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潍坊经济开发区市场监管局开展春节前银耳、木耳等干制菌菇类食品专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-02
春节临近，各类年货市场迎来销售旺季。为保障广大市民在节日期间的饮食安全，经济开发区市场监管局针对辖区内银耳、木耳等干制菌菇类食品开展专项检查，全面排查食品安全隐患，确保市民买到放心年货。截至目前，执法人员共检查相关经营主体67家次。
此次检查重点围绕辖区内的大型超市、集贸市场以及干货批发零售店等场所。执法人员仔细查看了银耳、木耳等干制菌菇类食品的进货渠道，严格检查相关产品的进
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寿光市场监管局开展“你点我检”护航春节食品消费
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-02
为保障春节期间人民群众饮食消费安全，潍坊寿光市场监管局组织开展“你点我检”暨节日食品安全专项系列检查。执法人员对人流量较大的大中型超市、农贸市场的肉及肉制品、鸡蛋、蔬菜等大宗消费食品进行了检查和抽检，对食品安全管理从业人员开展了现场培训教育，并向过往消费者宣传介绍食品安全法律法规和常识、征求食品安全意见建议。截至目前，共发放食安消费科普宣传材料620余份，收集《“你点我检”专项抽检民意
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澳门市政署关注波兰和英国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-02
澳门市政署关注波兰罗兹省Kutno区及英国北约克郡Hambleton区和林肯郡东林齐区爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当
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澳门市政署关注多款欧洲产汽水饮品含过量氯酸盐
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-02
澳门市政署获悉多款比利时和卢森堡可口可乐公司出品的饮品含过量氯酸盐，已即时向本澳食品业界发出食品预警，并派员到市面巡查。据澳门可口可乐公司回覆，并未代理相关涉事批次产品。市政署将持续关注事态发展，防止涉事批次产品流通。食物中的氯酸盐多数来自食品加工和处理食水时用的含氯消毒剂。
涉事多款比利时和卢森堡可口可乐公司产品，具体资料如下：
1. 品牌：FU
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澳门市政署吁停止食用多款可能含异物的调味料产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-02
澳门市政署获悉爱尔兰食品安全局公布，八款“Cape Herb & Spice "牌调味料产品可能含有塑胶异物。市政署已即时向本澳食品业界发出食品预警，并派员到市面巡查，防止涉事批次产品流通。
涉事八款“Cape Herb & Spice "牌调味料产品，产地均为南非，此日期前最佳由 2026年9月至2027年5月期间的所有批次产品。具体资料如下：
1.“Cape H
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香港食安中心跟进可能含较高浓度氯酸盐的饮品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-02
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十分关注有传媒报道可口可乐公司多款饮品的部分批次可能含较高浓度的氯酸盐而在欧洲部分地区回收事宜。中心一月二十八日已就事件联络本地进口商和零售商跟进。中心初步调查显示，香港太古可口可乐有限公司未有进口或销售受影响批次产品。
氯酸盐是一种除害剂及用作杀菌的消毒剂，长期摄入过量的氯酸盐可能会影响甲状腺功能。市民如持有或在海外购入受影响批次产品应
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香港食安中心：波兰和英国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-02
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月二十八日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰罗兹省Kutno区及英国北约克郡Hambleton区和林肯郡东林齐区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从波兰进口约六千六百公吨冷藏禽肉，以及从英国进口约九百一十公吨冰鲜
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香港食安中心公布2024年12月份食物安全报告及2024年食物监测计划全年总结
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-02
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月二十八日公布上月食物安全报告，结果显示在约六千七百个完成检测的食物样本中，除较早前公布的八个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。
中心发言人表示，中心对约二千四百个食物样本作微生物检测，约四千三百个样本进行化学及辐射水平检测。
微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂、金属杂质
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年度盘点|2024年食品行业监管政策概述
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-02
食品伙伴网讯 2024年，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、商务部等监管部门发布了一系列食品行业监管政策，食品伙伴网汇总整理了2024年食品行业一些值得关注的监管政策如下：
一、最高法发布食品药品惩罚性赔偿司法解释
2024年8月21日，最高人民法院举行新闻发布会，发布《关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用法律若干问题的解释》（以下简称《解释》）。《解释》
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食品人看食品事——2024年食品行业十大热门词汇候选词汇（11）直播带货
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-02
编者按：自2005年开始，由网友GIGI提议，食品伙伴网主办的《食品人看食品事——食品行业十大热门词汇》评选活动，在食品论坛网友及行业朋友的大力支持下已成功举办19届。活动秉承“汇聚行业热点，把握行业方向”的主旨，通过对热点事件的关注，督促行业不断前行。活动分为网友推荐、网络投票、网友点评、揭晓总结4个阶段。
2024年12月4日-31日，我们在食品论坛向广大网友征集了202
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