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北京市石景山区市场监管局持续开展校园食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-29
为进一步压紧压实学校食品安全主体责任，严防严管严控食品安全风险，近日，北京市石景山区市场监管局针对辖区内中小学校园食堂，持续开展全覆盖校园食品安全专项检查。
检查中，执法人员重点对日常巡查中发现问题的校园食堂开展复查，确保问题整改解决；对未发现问题的校园食堂进行再排查，防止出现新问题。同时，对校园食堂相关制度记录进行了全面检查，包括食品及原料进货台账，食品加工、贮存等设备清洁、消
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福建省市场监管局公布2024民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例（第六批）
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-29
为深入落实党中央、国务院决策部署，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，今年以来，福建省各级市场监管部门把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，依法纠正、查处了多起食品生产经营者浪费食品的违法行为，现公布一批典型案例。
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福州市马尾区市场监管局查处福州市马尾区斯比德餐饮店未主动对消费者进行防止食品浪费提醒、未在店内醒目位置张贴反食品浪费标识案
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桂林市市场监管局召开校园食品安全约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
近日，市场监管执法人员在日常监督检查中发现，个别学校食堂存在一定程度的食品安全隐患。对此，桂林市市场监管局高度重视，立即组织执法人员对该学校食堂进行了全面排查，并对学校负责人和相关管理人员进行了严肃约谈。
约谈会上，桂林市市场监管局副局长蒋以宏指出，学校作为食品安全责任主体，必须树立“食品安全责任重于泰山”的观念，压实责任，严格把关食品采购渠道，落实采购查验和索证索票制度，确保食
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昆明市市场监管局、昆明市餐饮与美食行业协会联合发布河鲀鱼（河豚）消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
秋冬季是河鲀鱼（河豚）生长的旺盛期，也是发生食用河豚中毒事件的高发期。昆明市市场监管局、昆明市餐饮与美食行业协会在此提醒广大人民群众、食品经营主体及餐饮服务单位不要自行捕捞、养殖、制售、食用来源不明的河豚。
食品经营主体及餐饮服务单位要从合规渠道采购河豚，必须是来源于经农业部备案并公布的河鲀鱼（河豚）源基地、且经中国水产流通与加工协会和中国渔业协会河豚鱼分会审核通过的加工企业加工
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郑州市市场监管局督导调研二七区食用农产品质量安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
为进一步规范食用农产品市场销售行为，强化市场监管，保障人民群众餐桌食品安全，11月27日上午，郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办朱忠锋、二级高级主办王德贤带领工作人员对二七区高砦农贸市场食用农产品质量安全工作进行督导调研。
调研组一行首先来到高寨农贸市场蔬菜销售区，详细询问经营者进货时是否查验供货商资质、是否索取食用农产品承诺达标合格证或农残检测合格证明、是否留存进货凭证等；
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聊城市市场监管局持续巩固制止餐饮浪费工作成果
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
今年以来，聊城市市场监管局认真贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，聚焦餐饮浪费突出问题持续发力，切实巩固制止餐饮浪费工作成果。
一是强化行政指导，落实餐饮节约主体责任。推行“服务+监管”工作模式，对美团、饿了么等网络餐饮平台开展行政指导，指导平台建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制。督促平台加强对消费者的宣传教育，通过显著的页面提示
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太原市迎泽区市场监管局持续开展校园食品安全隐患再排查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
近日，太原市迎泽区市场监管局通过专项检查、交叉检查等方式，持续开展校园食品安全风险隐患再排查工作，织密织牢校园食品安全防线。
专项检查以自建食堂和接受第三方配餐的中小学为重点。
对自建食堂的学校重点检查：
一是资质情况。学校和承包企业资质是否齐全；
二是制度执行情况。是否建立并落实食品安全管理制度、“日管控、周排查、月调度”制度、大宗食材供应企业评价和退出
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太原市杏花岭区市场监管局排查肉类食品隐患，守护群众餐桌安全
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
近日，太原市杏花岭区市场监管局组织开展肉类食品专项检查行动，全面排查肉类食品市场安全隐患，严厉打击违法违规行为，推动肉类食品市场健康有序发展。
本次专项检查覆盖了辖区内的肉类批发市场、农贸市场等区域，重点对猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉等肉及肉制品开展检查。此次检查内容主要涵盖：
一是资质查验：检查肉类经营者是否持有有效的营业执照、食品经营许可证等资质证明，确保经营者合法合规经营；
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绥芬河市市场监管局联合检察院开展进口食品风险隐患排查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
近期，绥芬河市市场监管局联合绥芬河市检察院开展进口食品风险隐患排查工作，旨在强化进口食品监管，及时发现并消除进口食品的安全隐患，震慑违法违规行为，保障消费者的健康与安全。
此次行动整合了执法资源与监督力量，有效提升了监管效能。一是检查进口食品中文标签粘贴情况。逐店走访，检查罗斯帝国内全部进口食品经营者在售商品是否按照规定正确粘贴中文标签，同时检查中文标签内容是否合法合规。对有部分
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铜陵市市场监管局突出三个重点全面提升食品抽检核查处置数据质量
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
为规范提升食品抽检核查处置数据质量，充分发挥食品抽检核查处置积极作用，铜陵市市场监管局一手抓系统填报，一手抓数据核查，多措并举提升食品抽检核查处置数据质量。
一是突出“职责明晰”，建立机制聚合力。根据《铜陵市抽检不合格食品核查处置工作规则（试行）》，围绕食品抽检核查处置“五个到位”，明确相关科室单位职责，强化协调配合，形成核查处置工作合力。建立国抽系统填报审核机制，落实填报和分级
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