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济南市历下区市场监管局开展“食安护佳节”专项行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-04
为营造和谐有序的节日氛围和安全放心的消费环境，守护“舌尖上的安全”，历下区市场监管局组织开展“食安护佳节”专项行动，坚持问题导向、以点带面，切实做到防风险、消隐患、强整治、守民生，稳步提升食品安全保障水平。
执法人员结合节日特点，以餐饮聚集区、城市综合体、年夜饭供餐单位、旅游景区周边等为重点领域，以环境卫生、进货查验、索证索票、贮存加工、餐具洗消等为重点环节，加大节假期期间巡查力
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【法官以案说法】保健品是有毒有害食品？法官这样说——
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-04
如今，越来越多的人食用保健品调解身体机能，但有些不法分子为了利益使用有毒、有害的非食品原料，售卖所谓的“保健品”，极大损害了消费者的生命健康权。
近日，朔城区人民法院依法审结数起销售有毒、有害食品案。其中审理被告人张某销售有毒、有害食品案件中发现，张某在朔城区东关街路北经营成人用品店，从2022年12月开始出售保健食品。张某购买违禁保健品时，从不查验供货者是否有食品生产经营卫生许
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【法院说法】制售有毒有害商品，姐弟二人均被判刑
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-04
制售有毒有害商品的违法犯罪行为，不仅侵犯广大消费者的合法权益，甚至还会危害人民群众的身体健康，必须严厉予以打击。近日，浚县法院审结一起生产、销售有毒、有害食品案件，二被告均被判刑。
【基本案情】
被告人贾甲、贾乙系姐弟关系。2022年7月，被告人贾甲等人为生产含有西地那非的“保健酒”开始购买散装白酒，随后将购买的含有西地那非的药粉按照比例添加到散装白酒中，配置成所谓的“保
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守护泉城春节美食街食品安全 济南市场监管开展集中督导抽查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-04
春节期间，泉城的大大小小美食街，迎来络绎不绝的游客，不少游客在欣赏泉城美景的同时，不忘选择到美食街品尝特色美食，让休闲舒适的假期增添一份美美的“舌尖滋味”。为更好保障游客春节假期玩得舒心、开心，更吃得安心、放心，让舌尖上的年味儿更加安全健康，济南市市场监管部门在春节前夕就进行统一部署，加强全市美食街食品安全监管。
为进一步督促各美食经营者诚信守法经营，加强经营自律，促进属地市场监
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中国农业大学在纳米技术缓解柑橘黄龙病氧化胁迫研究上取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-04
近日，中国农业大学农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室、纳米化学生物学团队韩鹤友教授课题组在Environment Science nano上发表题为“Manganese-based nanozyme enabled efficient mitigation of Huanglongbing-induced oxidative damage inCitrus”的研究论文。本研究通过构
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中国农业大学食品学院罗永康教授团队谭雨青副教授在食品领域国际顶级期刊发表综述
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-04
中国农大新闻网讯 近日，中国农业大学食品学院罗永康教授团队谭雨青副教授在食品领域国际顶级期刊《食品科学与技术趋势》（ Trends in Food Science & Technology ）发表综述文章《揭开胶原蛋白肽的新篇章：口服生物利用度的全面见解及其通过包封技术的提升》（Unveiling a new chapter for collagen peptides: Comprehe
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中国农业大学动科学院马秋刚教授团队在维生素E缓解玉米赤霉烯酮对卵巢影响方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-04
中国农大新闻网讯 近日，中国农业大学动物科学技术学院马秋刚教授团队在国际期刊 Journal of Agricultural and Food Chemistry 上以封面文章形式发表题为《维生素E通过抑制玉米赤霉烯酮诱导的PERK/eIF-2α/ATF4/Chop信号通路的激活来减轻卵巢颗粒细胞的凋亡》 （ Vitamin E Mitigates Apoptosis in Ovaria
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特朗普关税引发供应担忧 油价上涨
来源:国际石油网 发布日期:日期：2025-02-03
美国总统唐纳德·特朗普对加拿大、墨西哥和中国征收关税，引发对贸易供应中断的担忧，周一（2月3日，国际油价上涨，但由于担心贸易战可能对经济造成损害，油价涨幅受到限制。格林威治标准时间12:32，布伦特原油期货上涨1.28美元，至每桶76.95美元，涨幅1.7%，此前曾触及每桶77.34美元的高点。美国西德克萨斯中质原油期货上涨1.89美元，至74.42美元，涨幅2.6%，此前曾触及1月24日以来的最
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高盛表示，特朗普的关税对石油和天然气价格的影响有限
来源:国际石油网 发布日期:日期：2025-02-03
高盛在周日（2月2日）的一份报告中表示，美国总统唐纳德·特朗普对加拿大、墨西哥和中国进口产品征收的新关税可能在短期内对全球石油和天然气价格产生有限影响。高盛表示：“关税可能导致美国从加拿大进口的天然气数量下降，但这种下降幅度太小，不足以大幅提高美国天然气价格。”特朗普周末征收关税后，油气价格周一上涨。该关税将于2月4日生效，对来自墨西哥和加拿大的大部分商品征收25%的关税，对来自加拿大的能源进口征
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大宗商品交易商维多预计2040年全球石油需求与当前水平基本持平
来源:国际石油网 发布日期:日期：2025-02-03
周一（2月3日），能源和大宗商品交易商维多(Vitol)在其长期需求展望中表示，到2040年，全球石油需求可能将接近当前水平，本世纪30年代末的消费量增长将被2040年代后期的消费量下降所抵消。这家全球最大的独立石油交易商预计，到2020年代末，石油需求量将增至近1.1亿桶/日，而国际能源署预计今年的石油需求量为1.04亿桶/日。预计石油消费量将在下一个十年中期保持稳定，到2040年将下降至约1.
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