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新规下，委托方如何对受托方食品安全状况检查评价
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-08
食品伙伴网讯 2025年12月市场监管总局发布《食品委托生产监督管理办法》，明确要求委托方应当定期对委托生产食品的安全状况进行检查评价。部分委托企业在实际执行过程中面临一些困惑，如何切实有效地落实检查评价工作，并全方位保障委托生产食品的安全状况，成为亟需解决的问题。
2026 年6月23日，市场监管总局发布了《办法》的配套问答，将检查评价划分为两大维度——委托方自查及对受托方开
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2026年上半年食品添加剂新品种受理及审批情况
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-08
食品伙伴网讯 为方便食品行业广大同仁了解食品添加剂新品种的申报及进展情况，食品伙伴网对2026年上半年（统计数据截至2026年6月30日）食品添加剂新品种的整体申报情况进行了汇总。
一、2026年上半年食品添加剂新品种的受理情况及进展跟踪
2026年上半年，国家卫生健康委员会公布受理申报的食品添加剂新品种共41种，详情见表1。
表1 2026年上半年食品添加剂新
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以案说法｜虚构食品减肥功效 直播商家违法受惩戒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-08
注意！
喝一个礼拜苹果茶
掉秤了？！
这可能是虚假宣传！
# 基本案情
杭州市上城区市场监督管理局查获一起普通食品网络销售涉及虚假宣传的案件。我局收到上级交办线索，反映通过全国互联网广告监测平台发现：某服装店在某音平台注册有“鹿*鹿”直播间，主播在销售一款“德道君康牌玫瑰黄芪苹果茶”时称：“我姐140斤，……然后后来她跟着我喝，跟着我吃，她真的瘦真
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管理体系审核中不符合项如何有效整改
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-08
食品伙伴网讯 作为食品管理体系审核员，在审核食品企业现场过程中经常会发现各类不符合项，除了文件不符合和过程不符合，常见的不符合分类维度还有结果不符合，部分场景还会提及人员不符合。
这四类分类覆盖了体系从文件制定、执行过程、人员能力到最终产出的全链条要求。
这些问题若整改不到位，不仅会影响体系认证的通过，更会削弱企业管理的有效性。
那么，如何实现不符合项的有效整改？
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赣州市网络餐饮治乱“铁拳”行动典型案例（三）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-08
2026年以来，赣州市市场监督管理部门聚焦网络餐饮食品经营存在的虚假标注、无证经营、套证经营、幽灵店铺等违法乱象，依法查处了一批网络餐饮违法案件。现向社会集中曝光3起典型案例，以强化警示震慑作用，全面规范网络餐饮经营秩序。
案例一：赣州经济技术开发区某蛋糕店买卖伪造的《食品经营许可证》案
近期，赣州市市场监督管理局赣州经济技术开发区分局在梳理12315、12345投诉举报
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兰州市市场监管局召开食品生产企业抽检不合格问题约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-08
7月7日，兰州市市场监管局组织召开全市食品生产企业抽检不合格问题约谈会，聚焦多批次抽检不合格、常年重复不合格等突出问题，开展集中约谈警示和整改部署，进一步压实企业主体责任，守牢食品生产安全底线。
会上，各相关县区市场监管局汇报了辖区抽检不合格企业的核查处置、风险排查及整改落实情况，查摆日常监管中的短板弱项，明确下一阶段监管举措。被约谈企业负责人逐一表态，主动认领问题，剖析自身在原
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以案释法||兰州市市场监督管理局公布治理制售假劣肉制品典型案例（第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-08
为严厉打击肉制品领域违法违规行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，依据兰州市2026年治理制售假劣肉制品专项行动工作部署，现将近期查处的假劣肉制品典型案例公布如下：
案例一：西固区某烤肉餐厅经营掺假掺杂食品案
经查：西固区某烤肉店在经营过程中将冷冻鸭胸肉与羊肉混合串制，以纯羊肉串名义进行销售，其行为违反了《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十条的相关规定，构
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兰州市安宁区西路市场监管所开展烧烤、烤肉店肉制品专项整治约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-08
为切实规范夏季烧烤、烤肉餐饮经营秩序，严厉打击肉制品来源不明、索证索票不全、使用不合格肉类等违法违规行为，有效防范化解夏季群体性食品安全风险，守护辖区群众饮食安全，近日，安宁区市场监管局西路市场监管所联合辖区派出所、综合行政执法大队，组织辖区全体烧烤、烤肉经营单位负责人召开肉制品质量安全专项整治集体约谈会。
会议通报了前期排查情况，部分烧烤、烤肉门店存在肉制品进货查验流于形式、台
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兰州市永登县中堡市场监管所开展肉类产品安全专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-08
为有效防范辖区肉类产品安全风险，补齐肉制品经营环节监管短板，近期，永登县中堡市场监管所聚焦农贸市场、生鲜专营店、餐饮服务单位、校园周边食品经营网点等重点经营场所，组织开展肉类产品安全专项清查整治行动，全方位筑牢群众“肉盘子”安全防护屏障。
对照风险排查清单，全域覆盖排查突出安全隐患
本次专项整治坚持问题导向，执法人员逐户开展全覆盖现场检查，重点聚焦五大类风险隐患开展精准
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西安市市场监管局发布夏季餐饮食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-08
夏季气温高、降雨多、湿度大，微生物繁殖速度加快，食品腐败变质概率大幅提升，凉拌熟食、生鲜水产、自制饮品等餐饮品类食品安全风险显著升高。为守护市民群众夏日饮食健康，安全放心享用特色餐饮美食，西安市市场监管局发布夏季餐饮食品安全消费提示，请广大市民合理就餐、防范风险，守护舌尖安全。
谨慎选择门店 安全外出就餐
认准合规经营主体：外出聚餐、宵夜就餐，优先选择持有有效食品经营许可
027-87841330