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浅析我国食品包装材料的问题与发展趋势
来源:上海包装 发布日期:2019-04-28
本文介绍各类食品包装的应用现状,探讨了食品包装与食品之间的物理化学作用,总结了目前各类食品包装应用中存在的问题,提出了食品包装材料的发展方向。
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四川特色食品包装英文翻译探究及改进对策
来源:四川农业与农机 发布日期:2019-04-15
0引言随着四川特色食品市场份额的扩大,四川食品企业逐渐意识到食品包装提档升级的重要作用,出现越来越多附带有英文翻译的包装产品。企业在包装中引入英文翻译,不仅能起到迎合消费者、增加包装美感、提升产品档次等效果,而且也能满足四川食品企业参与国内乃至国际竞争的需要。1四川特色食品包装英文翻译问卷调查2017年12月～2018年2月,课题组对四川本地居民和在川生活的外国人进行了四川特色食品包装英文翻译问卷
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聚乳酸改性及其在食品包装中的应用研究
来源:塑料包装 发布日期:2019-04-15
本文介绍了聚乳酸的研究历史、性质及生产应用,总结了针对PLA加工性能差、韧性低、耐热性不佳、脆性高等缺陷的物理改性方法,并对近几年来PLA材料在食品包装中的应用做了说明,最后展望了PLA生物可降解材料的前景与发展。
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PLA纳米复合材料在食品包装的应用研究进展
来源:塑料包装 发布日期:2019-04-15
本文综述了PLA纳米复合材料在食品包装领域的研究进展,具体包括PLA/纳米木质纤维复合材料、PLA/纳米黏土复合材料、PLA/金属或金属氧化物纳米复合材料以及PLA共混聚合物纳米复合材料。并从制备方法、力学性能、热稳定性、降解性能、紫外光/气体阻隔性能、抗菌性能、迁移性能等方面分析了各类纳米复合材料的优势,最后对PLA/纳米复合材料在食品包装的应用前景进行了展望。
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食品用塑料包装对食品安全性影响分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-03-25
近些年,在社会经济高速发展的推动下,我国人民生活质量不断提升,食品安全逐渐成为了人们关注的焦点。食品安全不单单是指食品本身的安全,还应对产品包装的质量进行考虑,确保其符合标准。食品包装对于食品来说,具有两方面的影响,一方面是保护食品。质量达标的食品包装,可以帮助食品抵御多种不良因素的影响,以保证产品安全性。另一方面是可能存在食品安全隐患。食品包装可能会存在卫生隐患,以及残留有害物质,
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食品包装产业的绿色低碳环保技术研究与应用
来源:现代食品 发布日期:2019-03-15
本文从食品过度包装带来的不利影响入手,阐述分析现阶段绿色低碳技术在食品包装产业的应用,为食品包装产业的发展提供一定理论参考依据。
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超高压下食品包装的传质与微观结构的研究进展
来源:食品与发酵工业 发布日期:2019-02-26
超高压(high pressure processing,HPP)处理技术在对食品杀菌、钝酶的同时较好的保留了食品风味与营养物质,具有良好的发展前景。为保障超高压食品安全,研究超高压对包装材料传质性能,即迁移、吸附和渗透的影响至关重要。此文综述了超高压技术对包装材料传质性能的影响,超高压处理条件、包装材料组成、扩散物和食品的性质等是影响超高压下包装材料传质性能的重要因素。通过阐述超高压影响包装材料
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食品包装中残留有害物迁移行为分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-02-25
现如今,食品安全问题是社会大众关注的热点话题,食品包装质量与食品安全息息相关。本文以食品包装中残留有害物作为研究对象,分别从水性和酸性食品模拟液、酒精类食品模拟液、脂肪类食品模拟液的角度,研究食品包装材料中残留有害物的迁移行为。
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酶型时间-温度指示剂在食品包装中的应用及研究进展
来源:食品工业科技 发布日期:2019-02-01
酶型时间温度指示剂(TTI)具有性能稳定、成本低廉、易于控制等优点,在监测供应链中易腐食品的质量变化起着重要作用。本文对酶型TTI的最新研究进行综述,基于脂肪酶、淀粉酶、虫漆酶、脲酶、酪氨酸酶和其他酶,论述了液态酶型TTI的制备原理、优缺点及其在食品包装中的应用现状和存在的问题;基于脂肪酶、淀粉酶和酪氨酸酶,阐述了固定化酶技术在固态酶型TTI中的应用,以及使用新型载体材料对固态酶型TTI进行改进的
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插画在食品包装设计中的应用研究
来源:大众文艺 发布日期:2018-12-29
本文从插画设计发展现状入手,归纳了插画在食品包装中的应用形式,通过理论与实际案例分析相结合,从增强市场竞争力、满足多元化审美、提升情感附加值几方面,探讨了插画设计在食品包装中的应用带来的优势与作用。最后进一步总结了插画在食品包装中的设计原则,即以包装产品内容为基础,以强化品牌形象为核心,以提升文化内涵为目标。
027-87841330