提高教学质量,在对食品营养学教学现状分析的基础上,应用建构主义理论从内容、模式和实践等方面进行课程的教学改革与实践,激发了学生的主观学习能动性和实践动手能力,取得了良好的教学效果。
-
基于系统思想的“信号与系统”教学改革的研究
来源:曲阜师范大学学报(自然科学版) 发布日期:2015-01-15
"信号与系统"是电子信息专业十分重要的专业基础课程,教学质量的提高对学生整体专业应用能力的提高有极其重要的作用.本文在系统思想的指导下,从课程教学内容及体系结构的优化整合、突破传统教学方法两方面进行"信号与系统"课程的教学改革,使课程得到明显的优化,极大提高了教学质量.
-
机械制造工艺基础课改探讨
来源:中国管理信息化 发布日期:2015-01-15
针对本课程理论实践性强、内容抽象、教学难度大等特点,将教材资源整合、改革教学模式,与企业紧密结合,设计合适的工作项目,来提高教学质量,从而符合职业技术人才培养的需要。
-
浅谈《食品专业英语》课程教学的心得体会
来源:科技视界 发布日期:2015-01-15
针对目前食品专业英语课程教学现状,本文分别从课程认识、教材选择、师资水平及教学方法和手段四个方面进行分析和探讨,并结合自身教学实践,提出专业英语教学的新思维、新模式。
-
食品质量与安全专业中食品化学的课程教学改革探讨
来源:农产品加工 发布日期:2015-01-15
食品化学是食品质量与安全专业核心课程之一。根据其课程特点,为提高教学质量、增强教学效果、培养拥有专业素养、具有食品安全意识并系统掌握食品安全方面的知识及发展动态、适应时代需求的高素质专业人才,需要对食品化学教学进行改革。从优化课程结构、突出教学重点、改进教学方法、加强实践教学等不同角度对食品化学课程的教学改革进行探讨。
027-87841330