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三产融合下农产品的价值增长研究——以浙江青莲食品股份有限公司为例
来源:企业科技与发展 发布日期:2019-05-10
文章从三产融合农产品价值增长入手,分析了浙江青莲食品股份有限公司的产业链模式对有效提高食品质量和安全保障的积极作用和不足之处,以期对其他农产品的价值增长提供借鉴。
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电子商务模式下农产品发展现状及策略研究
来源:山西农经 发布日期:2019-04-15
根据我国农产品电子商务发展现状,分析存在的问题,并提出优化方案,以促使农村经济蓬勃发展。
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峨山县打造“绿色食品牌”方略
来源:云南农业 发布日期:2019-04-05
随着中国经济迅猛发展,农业生产由原来追求产量向质量、效益发展转变,大众消费结构由温饱向高端品质发展转变,人们越来越追求高质量、绿色、生态、有机产品。在2018年1月25日召开的云南省第十三届人民代表大会第一次会议上,云南省长阮成发在政府工作报告中指出,为培育新动能,云南将全力打造世界一流的"绿色能源""绿色食品""健康生活目的地"这"三张牌",
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基于食品安全的农产品检测技术研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-03-25
当前人们对农产品的安全问题越来越受到重视,对农产品的需求量也是急剧扩大,所以对农产品中农药的残留问题也越来越重视。针对此,对农产品检测技术的发展进行分析,梳理农产品检测的技术方法,以及现有检测技术的应用,分析检测技术在农产品安全方面所起的作用,并对农产品检测技术的持续发展提出一些改进措施,促进农业的快速发展,以对农产品的食品安全有更好的保障。
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浅谈农业食品资源与农产品安全监管问题
来源:吉林蔬菜 发布日期:2019-02-15
随着我国生产力持续提升,不仅在一定程度上提高了人民的生活水准,也在某种程度上加强了民众对食品安全的重视。蔬菜农药超标、瘦肉精滥用、毒豆奶、掺杂农药火腿等食品安全问题不断出现,反映出食品安全管理上存在漏洞,这也促使政府相关部门下大力气解决民众关心的食品安全问题。食品安全问题产生的原因并不是单一的。生产技术升级带来的食品生产工艺的更新致使食品出问题的环节越来越复杂;三废的排放、农药和化肥的滥
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倡导绿色食品的意义与面临的新形势新挑战
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-01-25
绿色食品是指经国家相关机构认定的经过某种特定的生产方式进行生产并使用绿色食品标志的无公害、无污染、优质、安全、营养型的食品。在不同的国家有着不同的名称,例如"健康食品""生态食品""有机农业食品""自然食品""蓝色天使食品"等。1990年5月,绿色食品的名称、标志及标准正式由我国农业部颁布、规定。近年来,为了实现绿色食品产
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原料采购中农产品食品安全控制探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-12-25
本文以原料采购中农产品食品安全控制为切入点,初步讨论了影响农产品食品安全的危害类型及原因,同时有针对性地提出农产品采购食品安全控制措施,主要包括:建立农产品采购追溯机制、农产品风险评估机制及农产品采购供应商管理制度。
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表面增强拉曼光谱技术检测食品及农产品中的非法添加剂
来源:食品与发酵工业 发布日期:2018-12-18
如今,食品安全问题引起越来越多的关注。其中,食品中非法添加剂问题尤为突出,相应的检测变得愈加迫切。传统的检测方法操作复杂、检测时间长并对样品具有破坏性,而表面增强拉曼光谱检测技术相对来说操作简单、无损、所需样品量少,能够达到快速检测的目的,在食品添加剂的检测上具有广阔发展前景。故此以表面增强拉曼光谱技术对β-受体激动剂(盐酸克仑特罗、苯乙醇胺A、莱克多巴胺)、硝基呋喃类药物、孔雀石绿、镇定剂及三聚
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开发独具特色的农产品发展之路——记西华大学食品与生物工程学院副院长、教授李玉锋
来源:中国科技产业 发布日期:2018-12-15
他是从事农产品教学与研究的专家教授、硕士生导师,有扎实的生物学与生命科学的专业知识。科研方向主要是农产品(食品)加工、食品质量与安全和天然活性物质分离与纯化三个方面,在石榴、柠檬、猕猴桃等四川省特色农产品精深加工及质量安全领域成果突出。他带领团队近年来申报成功30余项国家和省市项目,科研总经费超过1500余万元,完成8项省级成果鉴定,获得3项省级科技进步奖、5项成
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云南拟在全国设绿色食品四大分拨仓
来源:创造 发布日期:2018-11-15
在消费升级的大背景下,消费者购买安全放心绿色产品的意愿正不断增强。据华商传媒研究所调查,绿色食品已得到公众普遍认可。在2016年,87.77%的消费者购买过绿色食品。有将近一半的消费者表示,绿色食品比非绿色食品价格高出30%是可以接受的。2015—2017年,一项针对中国一线城市、二线重点城市以及沿海经济
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