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美国食品监管制度探析——以美国《食品安全现代化法》为视角
来源:广西质量监督导报 发布日期:2020-03-28
随着经济全球化进程的推进,近年来食品安全已成为不受国境边界约束的棘手的全球治理议题。即使如美国这样的发达国家,同样也无法避免大规模的食品安全事件发生。美国学者更指出美国食品安全管理制度更存在诸多瑕疵。《美国食品安全现代化法》相应而生,通过加强对进口食品行政监管、监控食品供应链、加强预防性控制等措施,尝试解决日益严重的食品安全问题,该法对美国国内的食品安全治理产生了重大影响。文章拟从美国的食品安全监
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新食品安全形势下食品添加剂教学改革研究
来源:江西电力职业技术学院学报 发布日期:2020-03-28
伴随人们物质生活水平和生活质量的不断提高,食品安全近年来受到社会各界的高度关注。针对新食品安全形势下的食品添加剂课程教育教学过程中存在的问题,提出优化策略,以期在降低食品添加剂安全问题发生率的同时,为社会群体的生命财产安全提供可靠保障。
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生物技术在食品安全检测中应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-03-25
食品安全检测作为食品产业管理的关键所在,通过强化食品安全检测工作的开展,可以保证食品的安全质量,这对于食品安全检测技术提出了更高的要求。目前传统的食品检测技术已经无法满足食品检测工作的发展需要,生物技术作为一种新型技术,在食品安全检测方面的应用与发展成为必然,在保证食品检测准确率的同时,极大的提高了食品的安全质量。
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现代仪器分析技术在食品安全检测中的应用分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-03-25
人们的生活水平在不断提高,检测食品的仪器设备必须要足够先进,能够检测出食品中的农药残留。平时生活中常食用的蔬菜瓜果、以及各种调料和肉类都是检测的样品,需要利用食品安全检测技术检验食物上的农药残留或者非法添加剂等,以检测食品是否符合国家食品安全标准。食品结构非常复杂,所以食品安全检测中遇到的困难也较多。为了达到食品检测的最终目的,避免复杂有机物对试验检测带来的干扰。
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食品检测对食品安全的重要性
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-03-25
随着国民经济水平的显著提高,我国食品生产行业规模越来越大,但食品安全问题出现的频率也越来越高,对国家形象与社会的发展造成了严重的不良影响。本文简要概述了食品检测对食品安全的重要性,并提出了提高食品检测质量的相关建议,希望为食品检测工作提供参考。
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食品安全和食品检测存在问题及其改进措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-03-25
现阶段,随着人们生活水平的提高,食品安全受到了人们的重视,食品安全不仅促进着社会的发展,同时也关系着国家的经济建设。科技的进步,食品安全检测技术也不断更新,现有的检测技术已经无法适应市场的需求。本文将针对食品安全监测技术存在的问题进行分析,提出针对性措施。
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微生物对食品安全的危害与控制措施探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-03-25
食品安全作为人民民生的主要聚焦关注点,是当下人们生活中关注的重要内容,微生物作为危及食品安全的主要因素,对食品安全有着一定的影响。本文从微生物对食品安全的危害切入,浅谈下如何通过控制微生物,降低对食品安全的影响。
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加强食品检验检测质量控制的相关思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-03-25
时代的进步,生产力的发展,让人们对于生活质量和水平有了更高的要求,除了要吃的好,还要吃的健康、吃的安全,食品安全问题越来越受到大家的关注。一些生产经营者为了蝇头小利不惜使用危害老百姓身体健康的添加剂,销售不利于人们健康的商品,要想解决这一问题,除了要增强人们的辨别意识和能力外,还要相关部门加强食品检验检测质量控制。
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食品检验检测的质量控制讨论
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-03-25
食品安全问题是关系到国计民生的大事,提升食品安全,保证食品质量是促进社会和谐稳定发展与国家长治久安的关键措施,不容忽视。因此,食品检验检测的质量控制工作尤为重要。本文针对食品检验检测的质量控制环节存在的漏洞,探讨了在食品检验检测质量控制环节应该采取改进措施。
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食品中微量铅的检测技术分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-03-25
铅所具有的积累性可通过食物链在生物组织中聚集,食用含铅食物会对其身体健康造成严重威胁。食品安全是当前人们重点关注的话题,随着近年来科学技术的发展,铅检测方法也逐渐得到丰富和优化,提高了铅元素检测的准确性与可靠性。鉴于此,本文就食品中微量铅元素的检测技术进行如下分析,以确保食品安全。
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