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9671.参与食品可追溯体系对农户绿色生产转型的影响
[食品制造业,] [2025-01-16]
基于2022年山东和陕西2省6县(市、区)1 248户苹果种植户的微观调查数据，在使用有限混合模型(FMM)测度农户绿色生产转型程度的基础上，实证检验参与食品可追溯体系对农户绿色生产转型的影响。研究结果表明：(1)参与食品可追溯体系会显著促进农户绿色生产转型，这一结论在解决潜在的内生性问题和经过多种稳健性检验后依然成立；(2)异质性分析表明，参与食品可追溯体系对大规模种植户、参与组织和受教育水平更高的农户绿色生产转型的促进作用更为明显；(3)机制分析结果表明，参与食品可追溯体系可以通过产品收益激励、绿色认知提升、社会声誉维护三条路径影响农户绿色生产转型。据此提出加大食品可追溯体系建设，提高农户参与比率；明晰转型关键制约因素，增强农户绿色生产转型意愿；充分考虑不同资源禀赋农户特征，给予针对性的政策引导等对策建议。
关键词：食品可追溯体系;绿色生产转型;溢价激励;随机前沿模型;苹果种植户
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9672.三种典型不饱和脂肪酸对Caco-2肠上皮细胞机械屏障功能的影响研究
[专用设备制造业,通用设备制造业,] [2025-01-16]
膳食脂肪摄入失衡与慢性代谢类疾病的发生发展密切相关，肠道机械屏障在此过程中发挥重要作用。油酸（OA）、亚油酸（LA）和α-亚麻酸（ALA）是居民日常膳食中最为典型的三种链长相同而饱和度不同的不饱和脂肪酸。本研究通过构建Caco-2肠上皮细胞屏障模型，探究三种不同脂肪酸对肠道机械屏障功能的影响，结果表明，LA干预显著降低了细胞跨膜电阻值和碱性磷酸酶活性，同时升高了表观渗透系数和一氧化氮含量，并导致肠屏障功能相关关键蛋白ZO-1和Occludin在转录和翻译水平上的表达显著下降（P< 0.05）。相较而言，ALA不仅显著提高了ZO-1的转录水平，还有效抑制了致孔相关蛋白Claudin-2的表达；而OA则未有显著性影响。由此表明，不同类型典型不饱和脂肪酸对Caco-2细胞屏障功能影响不同，LA可通过降低紧密连接蛋白表达水平，降低肠屏障的完整性，增加其通透性；ALA则表现出促进肠屏障紧密度的效果。本研究可从维持肠道机械屏障功能角度为指导脂肪酸平衡摄入提供一定理论参考。
关键词：食用油脂;不饱和脂肪酸;肠道机械屏障;Caco-2细胞模型;营养特性
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9673.壳聚糖基多糖复合膜在食品包装中的研究进展
[食品制造业,] [2025-01-16]
从力学性能、阻隔性能和抗菌活性等方面出发，综述了壳聚糖/纤维素、壳聚糖/淀粉、壳聚糖/果胶等壳聚糖基复合膜在食品包装中的研究进展，为壳聚糖基复合膜的研究提供了参考。
关键词：壳聚糖;多糖复合膜;食品包装;力学性能
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9674.纺纱流程“丝滑”又高效
[纺织业,] [2025-01-16]
【应用简介】 位于湘潭经开区的东信棉业有限公司，与郑州轻工业大学合作研发MES智能管理系统，采用先进数字化纺纱设备，打造数字化智能纺纱车间。MES智能管理系统如同工厂的“中枢神经”，控制车间生产流程、湿度、温度、设备运行等。技术人员借助电脑或手机即可轻松搞定车
关键词：纱线生产;MES;生产流程;智能管理系统;纺织行业;细纱机;不良品率;智能制造;生产进度;
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9675.基于仿真的农业机械用柴油发动机SCR开发
[专用设备制造业,通用设备制造业,] [2025-01-16]
非道路排放法规升级，大功率发动机后处理装置采用SCR，原一字型结构后处理太长，无法满足某农业机械用轮式拖拉机空间布置要求。基于此，文章提出一种混合效率更高的U型结构的SCR结构方案，并与原方案结构进行了三种典型工况条件下湍流运动、速度场和氨（NH3）分布均匀性等性能的数值仿真分析。仿真结果表明，该方案在三种工况下，SCR1载体内部的速度分布均匀性平均值从0.917提升至0.954，NH3分布均匀性平均值从0.942提升至0.975，另外，SCR系统的压力损失降低5%。分析表明，该方案满足设计需求，并优于原方案。
关键词：柴油机;仿真;SCR;均匀性
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9676.新时代下应用化工技术专业人才培养研究
[石油加工、炼焦和核燃料加工业,化学原料和化学制品制造业,] [2025-01-16]
随着社会对应用化工技术人才的需求越来越大，以及对人才的技能和素质要求越来越高，高职院校作为社会应用型人才产出的重要场所，需要重视应用化工技术专业人才培养模式的优化改革，不断提升人才培养水平，旨在向社会输送更多的高素质、复合型化工人才。但就各学校的应用化工技术专业的实际教学现状来看，其在人才培养中仍存在诸多问题，如课程设置不合理、软硬件设施待完善、教学模式陈旧、校企合作力度不足等，导致人才培养效果不佳，严重阻碍了化工人才的产出。文章基于以上问题，立足新时代教育背景提出了相应的优化策略，对此，高职院校需要正视应用化工技术专业人才培养模式中存在的问题，不断引入新的教学模式和教学手段，优化人才培养方案，进一步推进新时代高素质化工领域应用型人才的培养。
关键词：应用化工技术专业;人才培养;校企合作
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9677.绿色投资政策对新能源汽车企业创新绩效的影响及机制
[汽车制造业,] [2025-01-16]
文章以2018年《绿色投资指引》为准自然实验，以2016～2020年中国A股上市公司为样本数据，运用双重差分模型(DID)考察《绿色投资指引》的实施对新能源汽车企业创新绩效的影响。研究发现：(1)绿色投资政策对新能源汽车企业创新绩效具有明显的促进作用；(2)机制研究发现，绿色投资政策主要通过提高银行信贷水平、增加股权融资规模和改善商业信用3个渠道来提高新能源汽车企业创新绩效；(3)进一步分析发现，绿色投资政策对国有、大规模企业技术创新的促进能力更强，呈现出显著的异质性。本文的研究可以为绿色金融政策的不断完善及其配套政策的跟进提供借鉴。
关键词：绿色投资政策;创新绩效;新能源汽车企业
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9678.食品用陶瓷制品质量安全性的探讨
[食品制造业,] [2025-01-16]
随着工业化的快速发展，陶瓷制品在丰富消费者生活体验的同时，也带来了产品质量安全风险。综述了食品用陶瓷制品类别，并深入分析了其各方面的安全隐患，对我国食品用陶瓷制品的质量安全性问题提出了相关对策和建议。
关键词：食品用陶瓷制品;质量安全;健康安全
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9679.食品检验检测中质量安全问题及处理策略探讨
[食品制造业,] [2025-01-16]
食品检验检测是保障食品安全的重要环节，其质量直接影响监管效能和公众健康。本文深入分析了食品检验检测中的质量安全问题，重点探讨了检测设备管理不善、样品处理不规范和数据质量控制不严等问题对食品安全的影响。针对这些问题，提出了加强设备维护和更新、优化样品管理流程、强化数据质量控制等处理策略。通过系统性改进措施，旨在提升食品检验检测的准确性和可靠性，为保障食品安全提供有力支撑。
关键词：食品检验检测;质量安全;处理策略
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9680.数智化转型背景下汽车制造企业集团财务共享中心建设的实践与探索
[汽车制造业,] [2025-01-16]
企业集团依托集成性的信息系统提升财务管理能力，是数智化转型时代背景下的必经之路。财务共享中心在这一过程中扮演着至关重要的角色，它不仅是顺应经济发展新常态的必然选择，也是企业不可或缺的管理工具。本文以汽车制造企业集团A公司为例，详细介绍其财务共享中心建设的目标和过程，总结财务共享中心实施取得的成效，旨在为其他企业集团的财务共享中心建设提供一些参考。
关键词：财务共享中心;企业集团;数字化转型;业财融合;管理实践
027-87841330