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水产品价低亲民给冬季餐桌“加菜”
来源:食品科技网 发布日期:2018-12-02
青鱼3.33元/500克，刀鱼7.98元/500克，扇贝1.99元/500克，白鲢3.5元/500克……这是昨日一家生鲜超市推出的特价水产品。在市民的印象中，冬季水产品价格普遍较高，是相对奢侈的消费，但眼下，随着水产品的大量上市，市场供应充足，多数水产品价格亲民，成为今冬市民餐桌的新宠。
时值11月下旬，蔬菜的品种比夏秋季大幅减少，价格也贵。便宜肥美的水产品作为补充，既丰富了市民餐桌，又调节了
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水产品安全治理追踪：重拳整治一年 非法添加依然多发
来源:中国食品报 发布日期:2016-12-26 11:50:33 来源：中国青年报
全国人大常委会12月23日审议国务院关于研究处理食品安全法执法检查报告及审议意见情况的反馈报告。报告披露，农业部已在全国范围部署开展水产品市场“三鱼两药”等7个专项治理行动。
据了解，在农业部对五大类农产品监测中，水产品合格率连续三年排名垫底。“新华视点”记者了解到，新食安法实施一年多来，全国多地开展专项治理行动。不过，由于点多面广、追溯体系不完善等原因，水产品非法添加、残留超标
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肉制品水产品水果蔬菜是受访者最不放心的食品类别
来源:中国食品报 发布日期:2016-12-13 14:10:53 来源：中国青年报
近段时间，食品安全问题频频被曝光，药品残留、食品卫生堪忧等问题让人们对食品安全越来越难以放心。民众的食品安全感较以往相比有什么变化？近日，中国青年报社社会调查中心联合问卷网，对2001人展开的一项调查显示，29.2％的受访者食品安全感提升了，23.8％的受访者食品安全感下降了。肉制品（58.8％）、水产养殖产品（52.5％）、水果蔬菜（44.9％）是当前受访者最不放心的食品类别。68.1％的
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问题水产品溯源追责困境：批发商开收据拒绝签字
来源:中国食品报 发布日期:2016-11-29 11:04:52 来源：新京报
11月26日，北京新发地批发市场，鱼贩们把刚批发来的活鱼运进面包车。
一张没有签名的供货收据，让海鲜零售商陈春松面临10万元罚款。
在他看来，这是批发商将问题鱼虾的风险转移到了他手里：“货在我手里检查出问题，拿这个没签名的收据去问批发商，他们却不承认。”
在新发地海鲜批发市场，一张签有供货商姓名的收据被认为暗藏风险，“没人会签字。谁也不想找麻烦。”多位水产批发商认为，签有名字的收据
027-87841330