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2581.“限反”成食品工业和餐饮业发力重点
[食品制造业] [2023-05-28]
今年1月世界卫生组织（WHO）发布报告称，目前全球有50亿人的心脏健康受反式脂肪威胁。在此前的2018年，WHO首次呼吁全球在2023年消除工业生产的反式脂肪，随后，全球43个国家开始实施针对食品中反式脂肪的最佳实践政策。但WHO最新报告指出，这一“全球目标目前仍无法实现”。2
关键词：反式脂肪酸;城市居民;植脂末;摄入量;食品工业;餐饮业;
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2582.转出活力
[食品制造业] [2023-05-28]
一尘不染的生产车间内，一根根金黄色的小油条，从全自动的机器上鱼贯而出，进入冷库待包装后进入市场。这是哪？这就是谢振江创办的市宣得食品有限公司。 谢振江说，宣得食品总投资近1000万元，日生产油条800箱，日消化小麦面粉6.5吨，而用工却不到15人，规模位居全省前列。
关键词：小董乡;武陟县;
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2583.在推动轻工职业教育高质量发展的新征程上奋勇前进
[食品制造业] [2023-05-28]
3月23日，全国轻工、食品产业职业教育教学指导委员会（2021—2025）成立大会在成都举行。中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和出席并讲话。中国轻工业联合会党委副书记、教育工作分会主任、轻工行指委主任徐祥楠作工作报告。四川省经信厅副厅长熊小鹏，四川省经信厅宣传教育
关键词：产教融合;职教集团化;轻工业;职业院校;奋勇前进;
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2584.天味食品：将预制菜打造成第二增长曲线
[食品制造业] [2023-05-28]
近日，中国证券报记者走进天味食品看到，在公司办公大楼旁，天味食品第二家智慧工厂拔地而起。天味食品将对产线进行柔性化改造，以满足公司进一步发展需求。 2022年，天味食品实现归属于上市公司股东的净利润3.42亿元，同比增长85.11%。天味食品是复合调味品行业龙头企业，
关键词：增长曲线;复合调味品;净利润;公司股东;两条主线;
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2585.减盐食品不宜敞开吃
[食品制造业] [2023-05-28]
减盐是近年来的健康生活新风尚。市场上很多诸如减盐酱油、减盐榨菜、减盐蚝油等打上“减盐”或“低盐”标签的食品都颇受消费者欢迎。不少人认为减盐食品就是低钠食品，含盐量少，完全可以敞开吃。那么，这种认识科学吗？ 科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究
关键词：标签通则;
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2586.预制菜烹出更好贵州味
[食品制造业] [2023-05-28]
3月10日，省商务厅组织评选的2023年贵州省“十大”黔味预制菜“新鲜出锅”。就在此前几天，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会上，我省10余家预制菜企业集体亮相，端出贵州“老味道”，觅商机、寻市场。2月初，贵州省预制菜产业协会成立，26家会员企业“抱团”推动预制菜产
关键词：中央厨房;
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2587.龙头企业带动地方特色食品产业“钱”景无限
[食品制造业] [2023-05-28]
柳州螺蛳粉、武夷山茶叶、道口烧鸡、小磨香油……越来越多的地方特色食品飞入寻常百姓家，成为餐桌上的美味佳肴。 日前，工信部、国家发展改革委、科技部等11部门联合印发《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》（以下简称《意见》）提出，到2025年，传
关键词：特色食品;
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2588.北京大兴食品安全工作与创城同频共振
[食品制造业] [2023-05-28]
本报讯 当前，北京市大兴区文明创城工作已进入全面攻坚阶段，食品安全“两个责任”落实也进入第一季度督查阶段。大兴区市场监管局在压紧压实食品安全属地管理责任，督促企业落实主体责任的同时，积极探索，将“两个责任”落实与文明创城工作有机结合，提效提质。 高位推动，
关键词：食品安全;同频共振;食品安全责任;北京大兴;
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2589.市工信局 今年食品产业链产值力争突破1000亿元
[食品制造业] [2023-05-28]
市工信局轻纺处处长梁绍辉表示，近年来，全市食品产业链量质并举，速效同增，已经成为全市制造业第三大支柱产业。 今年，沈阳市工信局将做好五个方面重点工作推动食品产业链高质量发展—— 咬定发展目标。今年食品产业链产值力争突破1000亿元，同比增长10%，成为沈阳制造业
关键词：食品产业链;
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2590.责任筑牢安全底线 共治守护消费权益
[食品制造业] [2023-05-28]
在第41个“3·15”国际消费者权益日前夕，由中国市场监管报社主办、市场监管总局特殊食品司指导的特殊食品行业落实“两个责任”暨保护消费者权益座谈会3月14日在京举办，这是市场监管总局“3·15”系列活动之一。 此次座谈会以“责任筑牢安全底线共治守护消费权益”为主题，
关键词：特殊食品;安全底线;食品安全管理;消费权益;
027-87841330