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食品中三聚氰胺的检测技术研究现状
来源:广东化工 发布日期:2016-11-30
三聚氰胺具有66.67%的含氮量,可作为食品中的非法添加物以造成蛋白质含量虚高。由于能够对人体健康造成威胁,且由三聚氰胺引起的相关食品安全事件时有发生,因此开发灵敏、高效和快速的检测方法十分必要。文章旨在综述国内外检测食品中三聚氰胺的相关技术,主要介绍了各种技术的原理和特点。
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食品中沙门菌检测技术研究进展
来源:中国国境卫生检疫杂志 发布日期:2016-11-30
沙门菌(Salmonella)是最常见的食源性致病菌,对人类的健康造成重大威胁。近年来,食品中沙门菌检测与鉴定技术不断发展和完善,从最初的传统分离培养法到免疫学方法,以及最新的分子生物学方法都不断得到更新。本文综述各类食品中沙门菌的检测新技术,为更好地了解食品沙门菌检测方法奠定基础,同时提高食品安全水平,更有效地保障人类健康。
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关于食品质量检测技术的探讨
来源:中国井矿盐 发布日期:2016-11-30
根据食品质量检测技术的探讨和分析,对现状进行了阐述,同时对未来的发展进行了探讨,希望可以为食品质量检测技术的应用提供依据,促进人类的健康生活,为社会的发展提供帮助。
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机械设备早期故障预示中的微弱信号检测技术探讨
来源:低碳世界 发布日期:2016-11-30
机械设备诊断通常可以分成采集与获取诊断信息、分析及提取信号特征、识别及诊断故障状态三个步骤,在工程实践过程中,为了做到防微杜渐,在萌芽状态下消灭故障,展开有关早期故障诊断的理论研究很有必要,不仅可以满足工程实际需要,同时也顺应了机械设备检测技术发展的形势。
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含脂食品辐照标志物2-烷基环丁酮检测技术研究进展
来源:辐射研究与辐射工艺学报 发布日期:2016-11-30
对比分析欧盟标准EN1785:2003方法,综述了近年来2-烷基环丁酮(2-Alkylcyclobutanones,2-ACBs)在提取、净化与检测等方面的研究进展。采用乙腈溶剂直接萃取含脂辐照样品中的2-ACBs→商品化固相萃取小柱净化→GC-MS检测是目前替代EN1785的潜力方法。固相微萃取、柱前衍生化及间接酶联免疫等方法具有快速、节约溶剂、低检出限等优点,但需要对操作条件进一步优化。
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食品微生物检验内容与检验技术研究
来源:临床医学研究与实践 发布日期:2016-11-30
民以食为天,食品安全永远牵动着人们的神经。近年来,食品科技高度发达,食品安全问题却愈演愈烈,媒体频繁报道的各种食品安全事故把食品安全问题推到了风口浪尖,使其受到广泛关注。随着微生物引起的食源性疾病的迅速增加,人们比以往更更关注食品微生物及由此引发的食品质量安全问题。本文通过研究分析有关食品中微生物检验的内容及技术,探讨提升食品微生物检验灵敏度的方法,从而为食品微生物检验的进一步发展提供参考。
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关于线性调谐微机械陀螺驱动和检测技术的分析
来源:时代农机 发布日期:2016-11-30
微机械陀螺是一种能够实现物体转动信息测量的传感器,微机械陀螺有着体积小、耗能低、能够批量化生产的特点,其应用前景十分广泛。驱动技术和检测技术是线性调谐微机械陀螺的关键技术,驱动技术能够获得最大振幅,并保证振动的稳定性,检测技术则能够对角速度信息进行检测。文章简要分析了关于线性调谐微机械陀螺驱动和检测技术。
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动物源性食品中抗生素残留的危害和检测方法
来源:产业与科技论坛 发布日期:2016-11-30
本文针对不断出现的动物源性食品中的抗生素残留问题,主要阐述了动物源性食品中抗生素残留的原因、危害及检测方法。
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食品安全检测技术研究现状
来源:中小企业管理与科技(上旬刊) 发布日期:2016-11-30
近年来,食品安全所受关注度越来越高,加强食品安全问题的保障的技术手段是势在必行。本文主要介绍了我国近几年的食品安全现状、食品检测的多种检测技术以及对存在的问题和展望,希望对食品检验检测研究提供依据。目前,我国人民生活水平日益增高,食品安全意识也越来越强。食品安全主要是指"对食品按它原定的用途进行生产和(或)进行食用时不会对消费者造成损害的一种担保"。这些主要集中在农业化学控制物质、农药残留、微生物
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辅助降血压类中成药和保健食品中非法添加化学药物检测技术的研究进展
来源:中国医药导报 发布日期:2016-11-30
查阅国内外相关文献资料,归纳和总结了近年来辅助降血压类中成药和保健食品中非法添加化学药物的概况和检测技术,为检测中成药和保健食品非法添加化学药物提供技术参考。辅助降血压类中成药和保健食品中非法添加的化学药物主要有血管紧张素转化酶抑制剂、血管紧张素Ⅱ受体抑制剂、利尿剂、钙拮抗剂、交感神经抑制剂、肾上腺素受体阻断剂和血管扩张药。涉及的检测方法包括薄层色谱法、近红外光谱法、液相色谱法、液相色谱-质谱联用
027-87841330