-
内蒙古自治区市场监管局在全国食品生产安全监管培训班上作经验交流
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-22
11月20日，市场监管总局在深圳市举办全国食品生产安全监管培训班，学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，安排部署食品生产监管重点工作任务，内蒙古自治区、广东省、浙江省市场监管局有关负责同志作典型经验交流。
自治区市场监管局副局长宁云飞作“防范乳制品风险守牢底线，助推内蒙古乳业走向世界”典型经验交流发言。
01
持续优化政策扶持
自治区党委、政府聚焦建设
-
聊城市市场监管局组织开展阿胶类食品生产企业风险管控专题培训
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-22
11月19日，由聊城市市场监管局主办，东阿县委社会工作部、东阿县总工会、东阿县阿胶行业协会承办的“阿胶类食品生产企业风险管控专题培训会议”在东阿县举办。
山东省食品药品审评查验中心专家从企业主体责任落实入手，系统分析讲解了原料采购、工艺验证、生产过程、关键参数控制以及食品检验、厂房设施、人员培训等十二项生产全过程的风险管控要点。市局特殊食品安全监管科负责同志通报了阿胶类保健食品生
-
福建省市场监管局公布2024民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例（第五批）
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-22
为深入落实党中央、国务院决策部署，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，今年以来，福建省各级市场监管部门把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，依法纠正、查处了多起食品生产经营者浪费食品的违法行为，现公布一批典型案例。
一起来看看~
案例1
宁德市福鼎市市场监管局查处福鼎市中洋街快餐店未在显著位置张贴摆放反食品浪费标识案
2024年10月15日，福
-
贵州省市场监管局关于食用柚子的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-22
立冬后，柚子进入丰收季，口感清甜、汁水丰富、皮厚耐藏，富含维生素C和多种矿物质，是冬季受欢迎的水果之一。为帮助消费者科学选购和健康食用柚子，贵州省市场监管局提示如下：
柚子也叫文旦，属于芸香科柑橘属植物，自古以来在热带亚洲就有栽培，在我国已有3000多年的栽培历史，果形较大，直径有25厘米左右，甚至更宽。
柚子肉中含有大量的甙类物质，以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、
-
咸宁市市场监管局公布制止餐饮浪费行政处罚典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-22
咸宁市市场监督管理局持续开展制止餐饮浪费专项整治行动，加大制止餐饮浪费执法力度，从严从速查处未在其经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，未主动对消费者进行防止食品浪费提示等违法行为，强化餐饮服务者的守法意识和节约理念。现将制止餐饮浪费行政处罚典型案例公布如下：
案例一：嘉鱼县某酒店未采取措施防止食品浪费案
2024年5月15日，嘉鱼县市场监督管理局依法对嘉鱼县某酒店
-
北京市石景山区市场监管局深入开展校园食品安全突出问题专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-22
近日，为切实消除校园食品安全隐患，全力保障辖区师生饮食安全，石景山区市场监管局深入辖区开展校园食品安全突出问题专项整治工作。
在前期市级层面跨区互查、暗访督查、问题单位回头检查的基础上，执法人员对各学校开展复查，严格按照检查清单逐项检查。检查主要集中在食品安全主体责任落实、属地责任落实、设备设施、有害生物防治四方面，特别对餐饮具清洗消毒、冷藏冷冻设备设施、病媒生物防治等关键环节开
-
衡水市冀州区市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-22
为切实加强学校食品安全管理，全面排查校园食堂食品安全隐患，保障全区在校师生用餐安全，近期，衡水市冀州区市场监督管理局深入各学校食堂开展食品安全专项检查。
执法人员现场对食品原料索票索证、存储领用、食品加工操作、后厨环境卫生、设备设施布局、工器具分类管理、食品留样、餐具消毒保洁、从业人员培训考核等内容进行检查，督促学校认真落实食品安全主体责任，严把进货关口，严格操作规范和食品安全管
-
太原市杏花岭区市场监管局：快检火锅原料 守护“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-22
为确保广大人民群众的饮食安全，近日，太原市杏花岭区市场监管局组织人员对辖区多家火锅店的原材料进行了食品安全快速检测。
对火锅店的各种蔬菜、火锅底料、餐饮具等进行抽样检测。快检项目有过氧化值、农药残留、硫酸镁、表面洁净度等多个项目。检测人员详细记录检测结果并登记火锅原材料的供货厂家、生产企业等相关信息。另外，检测人员告知火锅店负责人对没有标签标识的预包装食品、来源不明的食材不要采购
-
兴平市市场监管局开展“兴平辣椒”地理标志专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-22
为进一步加强“兴平辣椒”地理标志专用标志使用管理和保护工作，提升“兴平辣椒”地理标志的品牌效应，近日，兴平市市场监管局在全市开展“兴平辣椒”地理标志专用标志使用情况专项检查。
此次检查聚焦农贸市场、超市、特产专卖店等销售终端，延伸至辣椒生产企业及小作坊，全面摸排全市辣椒经营单位的经营状况，重点检查产品规格是否符合标准、印制标志矢量图是否规范、是否存在假冒地标产品等。同时，对相关经
-
北京市昌平区市场监管局对校园配餐企业进行超常规检查
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-21
为持续加强校园食品安全监管，纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治，保障中小学师生饮食安全，近日，昌平区市场监管局党组书记、局长李欣带队对前期检查时发现问题的校外供餐单位开展超常规检查。
李欣局长一行先后到北京皇城佳业餐饮服务有限公司和北京市沐宸食尚餐饮服务有限公司进行检查，按照《专人日查监督检查表》检查内容逐项检查，重点查看了食品原辅料进购渠道、索证索票、台账记录、从业人
027-87841330