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数字经济背景下消费者对食品的消费行为分析——基于电子商务模式
来源:工程管理科技前沿 发布日期:2024-11-28
本研究旨在探讨消费者的食品消费选择动机和社会人口学特征与四种电子商务模式的食品购物态度和消费行为的相关性。本文研究了来自我国杭州、广州和上海三个城市的1000名参与者在不同电子商务模式下的购买频率和食品偏好的影响因素。研究结果表明，消费者的食品消费选择动机和社会人口学特征对四种电子商务模式的购物态度和消费行为有显著影响，并且消费者在不同的电子商务模式中对食品类别的偏好也不同。这是第一个将消费者的食
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食品质量管理中关键控制点的识别与改进研究
来源:现代食品 发布日期:2024-11-15
食品质量安全关乎公众健康，关键控制点的有效识别和管理是危害分析与关键控制点（Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP）体系的核心。本研究通过分析当前食品企业关键控制点管理中的不足，揭示危害分析、监控、纠偏、记录保存等环节的问题。基于此，提出了完善危害分析、优化监控程序、强化纠偏措施和建立全面记录保存系统等改进对策。研究结果为提升食品质量管理水
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某石油化工厂E-4403壳程入口法兰缠绕式垫片失效分析
来源:中国石油和化工标准与质量 发布日期:2024-12-30
某石油化工厂E-4403壳程入口法兰在装置运行过程中因缠绕式垫片失效导致泄漏，对泄漏处入口法兰进行拆解后发现上垫片完好，下垫片金属缠绕带散落、外环断裂。通过对失效垫片进行宏观检查、无损检测、断口微观形貌及成分分析对其失效原因进行分析。结果表明：失效垫片与紧固螺栓间存在异常接触导致垫片外环机械损伤，外环内部裂纹具有穿晶扩展特征，且裂纹断口处有明显疲劳辉纹生成，是典型的疲劳断口特征。交变应力作用下垫片
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石油化工压力管道安装工艺及质量控制重点分析
来源:石化技术 发布日期:2024-10-28
压力管道是石油化工装置的重要构成，其安装工艺的精确性与质量控制的严格性直接关系到整个生产系统的安全稳定运行。针对石油化工压力管道安装工艺及质量控制重点进行分析，以期为石油化工压力管道安装工作的开展提供一些参考和借鉴之处。
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全氟和多氟烷基化合物在食品包装材料中的合规要求和替代方案研究
来源:造纸装备及材料 发布日期:2024-11-15
文章概述了PFAS的定义和危害性，介绍了我国对PFAS的管理政策，探讨了PFAS的合规要求，并针对食品包装材料过程中PFAS纸和纸板提供替代方案，以期避免PFAS暴露造成食品安全问题。
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RFID技术在印染服装行业数字化生产与管理中的应用
来源:中国纤检 发布日期:2024-12-15
无线射频识别技术（RFID）是一种高效的实时信息采集技术，作为物联网感知体系的技术之一，是企业实现数字化生产与管理的基础之一。本文论述RFID技术在纺织、印染、服装企业的数字化生产加工、物料管理、车间管理、成品仓储物流、产品零售等方面的应用及其优势。
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价值链视角下纺织服装企业的盈利模式研究
来源:商业观察 发布日期:2024-10-15
近年来，随着经济的不断发展，消费者的需求逐渐改变，许多服装企业也面临着许多经营方面的难题。因此，越来越多的服装企业开始转向轻资产盈利模式，但是，在轻资产盈利模式的运作过程中，也出现了各种各样的问题，增加了企业的风险。那么，拥有正确合理的盈利模式对一个企业的经营与发展来说是至关重要的。文章选取位居衣食住行之首，且在中国经济中很有发展潜力的服装行业进行分析，从价值链的视角出发，深入研究纺织服装行业的盈
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基于“企业专班”的材料与化工专业学位研究生培养模式研究
来源:化工时刊 发布日期:2024-10-25
材料与化工领域的人才培养对当前社会发展具有重要的作用。结合国家工程专业学位类别调整的背景,紧扣材料工程与化学工程学科交叉点,调整专业学位硕士培养方案,全力提高材料与化工专业学位研究生创新实践能力,是新时期材料与化工专业学位研究生人才培养的发展方向。作者提出基于“企业专班”的材料与化工专业学位研究生培养模式,通过选拔生源、精选合作企业、开设企业专班,培养实践型、应用型高层次人才。从学生就业数据和学生
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公众参与的网络舆情分析——以2022年食品安全“你点我检”活动为例
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
深入了解我国消费者对“你点我检”活动的关注情况,有针对性地开展系列活动,提升公众安全意识。采用海纳网络舆情监测系统V2.0,对2022年“你点我检”活动的网络舆情大数据进行数据采集、清理、分析和可视化展示。2022年消费者对“你点我检”系列活动的关注度有所变动,但食用农产品和餐饮食品始终保持较高关注;消费者最关注的抽样场所是食堂;消费者对“你点我检”系列活动的情感表达以“悲伤”为主,但对抽检活动深
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食品质量检测中高效液相色谱的应用实践
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-08
食品质量检测是食品安全的基础和保障，提高食品检测技术，可防止不合格产品在生产领域和流通领域的出现，保障人民健康。在检测食品质量的实践应用中，高效液相色谱法具有灵敏度高、可实现多残留检测、分离效率快、准确性高等许多优势。基于此，本文对高效液相色谱技术在食品安全检测中的应用进行分析，以供参考。
027-87841330