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食品欺诈及其脆弱性评估在供应链中的研究进展
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2024-05-20
近年来，食品欺诈事件频繁发生，并遍及全球，这不仅损害了消费者的利益，也对维护食品供应链的秩序产生威胁。在食品欺诈脆弱性评估基础上，有针对性地开展食品真实性防护，是缓解欺诈的一个重要手段，可以应用于食品供应链的任何一个环节。因此，本文综述了供应链环节中不同类型食品欺诈的发生、供应链发生欺诈的因素，以及介绍了食品欺诈脆弱性及其四种评估工具，并阐述了目前食品欺诈脆弱性评估在白酒、香料、大米、橄榄油、牛奶
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保兑仓模式下考虑调剂销售的建材供应链协调研究
来源:中国电子商情 发布日期:2024-04-14
由于保兑仓融资对解决中小企业融资难的问题效果显著，因此成为近年来研究的热点。本文以单一制造商，位于A、B两个不同地区有资金约束的一级经销商a和b以及银行组成的供应链系统为研究对象，给出了核心企业（制造商）调剂销售模式下制造商最优批发价格决策、经销商最优订货量决策和银行最优利率决策。研究发现调剂销售模式能够提高经销商的订购量，使经销商、制造商的利润增加，并通过算例验证了这一结论的正确性。
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新形势、新格局下，钢铁产业链如何融合发展？
来源:中国冶金报 发布日期:2024-04-10
3月21日—22日,2024第十三届中国钢铁物流高峰论坛在上海召开。论坛上,与会人员就中国钢铁产业供应链变革升级、产业高质量发展及融合新兴战略等热点问题进行了深入研讨交流。 该论坛由中国物流与采购联合会及上海市嘉定区人民政府指导,中国物流与采购联合会钢铁物流专业委员
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推进产业链供应链高质量发展和高水平安全
来源:中国电子报 发布日期:2024-04-09
4月2日，由中国电子信息产业发展研究院（赛迪研究院）、工业和信息化部新型工业化研究中心主办的2024赛迪论坛在京举办，同期举办产业链供应链分论坛。该论坛以“链动未来，智启新篇”为主题，聚焦产业链供应链，讨论如何统筹推进产业链供应链高质量发展和高水平安全。 与会
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汽车电商企业供应链发展策略探究
来源:市场瞭望 发布日期:2024-04-08
当前，网络已经深入到了我们日常生活的各个角落，在销售手段方面，网络电商平台已经逐步取代了线下销售，成为大多数商品的主要销售平台，汽车作为一种特殊的消费品，其销售网络也开始向线上转移。在实践过程中，汽车电商销售对于供应链的要求较高，文章对汽车电商企业供应链发展策略进行研究，旨在促进电商企业快速发展。
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食品供应链质量与安全管理的问题与对策
来源:中国食品工业 发布日期:2024-04-08
本研究探究食品供应网络质量和安全管理中存在的管理标准不统一、生产监管盲区以及溯源体系缺失等问题，指出加强食品供应链管理的必要性和迫切性。研究针对性地提出了一系列改进措施和建议，同时还强调了多方参与和社会共治在保障食品安全中的重要作用，为完善食品安全法规体系、创新管理模式，提供理论依据和实践参考。
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行业人士：国内钢铁产业面临新的拐点
来源:期货日报 发布日期:2024-03-25
3月22日，2024第十三届中国钢铁物流高峰论坛在上海举行。此次会议聚焦中国钢铁产业供应链变革升级、产业高质量发展以及融合新兴战略等热点，为国内钢铁行业发展带来了新的思考与探索。 中国物流与采购联合会会长何黎明表示，2024年，我国钢铁产业正处于结构转型的关键期，提
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农产品供应链食品安全管理存在的问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-03-15
我国作为农业大国，农产品物流量巨大。近些年，随着社会信息透明程度越来越高、信息传播速度越来越快，农产品供应链中出现的食品安全问题诱发的社会问题层出不穷，一定程度上制约了农业经济的发展。因此，相关部门应加大农产品供应链食品安全管理工作力度，保证农产品供应链食品安全。基于此，本文重点研究农产品供应链食品安全管理存在的问题及对策，以期提高农产品质量，保证食品安全。
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海洋石油工程项目成本控制思考
来源:合作经济与科技 发布日期:2024-03-13
海洋石油工程项目成本管控是一项综合性较强、系统性较强的工作，然而受到我国陆上石油资源有限，项目成本费用控制方式较单一，部分海洋石油企业项目成本费用管控理念较滞后的限制，成本管理仍存在较为显著的问题。基于此，提出成本管理基础设施建设、成本管理标准条款建设、通过资源的合理统筹控制项目成本、优化项目采购模式控制项目成本、建设海洋石油工程供应链金融体系、强化项目成本费用管理工作的监控力度等建议，以实现对石
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锚定高端化智能化绿色化 制造业加速转型
来源:中国证券报 发布日期:2024-03-08
制造业是实体经济的基础，是国家经济命脉所系，也是建设现代化产业体系的重要领域。面临新一轮科技和产业变革带来的历史性机遇，我国制造业如何从“大”到“强”、由“智”进“质”？今年全国两会期间，诸多来自制造业一线的代表委员为制造业转型升级积极建言献策。他们认为
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