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咸阳市食品药品检验检测中心兴武区域分中心全力护航武功县“两会”食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-24
为切实保障武功县“两会”期间食品安全，3月22日至23日，咸阳市食品药品检验检测中心兴武区域分中心联合武功县市场监管局，对驻会酒店及周边餐饮单位开展食品安全专项快速检测工作。
会议期间，工作人员在会务相关食品经营单位现场设立快速检测服务台，配备便携式快检设备，紧盯会议供餐重点，有针对性地选取蔬菜水果、畜禽肉、酱卤肉制品、豆制品、食用油等重点食材，严格执行当场取样、快速检测，重点筛
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咸阳以创新驱动信用护航推动茯茶产业高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-24
从“一块钱一木锨”到区域公用品牌价值66.62亿元，从传统手工到数智智造，从线下零售到电商全域热销，咸阳地标产品泾阳茯茶的华丽蜕变，离不开科技创新的强劲驱动，更得益于网络示范区信用监管的坚实保障。
科技为笔，绘就茯茶智造新图景。在咸阳泾渭茯茶数智工厂，24米高的立体仓库在系统调度下有序作业，智能压茶机精准复刻传统制茶大师的手法，发酵罐、管道连廊串联起全自动化生产环节；陕西宏飞茯运
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农业农村部部署2026年“绿剑护粮安”执法行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-25
本网讯 为充分发挥农业执法护航“三农”发展作用，农业农村部近日印发《关于开展2026年“绿剑护粮安”执法行动的通知》（以下简称《通知》），督促指导各地依法严厉打击坑农害农、危害粮食安全和农产品质量安全违法行为，守护群众“舌尖上的安全”，持续夯实国家粮食安全根基。
《通知》指出，要加强隐患排查，做到早发现早处置。要求各地深入一线全方位排查违法行为线索，加强类案规律总结与趋势分析。合
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辐照 = 核辐射？一文讲透辐照杀菌的安全与应用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-25
食品伙伴网讯 肉制品行业始终面临低温品保质期短、熟食二次污染胀袋、出口致病菌指标受限、消费者抵触防腐剂添加等核心痛点。经全球 60 余年权威验证的辐照杀菌技术，是破解上述痛点的关键方案，但行业内仍存在认知误区、应用不规范等问题。本文从工业化专业视角，拆解辐照技术的核心逻辑、优劣势边界、合规要求与管控要点，为肉制品企业提供可落地的应用参考。
破除误区：食品辐照的本质与安全共识
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从3·15舆情事件探讨食品合规文化建设
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-25
食品伙伴网讯 3·15期间，多起食品安全舆情事件持续引发社会关注，从工业双氧水漂白凤爪、冻干草莓镉超标与农残超标，到刘文祥麻辣烫用鸭肉冒充牛羊肉等问题相继曝光，折射出部分食品企业合规管理的不足，也为行业敲响了合规警钟。
这些企业具备一定规模，理应更了解食品安全相关标准与要求，却因合规管理不到位，未按要求执行，最终引发舆情危机。在监管日趋严格、消费者高度重视、舆情传播急速扩散的今
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香港食安中心：波兰罗兹省Brzeziny区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-25
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月二十四日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰罗兹省Brzeziny区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从波兰进口约二千八百九十公吨冷藏禽肉。
发言人说：「中心已就事件联络波兰当局，并会继续密切留意世界动物卫生
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168款获批抗辐射保健食品：原料·功效·剂型分析
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-25
食品伙伴网讯 核技术在带来生活便利的同时，也伴随着电离辐射的潜在风险。加之现代人长期面对电脑、手机等电子屏幕，辐射防护已成为当下备受关注的健康议题。
相较于防辐射服等外用物理防护方式，通过食用功能保健食品进行内在调理，对普通人群而言更为便捷实用。
本文基于国家市场监督管理总局食品审评中心保健食品注册管理信息系统，对截至2026年3月11日已获批的对辐射危害有辅助保护功能
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复合调味料不稳定、易分层变质？一文吃透稳定体系搭建全流程
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-25
食品伙伴网讯 在复合调味料行业内卷越来越严重的当下，产品稳定性早已不是“锦上添花”的加分项，而是决定产品能否上市、能否守住货架期、能否站稳市场的核心命脉。
很多调味企业都遇到过这样的痛点：火锅底料放久了上层浮油、下层结块，酱料灌装后分层析水，粉状腌料吸潮结块、风味散失，固态调料褐变变色，甚至常温存放半个月就出现微生物超标、风味劣变……这些问题看似是小瑕疵，实则是产品稳定体系搭建
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西安市高陵区市监局：严监管筑防线 全面守护“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-25
今年以来，西安市高陵区市场监管局聚焦群众“菜篮子”“餐桌盘”安全，紧盯肉制品、米面油、乳制品等日常消费量大的重点食品品类，以风险隐患排查为突破口，扎实开展食品安全专项执法检查，全力守护辖区市民群众食品消费安全。截至目前，专项行动累计排查食品生产、经营、餐饮服务单位160余家，查处违法案件3件，以零容忍态度严厉打击食品违法违规行为，形成有力震慑。
专项行动精准锁定食品生产加工企业、
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广元市市场监管系统食品安全工作视频会议召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-25
3月24日，广元市市场监管局召开全市市场监管系统食品安全监管工作视频会议，党组书记、局长王华南出席会议并讲话。
会议通报了央视“3·15”晚会曝光的食品安全问题，传达了省市场监管局约谈泡（涨）发畜禽副产品生产企业会议精神，市局相关科室就做好全市食品安全工作进行再安排再部署。
会议指出
食品安全既是重大的民生问题，也是重大的政治问题。我们要严格遵循“四个最严”要求，
027-87841330