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农产品食品质量可追溯性研究进展
来源:物流技术 发布日期:2017-09-25
通过检索近几年有关农产品食品质量可追溯性的文献,指出国内研究主要集中在农产品食品质量可追溯性一般现状、问题及其对策、农产品食品质量可追溯性体系建设投资意愿与投资水平的主要影响因素、农产品食品质量可追溯性体系建设中各参与主体之间的博弈、农产品食品质量可追溯性系统信息及其相关技术、相关技术的应用实践等方面。国外研究主要集中在农产品食品质量可追溯性理论及实证分析框架、农产品食品质量可追溯性研究方法、农产
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企业农产品电子商务采纳与常规化的形成机制
来源:华南农业大学学报(社会科学版) 发布日期:2017-09-10
从技术创新扩散的视角,基于TOE框架,构建一个两阶段企业农产品电子商务扩散模型,分析技术因素、组织因素和环境因素对农产品电子商务采纳和常规化的影响机理。实证结果发现:竞争压力、物流能力和相对优势对农产品电子商务采纳和常规化都有显著的正向影响;复杂性对农产品电子商务采纳没有显著的影响,而对农产品电子商务常规化有显著的负向影响;技术基础和监管环境对农产品电子商务采纳有显著的正向影响,而对农产品电子商务
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我国绿色食品的质量标准体系及质量认证中的问题
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-08-25
人类的生存离不开食品,全世界的人们都在关注食品安全与卫生问题,加强食品质量与安全已成为国际社会和各级政府急需解决的重要战略问题。本文主要分析我国绿色食品质量标准体系及在管理中遇到的问题,并提出了相应的质量管理措施,旨在促进绿色食品向更高质量的标准发展。我国绿色食品质量标准体系面临的现状与存在的问题现阶段,我国绿色食品标准包括很多方面,常见的标准有涉及环境质
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食品安全风险预警领域大数据挖掘的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-08-25
食品安全综合评价和食品安全预警是食品安全领域的难点与重点,也是食品安全领域一直探讨的问题。随着新技术的崛起,大数据、云计算等技术开始在各个领域应用,食品安全风险预警领域在这个方面也有所探究。本文主要分析大数据以及三种典型的大数据挖掘技术的概念,并进一步探讨其在大数据挖掘中的应用现状。近年来,随着国家经济的高速发展,互联网随之普及,并在人们的工
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农产品流通视角食品安全管理体系研究
来源:陕西农业科学 发布日期:2017-08-25
农产品安全问题严峻,亟需解决。从农产品流通产业链及其相应的参与方面进行。本文与传统模式比较,农产品不安全因素有市民消费意识不科学、不理性,胁迫生产者生产了不安全的食品,加之冷链成本过高,农户无法使用,为了降低损耗而采用了违规手段,农产品的评价依据及可信度怀疑。农产品的安全信用的建立应该改变消费者对农业生产者的误解,改变农产品的消费理念,回归理性消费,延伸完善冷链流通环节,"民办官助"建立立体连带管
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现代农业种植及农产品信息管理系统设计
来源:农民致富之友 发布日期:2017-08-25
我国属于世界第一农业大国,是极为重要的经济来源之一,因此,对于农业种植上的发展必须要给予高度重视。而随着现今网络技术的不断发展,互联网信息所涉及的范围也越加广阔。因此,为了能够进一步推动农业种植及农产品的发展,解决其流通中食品溯源、自动监控问题。本文通过运用物联网技术,从而实现现代农业种植、产品信息管理。作为一个国家的基石——农业,在重视其发展的同时也确保了经济发展。而随着时代的不断变化,网络时代
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功能农产品,未来高端食品发展方向
来源:农村·农业·农民(A版) 发布日期:2017-08-10
日前,在中国科学院主办的"科技促进农业供给侧结构性改革"战略与决策高层论坛上,专家表示,"吃得饱"依靠科技进步,"吃得好"更要依靠科技创新提供农业发展新动能。功能农业,便是科技创新提供农业新动能的典型之一。功能农业是一个前沿概念,它是指通过生物营养强化技术,使农产品中硒、锌等有益人体健康的矿物质或其他功能物质(如维生素、花青素等)定量提高的农业生产过程。通
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“互联网+”下的新型农业经营主体案例分析
来源:物流科技 发布日期:2017-08-10
农产品市场的信息不对称,导致农产品问题接连不断。结合文献梳理,传统的经营主体因各种原因,对于农产品质量问题管制存在问题。文章选取对"一亩田"平台进行案例分析,基于双边市场的特征,平台对于农产品质量的保障吸引了买方,大量的买方规模又吸引卖方;卖方必须满足平台对于农产品的质量要求,才能够进入平台,销售农产品。从案例中可以得出"互联网+"下的新型农业经营主体有效地缓解了农产品质量信息不对称,提高农产品的
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农产品电子商务系统数据库设计与实现
来源:科技传播 发布日期:2017-08-08
数据库(Database)是依照数据结构对数据进行组织、存储、管理的仓库。本文以农产品电子商务系统为例,通过功能模块需求分析、数据需求分析等,对其数据库进行了设计与实现。
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棉纱期货上市:影响几何?——独家专访郑州商品交易所农产品经理展祎
来源:中国纺织 发布日期:2017-08-05
6月30日,在证监会的例行新闻发布上,证监会正式发布了批准郑州商品交易所(以下简称郑商所)开展棉纱期货交易的消息。8月18日,棉纱期货合约在郑商所正式上市,运作多年的期货合约终于尘埃落地。而棉纱期货上市,对于中国这样一个棉纺织大国来说,对未来市场走向、企业经营策略、行业总体发展无疑具有重要影响。近日,本刊记者独家专访了郑商所农产品部经理展,就棉纱期货上市的"前因后果"做了深入了解。
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