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关于食用牛肝菌的食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-26
牛肝菌是一种深受欢迎的食材，但有些牛肝菌不能食用，误食后可能引发中毒，消费者要学会识别和正确烹制，避免造成食用风险。如下是牛肝菌安全食用的相关提示：
一、正确认识牛肝菌的复杂性，切勿凭经验盲目采食
全球已知牛肝菌种类达1000余种，毒性差异较大，可分为：
1.不可食类：有毒，可引起腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重者可导致死亡。如，有毒新牛肝菌、新苦粉孢牛肝菌、网孢海氏
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2025年我国新建国家标准物质1139项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-26
近日，市场监管总局发布数据，2025年我国新建国家标准物质1139项，同比增长61.8%。其中，国家一级标准物质67项，占比5.9%，同比增长21.8%；国家二级标准物质1072项，占比94.1%，同比增长65.2%。截至目前，我国累计建成国家标准物质19441项，为经济社会高质量发展提供有力支撑。
从标准物质专业领域分布看
食品安全领域批准发布的国家一级标准物质数量最多
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《餐饮企业食品（食材）流通追溯评价要求》 （修订）等团体标准讨论会在京召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-26
为加强餐饮行业食材管控体系建设，推动行业标准化、智慧化发展，2026年1月22日下午，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会在北京工商大学召开《餐饮企业食品（食材）流通追溯评价要求》（修订）等团体标准讨论会。会议采用“线下+线上”相结合的方式举行，由中国副食流通协会副秘书长高海伟主持，来自市场监管部门、行业协会、食品餐饮企业及相关机构的人员广泛参与。
本次会议聚焦四项团体标准的研
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湖北省市场监管局2025年老年人保健品虚假宣传专项整治典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-26
为持续强化民生领域反不正当竞争工作，有效打击老年人保健市场不正当竞争行为，根据国家市场监管总局相关工作部署，2025年5月以来，湖北省市场监管局在全省组织开展了老年人药品、保健品虚假宣传专项整治。截至12月底，全省市场监管系统共查办案件183件，罚没328.3万元。为充分发挥典型案例警示教育作用，增强经营主体诚信守法、合规经营意识，切实保护老年人合法权益，现公布一批典型案例。食品领域案例
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严守安全底线 护航两会食安——安庆市市场监管局圆满完成两会期间食品安全保障任务
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-26
为切实做好2026年安庆市两会期间餐饮服务食品安全工作，确保与会代表、委员及工作人员“舌尖上的安全”，市市场监管局主动靠前、周密部署，全面开展食品安全保障行动，通过全流程监管、全天候驻守、全方位协同，圆满完成市两会期间食品安全保障任务。
高位推动，统筹部署强责任。
市市场监管局高度重视此次重大活动保障工作，第一时间成立两会期间食品安全保障工作领导小组，市局主要负责人担任组
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光盘新风满龙城！柳州反餐饮浪费新风浸润城市烟火
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-26
“服务员，麻烦打包！”如今在柳州的街巷餐馆里，这句朴实的话语已成为餐桌上的常态。从宴席餐桌到家庭厨房，从街边小馆到网红餐厅，“节约光荣、浪费可耻”的理念正悄悄融入龙城百姓的日常，让这座城市的烟火气里，多了几分文明节俭的温润底色。这背后，是柳州市市场监管局联合多部门打出的一套反餐饮浪费“组合拳”——通过宣传创新、压实责任、推动社会共治，让文明餐桌新风深深浸润这座城市的烟火气。
文化
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澳洲回收两批婴儿奶粉 澳门药监局及市政署持续跟进
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-26
澳洲纽西兰食品标准局22日公布，由於两个批次婴儿奶粉产品的原料可能受到微生物蜡样芽孢杆菌污染，正进行产品的回收。经查核，本澳没有进口受影响品牌的婴儿奶粉，产品具体资料如下：
序号
产品名称及规格
批号
保质期
1.
ALULA GOLD REFLUX 0-12MTHS 900G
8000003387
17/03/2027
2.
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澳门市政署关注日本一地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-26
澳门市政署关注日本岐阜县爆发高致病性H5禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证明文件，证明产品来自非疫区及适合供人食用。一旦某地区出
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关于立即停止使用瑞士宾博（Bimbosan）相关婴幼儿配方奶粉的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-26
近日，瑞士食品公司赫尔达夫（Hochdorf）宣布召回旗下宾博品牌（Bimbosan）部分婴幼儿配方乳品，召回原因是相关产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素。
目前，我国暂未发现相关产品一般贸易进口记录。海关总署进出口食品安全局提醒消费者，请立即停止使用个人通过跨境电商、携带、代购等渠道可能保有的涉事产品，密切关注企业召回进展，安全理性作出消费选择。
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关于立即停止使用爱尔兰生产的达能公司部分婴幼儿配方奶粉的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-26
近日，爱尔兰食品安全局（FSAI）发布通告，称达能公司正在召回原产于爱尔兰的部分批次婴幼儿配方奶粉，原因是相关产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素。
目前，我国暂未发现该企业生产的婴幼儿配方奶粉一般贸易渠道进口记录。海关总署进出口食品安全局提醒消费者，请立即停止使用个人通过跨境电商、携带、代购等方式可能保有的涉事产品，密切关注企业召回公告和进展，安全理性作出消费选择。
附：爱尔
027-87841330