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  • 食品安全法惩罚性赔偿实施效果评价

    来源:兰州大学 发布日期:2019-05-01

    经济法作为调整现代社会经济生活及关系的基本法,其最突出的法理念和法制度特征是惩罚和奖励相结合,即俗语所谓“胡萝卜+大棒”模式。而作为经济法上述理念和制度经典载体的惩罚性赔偿,就充分展现了惩罚与奖励二合一的制度功能。对商品生产者和销售者而言,通过超越民事“填平责任”的多倍赔偿,在法律和经济上不仅实现了对不法行为的惩罚,而且还威慑了潜在的违法者;而对维权消费者个体而言,则可通过对其的多倍补偿,在法律和
  • 食品安全法惩罚性赔偿条款的适用条件

    来源:人民司法 发布日期:2019-01-05

    食品安全法中惩罚性赔偿制度的规定,其立法目的和适用条件具有特殊性,是一种特殊的责任形态。该制度的适用不应以造成人身损害为条件,也不以消费者不知假货或质量不合格为条件,应以消费者身份的认定和经营者生产销售不符合安全标准的食品为条件。单独的知假买假,不能成为否认当事人消费者身份的理由,以营利为目的而交易原则上可以成为否认消费者身份的理由,但应以职业打假行为的概念取代职业打假人的概念确认消费者身份。在安
  • 法经济学视角下中国食品安全事件的规制维度

    来源:食品与机械 发布日期:2018-12-28

    根据法经济学的理性经济人假设,食品安全事件产生的主要原因在于食品安全违法行为的总收益大于风险成本,以及违法行为人对食品安全违法行为成本的较低预期和对食品安全违法行为危害的较低预期。当前食品安全相关的法律规制却存在对食品安全违法行为的惩罚过轻、食品行业龙头企业违法行为频现,以及缺乏对食品安全规制的整体规划等问题,从而使食品安全违法行为具有了相当的获利空间,成为当前食品安全事件频发的主要原因。因此,有
  • 现阶段我国食品安全问题产生的原因和防治对策

    来源:食品安全导刊 发布日期:2018-12-25

    民以食为天,食品安全问题一直都是群众十分关注的问题。但是,就现阶段我国食品安全现状来看,明显还是存在着一定的问题,这也危及到了群众生命安全,为了改善这一现状,本文就问题产生的原因与防治对策进行了研究。食品安全问题关乎群众身体健康,可以说是一个世界性的课题,发达国家也都针对食品安全建立了较为严格的监控机制以及食品准入制度,再加
  • 食品召回法律制度的中外比较及启示

    来源:食品与机械 发布日期:2018-10-28

    文章运用文献分析法、比较分析法,基于中外对比的视角,总结中国食品召回法律制度存在的问题和不足,分析美国、加拿大、日本食品召回法律制度的有益经验,为中国食品召回制度的完善提供相应的指导和建议。
  • 食品安全法中惩罚性赔偿制度的适用与完善

    来源:食品与机械 发布日期:2018-10-28

    惩罚性赔偿制度是提高食品违法成本的重要制度,在规制食品安全问题方面具有重大的意义。与发达国家相比,中国食品安全法中的惩罚性赔偿制度还处于起步阶段,在立法层面还存在着未将免费赠送食品纳入适用范围、赔偿主观要件未包含过失行为、赔偿金计算不合理等问题。要充分发挥惩罚性赔偿制度在中国食品安全问题治理中的作用,必须对中国食品安全法进行相应的修改,将免费赠送食品纳入惩罚性赔偿范围,惩罚性赔偿主观要件中增加销售
  • “食品安全导论”课程教学改革与探索

    来源:农产品加工 发布日期:2018-10-25

    "食品安全导论"是一门综合性很强的交叉性学科,是食品质量与安全专业重要的专业基础课程之一,针对课程特点和应用型人才的培养要求,对课程的教学方法和教学内容方面进行了探究与改革。通过整合教学内容、改革教学方法,同时将食品安全法融入课程体系中,以案例为引导,激发学生的思考能力、调动学生学习的主动性,提升知识的应用能力,课堂教学取得良好效果。
  • 餐厅操作间发现过期食品处理之探讨

    来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-15

    餐厅后厨操作台发现过期食品,如能证明已实际使用,以"使用过期食品"处理,否则以"未按要求贮存食品,定期检查库存食品"处理。是否已实际使用,可以从六个方面进行调查核实。为解决争议,建议尽快出台相关法规。基本案情2018年3月江苏兴化市监局执法人员对A餐厅检查时,发现在后厨操作台有1瓶过期B牌老抽,过期老抽呈打开状态。分歧讨论关于此案的定性有两种意见:一种意见认为在操作区发现过期
  • 网售自制食品安全监管法律问题研究

    来源:现代食品 发布日期:2018-10-15

    网售自制食品中存在问题颇多,安全无法保障,但买卖双方多为熟人,消费维权案件甚少。网售自制食品经营主体分布范围广、品类多,交易隐蔽性强大,多为异地交易,政府监管难度大,监管效果差,网售自制食品溯源体系缺乏,应从立法、执法等方面来完善我国网售自制食品市场。
  • 我国食品安全监管问题探讨

    来源:食品安全导刊 发布日期:2018-08-25

    针对食品安全监管存在的诸多问题,探索我国食品安全监管的有效对策,是解决当前食品安全出现的诸多问题的根本途径。本文致力于为加强我国食品安全监管提出有效策略,为完善食品安全监管制度提出合理建议。食品安全关系到千家万户,是与广大人民群众切身利益密切相关的一个基本问题。近些年来,随着我国消费品市场的进一步发展繁荣,以及广大人民群众生活水平的不断提高,食品消费市场越来越大,人民群众对食品安全的要求也越来越高
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