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食品企业标准备案or自我声明，一次说清楚
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-13
食品伙伴网讯 国家卫生健康委办公厅于2024年2月5日发布了《关于进一步优化食品企业标准备案管理工作的通知》，内容提到“各地卫生健康行政部门要做好食品企业标准备案制度与企业标准自我声明公开和监督制度的衔接，引导食品企业对所执行标准进行自我声明公开。”《企业标准化促进办法》也已于2024年1月1日起实施，其中该规章明确规定“国家实行企业标准自我声明公开和监督制度。”那么对于食品企业，是否需
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温州召开食品安全监管改革创新工作现场会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-13
为深入学习贯彻党的二十届三中全会等重要会议精神，提升全市食品安全工作水平，12月12日，全市食品安全监管改革创新工作现场会在平阳召开，市市场监管局党委书记、局长王丹，省市场监管局食品流通处副处长毛林燕，市市场监管局局领导，相关处室负责人、各县（市、区）局负责人等参会。
会前，与会人员赴温州高启餐饮管理有限公司观摩校园食材阳光配送；在浙江一鸣食品股份有限公司观摩食品生产规范化管理，
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苏州市食品安全监管工作座谈会在太召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-13
今天（12月13日），苏州市食品安全监管工作座谈会在太仓召开，苏州市市场监管局副局长林振兴、食品安全总监徐明华、食品安全相关处室负责人出席会议。
林振兴副局长指出，要切实增强做好食品安全工作的责任感、紧迫感，准确把握食品安全监管新形势、新要求和新任务，脚踏实地、真抓实干，坚决筑牢食品安全防线。
一要提升“管”的质效，在打好监管基础上“抓常抓牢”。深入推进食品安全“六化”建
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进出口食品一周（12.9-12.13）看点|欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第49周） 我国出口蒜香花生在新加坡被召回
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-13
食品伙伴网讯 在本周（12.9-12.13），俄罗斯、韩国等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。
一、国外进出口政策措施
韩国发布中国产大蒜进口检查指示
12月6日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了中国产大蒜进口检查指示。
韩国发布中国产炒花生进口检查指示
12月6日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了中国产炒
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致淮南市食品生产企业、食品小作坊一封信
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-12
全市食品生产企业、食品小作坊：
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）将于2025年2月8日起正式实施。现对照梳理了新标准的部分变化要点，提醒全市各食品生产企业、食品小作坊按照新版标准规定，主动开展产品配方、生产工艺以及包装标识等方面的对照自查，对不符合新标准要求的情形及时调整规范，确保合规生产经营；要将食品添加剂使用纳入食品安全风险管控，严格控制食品添
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山东这10批次不合格食品检出农兽药残留超标、食品添加剂使用问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-12
食品伙伴网讯 12月10日，山东省市场监督管理局发布2024年第43期（总第487期）通告，检出18批次不合格食品，其中，有10批次不合格食品检出农兽药残留超标、食品添加剂使用问题。
5批次食品检出农兽药残留超标问题
5批次食品检出农兽药残留超标问题，分别为青岛十八家家悦超市有限公司胶州龙湖天街店销售的铁杆山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定；鄄城县惠多生
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食品摊点消费安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-11
食品摊点消费方便、快捷，但也存在摊贩流动性大、设施设备简陋、从业门槛低等问题，有一定的食品安全隐患。为保障消费者的饮食安全，营造健康有序的消费环境，合肥市市场监督管理局提示广大消费者：
一、增强安全意识。在食品摊点消费时，应选择信息公示齐全（安徽省食品摊贩信息公示卡、从业人员健康证）、摊位整洁卫生、操作规范、食材新鲜的摊位，避免光顾无备案的流动摊贩。选购预包装食品时，要查看外包装
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“冷”食品的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-11
“冷”食品指采用冷冻、冷藏等方式加工，产品从出厂到销售始终处于低温状态的食品。根据运输过程中储存温度的不同分为冷冻和冷藏两种。低温的目的最大限度地保持食物的新鲜和口味。食用“冷”食品有哪些注意事项，让我们一起来看一看。
一、仔细观察科学选购
尽可能在正规超市或市场选购冷链食品，除关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容外，还应关注产地、来源、检验检疫合格证明等信息，不
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楚雄州元谋县市场监管局：严管食品经营 打造农村食品经营示范店
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-10
为了强化经营者自律意识，规范农村食品经营者诚信经营，推进农村食品安全经营示范化，元谋县市场监管局在全县范围内组织开展2024年度农村地区食品经营示范店建设工作。
制定方案，明确工作责任。元谋县市场监管局及时制定元谋县农村食品安全示范店规范化建设工作方案，明确工作目标、主要任务、示范店评选标准等内容，结合各乡镇经营户实际情况，以日常监管及专项整治相结合，通过创建一批、规范一批、提升
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资阳市“三步走”提升食品生产特色产业质量安全水平
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-10
今年以来，资阳市市场监管局聚焦酱腌菜、淀粉及淀粉制品两类重点产品部署开展专项治理，强化横向联动、纵向协同，“三步走”助力乐至中天酿造、安岳红薯加工特色食品产业健康发展。
规范标准
牵头成德眉市场监管局在全省率先联合印发实施《淀粉及淀粉制品小作坊生产加工指南》，统一四地工作标准，编制食品安全管理制度、生产场所及设备设施等要素风险管控清单，推动小作坊产品质量治理成效加快提升。
027-87841330