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山东威海水产品市场：爬虾子螃蟹价格持续高位 贝类货稳价稳
来源:食品科技网 发布日期:2019-05-15
眼下，今年的伏季休渔已经过去半个月了，与往年同期相比，今年伏休期水产品市场的货源供应整体还算是较为的丰富，所以大家不用担心品尝不到味道鲜美的海鲜。
鲜鱼市场：目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在44元左右，新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在50元左右，养殖大黄花鱼每公斤价格在36-40元，价格同比普遍不高。据调查了解，休渔期开始后，市场上各种养殖鱼类和冰冻鱼类货源充足；另外，海钓海鲜以及韩国等地运
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150吨冻水产品平价供应休渔期市场
来源:食品科技网 发布日期:2019-05-09
现在正值伏季休渔期，透骨新鲜的海捕鱼将暂别市民餐桌，5月8日起，市场将禁止销售多种海鲜，吃惯了海鲜的市民该如何解馋？记者从县菜篮子办公室了解到，伏休期间计划有150吨冻水产品平价供应市场。
6日上午，记者来到县菜篮子平价供应点枫秀缘绿城店，看到有市民正在选购冻水产品，能够在休渔期吃到新鲜的冻水产品，市民表示很满意。
据了解，除了枫秀缘绿城店供应平价冻水产品外，还有长河路千叶店、
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“水产品营养品质保持与调控机制”项目研发启动
来源:食品科技网 发布日期:2019-04-23
近日，由大连工业大学牵头联合25家高校和科研院所共同承担的国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”专项“水产品营养品质保持与调控机制”项目启动会在辽宁大连召开。
改革开放以来，我国水产行业显示出空前的活力和巨大的发展潜力，但还存在精深加工和安全保障水平低等突出问题。该项目以水产品在保活保鲜、加工、贮运及流通过程中的品质表征评价和品质变化机制为研究主线，依托该领域特色团队，综合运用多学科融合
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实施三项计划提升养殖水产品质量安全水平
来源:食品科技网 发布日期:2019-04-01
3月22日，农业农村部印发《2019年国家产地水产品兽药残留监控计划》《2019年海水贝类产品卫生监测和生产区域划型计划》《2019年水产养殖用兽药及其它投入品安全隐患排查计划》等3个计划，全面部署2019年水产养殖用兽药及其它投入品使用的监督管理工作，提升养殖水产品质量安全水平，加快推进水产养殖业绿色发展。三项工作计划主要内容：
一、2019年国家产地水产品兽药残留监控计划
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2018年水产品进出口成绩单来了 小龙虾出口“成绩”最差
来源:食品科技网 发布日期:2019-03-19
澳大利亚银鳕鱼、俄罗斯长脚蟹、泰国黑虎虾……爱吃海鲜的你，对这些耳熟能详的进口水产品肯定不陌生。不过，你可能只知道这些进口的美食，殊不知，我国出口的水产品无论是品类还是数量，可一点不比进口少。
根据海关统计，2018年我国水产品进出口总量954.42万吨，总额371.88亿美元，同比分别增加3.33%和14.44%，进出口总量和总额均创历史新高。全年贸易顺差74.65亿美元，同比收窄2
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2018年水产品出口、进口大数据来了
来源:食品科技网 发布日期:2019-03-18
出口：鳗鱼、大黄鱼、罗非鱼量额齐增
进口：走私得到遏制，正关水产品量额齐增
农业农村部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站中国水产学会
根据海关统计，2018年我国水产品进出口总量954.42万吨，总额371.88亿美元，同比分别增加3.33％和14.44%，进出口总量和总额均创历史新高。全年贸易顺差74.65亿美元，同比收窄23.39亿美元。
一、出口情况
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节后水产品市场量价齐降
来源:食品科技网 发布日期:2019-02-27
据中国乡村之声《三农中国》报道，正月十五已过，春节的脚步渐行渐远，水产市场迎来了节后第一波“跳水”。数据显示，今年春节过后，水产品市场整体交易较为平淡。分析师表示，主要原因是市场各方需求下降，所以市场主要品种价格也呈现出下降趋势，但部分品种，比如梭子蟹、活爬虾价格依然坚挺。
往年春节过后，水产价格都会有所下降，今年也不例外。在江苏如皋南门桥农贸市场，记者在与水产经营户交流中，证实了这一
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浙江省舟山市11月水产品市场运行情况简析
来源:食品科技网 发布日期:2019-01-04
本月市场各类水产品交易依然活跃，交易品种应有尽有，水产品总体交易价格走势呈稳中略升态势。具体原因和交易情况如下：
本月东黄海生产作业的渔船虽然受到冷空气南下的影响，致使部分水产品交易投售量较上月略有下降。但是总体来说各渔场气候条件依旧适宜，适合渔船进行生产作业。因此，本月市场各类水产品交易依然活跃，从到港投售的渔获物来看有：小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鳓鱼、鳗鱼、舌鳎鱼、鱿鱼、红虾等各类新鲜海捕类水产
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水产品安全状况发布：“用药”导致近6成不合格
来源:食品科技网 发布日期:2018-12-29
12月25日，由江南大学食品安全风险治理研究院、浙江大学舟山海洋研究中心等发布的《2017年中国水产品质量安全状况研究报告》显示，水产品及制品不合格近6成与“用药”有关，含有违禁药物是影响水产品质量安全的最大隐患。
报告显示，2017年全国水产品例行监测合格率达到96.3%，较2016年提高0.4个百分点，但仍然低于同年畜禽产品、茶叶等，位列五大类食用农产品的末位。渔业不合格“用药”导致的水产
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中国仍是越南水产品四大出口市场之一
来源:食品科技网 发布日期:2018-12-03
越南农业与农村发展部农产品加工与市场开发局称，2018年11月越南水产品出口额约达8.52亿美元，今年前11个月水产品出口总额累计达81亿美元，同比增长6.8%。
美国、日本、中国、韩国是越南水产品的四大出口市场，占越南水产品出口总额的54.9%。此外，越南水产品对泰国、英国、韩国、澳大利亚等市场的出口额也呈现猛增之势。
另一方面，2018年11月，越南水产品进口额达1.66亿
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