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枣庄市市场监管局开展餐饮食品安全风险会商
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-27
为防范和化解餐饮环节食品安全风险，2月25日，枣庄市市场监管局组织召开食品安全风险会商会议。旨在集思广益，共同探讨餐饮环节食品安全领域的突出问题与解决方案，保障公众饮食安全和身体健康。
会议强调了食品安全的重要性，并对校园食品安全、校外托管机构及集中供餐单位监管工作提出意见建议，对“两个责任”落实、网络订餐规范提升、重点业态和时段治理等工作进行讨论，群策群力确保全市餐饮环节工作顺
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山东省市场监管局、省畜牧兽医局到滨州调研畜禽产品全链条追溯监管工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-27
2月25日，山东省畜牧兽医局畜禽屠宰管理处副处长、三级调研员赵洪山、省市场监管局食品流通处副处长徐冲带队到滨州调研畜禽产品全链条追溯监管工作。
调研组一行先后到山东兴康食品有限公司、兴阳农贸市场、鑫源清真肉类有限公司、华胜清真肉类有限公司，实地查看生猪产品全链条信息化追溯推广应用情况、畜禽屠宰企业电子化出具检疫检验证明情况、肉类经营者进货查验责任落实情况等，与企业负责人、基层监
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北京市延庆区市场监管局发布食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-27
近期，食品安全问题受到群众的广泛关注，为了保护消费者“舌尖上的安全”，延庆区市场监管局在此温馨提示广大消费者注意以下几点：
一是细心选购食品，认准正规商家。选购食品时应选择证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所，注意选购新鲜食物，不购买未经检验检疫的肉类制品。在购买进口食品或者预包装食品时，应注意查看食品外包装是否完整，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容。
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整治“两超一非”守护舌尖安全 贵州省市场监管局开展“两超一非”专项治理行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-27
为防范化解超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质（以下简称“两超一非”）问题风险，省市场监管局近日在全省范围内启动为期一年的“两超一非”专项整治行动，通过督促全省食品生产经营者落实食品安全主体责任、完善食品添加剂标签标识管理、规范食品添加剂使用等一系列举措遏制“两超一非”突出问题，进一步夯实全省食品安全水平。
督促食品生产经营者严格落实主体责任。整治行动要求食品生产经营
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镇江市市场监管局召开规范特殊医学配方食品管理促进产业发展推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-27
为进一步打通特医食品在经营、使用等环节存在的瓶颈堵点，促进特医产业更好发展。2月19日，镇江市市场监管局召开规范特殊医学配方食品管理促进产业发展推进会。市卫健委、医保、民政、教育、部分医疗机构、辖区市场监管部门参加了会议。会议总结了前阶段特医食品规范管理工作的成效，交流了下一步工作打算。
会议指出，各部门和相关医疗机构要深刻认识特医食品作为临床营养治疗的重要载体，既是保障患者健康
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聊城市市场监管局开展特殊食品生产经营企业落实主体责任情况监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-26
为进一步深化服务监管，不断提升特殊食品监管水平，近日，聊城市市场监管局在东昌府区、开发区对特殊食品生产经营企业落实主体责任情况进行了针对性检查。
在生产企业，工作人员全面检查生产企业是否按照总局制定的风险管控清单，结合实际不断完善自身风险管控内容，是否按照要求配备食品安全总监、食品安全员，并结合企业实际细化岗位职责。在经营环节，重点对经营企业的资质证件，进货查验、索证索票的落实情
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荣成市市场监管局开展进口食品经营秩序专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-26
近年来，随着中俄经贸合作的不断深化与文化交流的日益频繁，俄罗斯进口食品以其独特的异域风味和卓越品质逐渐成为国内消费者餐桌上的新宠。然而，在这一蓬勃发展的市场热潮背后，虚假宣传、假冒伪劣等乱象滋生，不仅侵蚀了消费者的信任，更对食品安全和市场经营秩序构成了严峻挑战。近日，荣成市市场监管局根据区域进口食品的经营特点，开展对俄罗斯食品等进口食品的专项整治行动，对惠果力、九龙城购物广场俄罗斯进口食
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衡水市市场监管局扎实推动新版添加剂使用标准落地实施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-26
新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024），已于2025年2月8日起正式实施。为严格规范食品生产环节添加剂使用行为，扎实推动新版添加剂使用标准落地实施，近期，衡水市市场监督管理局采取集中培训、发放提示函、组织生产单位自查自纠、开展专项监督检查等综合监管措施，取得良好监管成效。
宣贯指导提能力
组织全市在营的349家食品生产企业、2945家食品小
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牡丹江市市场监管局召开校园食品安全监管部署暨“明厨亮灶”百日攻坚启动会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-26
为做好春季校园开学食品安全监管工作，推进我市餐饮服务单位“明厨亮灶”建设走深走实，提高非现场监管工作质量，2月25日，牡丹江市市场监管局召开春季校园开学食品安全监管部署暨“明厨亮灶”百日攻坚启动会议。
会议提出，要紧抓春季开学契机，联合教育、卫健、公安、财政等相关部门，邀请食品监督员开展校园食品安全监督检查；持续推进“桶餐进校园”工作；完善学校食堂、配餐单位及校园周边餐饮店的信息
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贵州省市场监管局关于液体乳的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-26
液体乳的营养十分丰富，可作为日常膳食的重要组成部分。现在市场上售卖的液体乳品种繁多，让人眼花缭乱。为帮助广大消费者科学选购液体乳，贵州省市场监管局提示如下：
一、正确认识液体乳
液体乳是优质蛋白和钙的重要来源，按产品类型分为：灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳和发酵乳。
1.灭菌乳分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳。超高温灭菌乳指以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续
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