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食品药品监管总局办公厅关于食品保质期相关问题的复函
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2015-09-30
食药监办食监一函〔2015〕554号上海市食品药品监督管理局:你局《关于食品半成品保质期相关问题的请示》(沪食药监法〔2015〕538号)收悉。经研究,现函复如下:一、食品保质期是食品生产经营者根据食品原辅料、生产工艺、包装形式和贮存条件等自行确定,在标明的贮存条件下保证食品质量和食用安全的最短期限。保质期是食品生产经营者对食品质量安全的承诺,保质期一经确定并在包装上标注后,不得随意更改。二、根据
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新食品安全法：落地后还须站稳
来源:中国食品报 发布日期:2015-09-28
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保障食品安全 重在厉行法治
来源:四川日报 发布日期:2015-09-28
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墙壁挂蜘蛛网 成品库堆脏桶 湖南食药监部门检查发现部分企业食品间卫生条件堪忧
来源:广西质量监督导报 发布日期:2015-09-28
湖南省食品药品监督管理部门对一些食品、饮用水企业进行突击检查发现,部分企业生产车间卫生条件差,个别企业食品配料间墙壁上挂上了蜘蛛网,卫生条件堪忧。据湖南省食品药品监督管理局介绍,通过对湖南省超级小子食品有限公司进行检查发现,食品原料前处理和卤水车间未分开,原料直接堆放在地上,生产车间内卫生状况较差,排水不
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第三方检测与食品安全抽检工作的探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-25
食品安全监督抽检是防控食品安全风险、实施科学监管的重要手段,由食药监总局吸取分散在原质检、工商、食品药品监管等部门相关制度建设经验后推出的。根据国家食品安全监管体系"十二五"规划,截至2015年,我国所有食品安全检测覆盖所有县级行政区域,监测网点将达到2870个,食品检测规模达到200亿元。其中第三方检测机构在其中承担着重要的角色。2015年1月,国家食药监总局发
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食品安全问题有所改观但仍存隐患
来源:法制日报 发布日期:2015-09-24
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谁来医治假劣食品“下乡”泛滥的沉疴顽疾
来源:协商论坛 发布日期:2015-09-20
在新修订的《食品安全法》即将于10月1日正式施行之际,中国的立法、执法、司法部门,科研院校以及行业知名企业汇聚一堂,探讨如何高效打击"餐桌上的犯罪"以保证"舌尖上的安全"。近期,江苏破获特大假劣食盐案,涉案两万余吨假劣食盐可供500万人吃一年。值得关注的是,这些假劣食盐大多销往农村和城乡接合部。假冒伪劣商品在农村泛滥已是沉疴顽疾。根源在哪里?应该由谁去监管?如何监管到位?这一系列问题,需要
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一带一路开启食品产业新纪元——椰城海口“游食”很美
来源:食品界 发布日期:2015-09-20
"一带一路"已成为当下的热点词汇,其沿线国家和地区26个,辐射范围包括东盟、南亚、西亚、中亚、北非、北欧,总人口数约44亿,经济总量约21万亿美元。这条"现代丝绸之路"作为世界各国交流与合作的桥梁,带来了更多的投资贸易机会,其作用不言而喻。在这庞大的贸易量中,和我们生活息息相关的食品占有多大比重?"一带一路"沿线城市与
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中国食品辟谣联盟在京成立 致力于维护食品安全
来源:中国食品 发布日期:2015-09-15
8月28日,"中国食品辟谣联盟"在北京成立。联盟的职责是关注食品安全、传播科学知识、维护食品行业形象,并以净化网络环境、肃清网络食品谣言、促进中国食品行业健康有序发展为宗旨。中国食品辟谣联盟是在中央网信办、食药监总局、农业部、质检总局和新华社支持下,由新华网联合食品行业协会、研究机构及行业工作者共同发起成立的。中央网信办社会工作局副局长范小伟、国家食药总局新闻宣传司司长王铁汉、农业部农产品质量监管
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国家食药总局:将同教育部门整治校园“五毛食品”
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-15
国家食药监总局日前发布了上半年食品安全监督抽检情况。数据显示,全国范围内抽检24类食品样品33252批次,其中检验不合格样品1236批次,样品合格率为96.3%,较去年的94.7%有所提高。食药监总局副局长滕佳材表示,秋季开学在即,对于廉价而受学生喜欢但卫生情况堪忧的"五毛食品",食药监总局将同教育部门加大检查力度。近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现。尤其是在校园及周边,"五毛食品
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