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上海市崇明区市场监管局聚力隐患排查整治，筑牢校园食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-18
根据市场监管总局、上海市市场监管局关于纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查及中小学校园食品安全风险隐患再排查工作要求，崇明区市场监管局进一步强化校园食品安全风险隐患全覆盖排查、问题全闭环整改、领域全方位监管，始终绷紧校园食品安全之弦，以更高站位、更严要求抓实、抓细、抓好中小学校园食品安全工作。
协同联动，形成监督合力
12月初，区市场监管局联合区教育局、区卫健
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淮安市市场监管局严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治典型案例（第三批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-18
今年以来，淮安市开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治，全市各级市场监管部门立案查处了一批违法违规案件，现将部分典型案件公布如下：
案例一
淮阴区市场监督管理局
查处某商店销售过保质期鸭翅根案
2024年5月14日，淮阴区市场监督管理局执法人员接12315平台流转的投诉举报信息后，对当事人经营场所进行检查，现场在当事人货架上发现待售的2袋鸭翅根已超过保质期。
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青海省市场监管局圆满完成2024年度全省食品安全抽检监测任务
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-18
2024年，青海省市场监管局紧紧围绕“讲政治、强监管、促发展、保安全”工作总思路，点群众之所系，检百姓之所盼，部署开展国转移、省抽、市州和区县四级重点食品安全抽检监测任务35942批次，截至12月16日，全省已完成食品安全抽检监测任务43058批次，完成率达119.79%，全省食品抽检量达到7批次/千人（其中食用农产品达到2批次/千人），超额完成2024年度全省食品安全抽检监测任务。
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宁德市市场监管局公布2024“铁拳”行动查办食品领域违法典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-17
2024年来，宁德市市场监管局聚焦食品安全领域，严厉打击生产销售假冒食品、劣质食品以及过期食品等违法行为，现将相关典型公布如下：
一、霞浦县市场监管局查处霞浦县某餐饮店经营国家明令禁止经营的河豚案
2024年3月27日，霞浦县市场监管局执法人员依法对当事人进行检查，在餐馆点菜区暂养活鲜池内发现活体河豚4.09kg，在餐馆厨房发现宰杀好的新鲜河豚1.06kg。另在当事人收银
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运城河津市市场监管局组织召开落实食品安全“两个责任”培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-17
为进一步增强包保干部对食品安全“两个责任”工作重要性的认识，掌握食品安全工作的基本方法和技能，提升包保督导工作能力，近日，河津市市场监管局组织召开落实食品安全“两个责任”培训会。全市各级食品安全包保干部300余人参加。
培训中，老师以食品安全相关案例为切入点，详细分析了当前的食品安全形势，组织参会人员集中学习了《运城市进一步优化食品安全属地管理责任工作实施方案》，阐述了落实“两个
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六安市市场监管局开发区分局召开食品生产企业互助交流会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-17
为进一步提高食品生产企业风险防控能力，提高企业管理水平，六安市市场监管局开发区分局以“互鉴互学互研 携手规范提升”为主题，用“看、学、研”的方式组织召开食品生产企业互助交流会3场次，共50多家次企业参与交流。
一看：组织食品生产企业集中观看警示教育视频，以案为鉴，敲响警钟，督促企业严格落实食品安全主体责任，提升质量管理能力。
二学：选定优秀企业就自身先进管理能力或业务知识
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常州市市场监管局公布“铁拳”行动典型案例（第九批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-17
为落实“铁拳”行动部署、推行服务型执法，常州市市场监管局将“监管为民”作为市场监管工作的核心理念，把服务经济、服务民生、服务社会作为市场监管行政执法工作的出发点和落脚点，严格落实市场监管领域轻微违法行为不予处罚和从轻减轻处罚规定，推动裁量统一、过罚相当，进一步统筹执法力度温度，让执法兼顾法、理、情，更好实现政治效果、法律效果、社会效果的有机统一。现将一批市场监管领域轻微违法行为免罚轻罚典
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贵州省市场监管局关于冬季食用火锅的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-17
进入冬季，寒意渐浓，火锅便成了最佳的餐饮方式。为保障消费者饮食安全，贵州省市场监管局提示如下：
一、外出就餐防隐患
消费者外出就餐时，应选择证照齐全、管理规范、环境干净整洁的火锅店。点餐时注意分辨食材的新鲜度，如发现食材有异味、变色、变质等现象，应不再继续食用，并及时向商家或属地市场监管部门反映。
二、安全要点要注意
1.切记生熟分离：生熟食物要分开处理、
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通报！北京市海淀区市场监管局依法查处42家存在食品安全问题的餐饮单位（2024年第二十一期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-16
2024年11月25日-2024年12月10日，北京市海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区42家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下：
1、北京酱香胡同小吃店
招牌名称：酱香胡同酱肉店（文慧园店）
经营地址：北京市海淀区红联村3号北一层06
存在未按规定保存进货凭证相关信息的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规
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青海省市场监管局紧盯重点环节全面加强食品安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-16
为进一步压紧压实“两个责任”，规范食品生产经营行为，近期，省市场监管局结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治，采取多种措施全面加强食品安全监管，牢牢守住食品安全底线。
一是健全完善机制。指导各地优化“分层分级精准防控末端发力终端见效”工作机制，完善食品安全责任体系，建立食品安全“三书一函”制度、重大事项挂牌督办办法等，严防严管严控食品安全风险，切实加强食品安全全链条监督管理，推
027-87841330