-
关注食品安全与公众科普——记2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会
来源:中国食品 发布日期:2015-02-01
1月13日,由中国食品科学技术学会主办的"2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会"在北京举行。会议公布了由中国经济网食品安全舆情研究所选送的12个国内最具有代表性的食品安全热点问题,并请权威专家进行了一一解读。
-
食品安全风险生成演化规律及防范机制探析
来源:湖南师范大学社会科学学报 发布日期:2015-01-25
食品安全风险的生成演化具有一定的规律性。这些规律主要包括"突变效应规律"、"蝴蝶效应规律"、"群体效应规律",理解和把握食品安全风险生成演化规律是食品安全风险防范的重要基础。
-
食品微生物监测应转向致病菌指标
来源:化学分析计量 发布日期:2015-01-20
不久前,中国食品安全30人论坛——食品安全风险交流研讨会在西安举办。国家食品安全风险评估中心技术顾问刘秀梅在会上建议,对食品微生物的监测重点应逐步由指示性指标转向相关致病菌指标,这对社会稳定性和消费者的食用安全,都能够有一个更好的保障。刘秀梅介绍称,世界卫生组织的一项调查显示,在可能引起食源性疾病的因素里,80%以上都是生物性因素,包括细菌
-
科学家解读2014食品安全热点
来源:消费日报 发布日期:2015-01-19
-
甘肃省食品安全委员会《甘肃省食品安全专家委员会管理办法》
来源:中国食品 发布日期:2015-01-15
第一条:为规范甘肃省食品安全专家委员会(以下简称专家委员会)工作,充分发挥技术咨询机构的作用,提高政府决策水平,确保食品安全监管工作的科学性,根据《食品安全法》,制定本办法。第二条:专家委员会是甘肃省食品安全委员会组建的非法人咨询机构,在甘肃省食品安全委员会领导下开展相关活动。专家委员会下设食品安全政策咨询专业委员会、食品检验专业委员会、食品安全风险监测评估专业委员会、食品安全标准审评专业委员会和
-
共赴FIC盛会 分享高端智慧 FIC会展全新推出“食品界院士论坛”和“国内外食品添加剂法规标准技术大讲堂” 形式和品质的完美升华与结合
来源:中国食品添加剂 发布日期:2015-01-15
中国国际食品添加剂和配料展览会暨全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC)已成功举办多届,成为国际业内瞩目的品牌展会。主办方秉持一如既往尽力服务行业的宗旨,为FIC参与各方提供更优质的服务,让展商与专业观众获得更大收益。在FIC2015期间,将首次举办"食品界院士论坛"和"国内外食品添加剂法规标准技术大讲堂"为会展增添更加精彩的专业智慧,邀请您分享难得的聆听机会。
-
专家解读2014年食品安全热点
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-01-15
-
甘肃省食品安全委员会《甘肃省食品安全风险会商制度》
来源:中国食品 发布日期:2015-01-15
第一条:为切实加强全省食品安全监管工作,充分发挥省食品安全委员会(以下简称"省食安委")各成员单位的食品安全监管职能,最大程度地降低和防范食品安全风险,保障公众食品安全,特制定本制度。第二条:本制度所称风险会商是指省食安委各成员单位在履行食品安全监管职能中,对日常监管、专项整治、实验室检测获取的食品安全高风险信息和投诉举报、媒体报道的负面信息,通过会议集体商讨的形式,共同分析研判食品源头及生产、流
-
中国的食品安全丑闻为何改进法规不会缓解现状
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-01-05
中国的食品行业,政府和消费者应该要对更多的食品安全丑闻有所准备,因为它们很可能就要来了。听起来这对消费者而言是个坏消息,但其实并不是。这是对公职人员和企业的挑战。中国的食品安全法规在过去几年中变得愈发成熟。毫无疑问,中国政府坚定地承诺并加入了若干的改变来改善食品安全状况。例如,政府内部职责分工的混乱性已经降低。食品安全法,在
-
撬动中国食品产业未来发展新支点——第四届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛
来源:食品工业科技 发布日期:2015-01-01
随着食品科技的迅猛发展,中国食品工业整体水平呈现跨越式增长,而为应对现阶段行业发展不平衡,有效实现从多个层面构筑科技与产业的"无缝"对接,八方同仁齐聚一堂共商大计,以图奏响科企对接华美篇章。
027-87841330