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答复|关于进一步推动“AI＋明厨亮灶”打造上海食品安全数字化新范式的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
对市十六届人大四次会议第0838号代表建议的答复
方永新代表：
您提出的“关于进一步推动‘AI＋明厨亮灶’打造上海食品安全数字化新范式的建议”收悉，经研究，现将办理情况答复如下：
衷心感谢您对上海市食品安全监管工作的关心与支持！您对当前传统监管模式薄弱环节、外卖场景监管链条断裂以及企业转型动力不足等问题进行了深刻分析，反映的问题符合当前客观实际，提出的对策建议系统
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2026国家畜禽遗传资源委员会第一次会议在京召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
5月29日，国家畜禽遗传资源委员会2026年第一次会议在北京召开，国家畜禽遗传资源委员会主任委员、中国科学院院士黄路生以及全体委员参加会议，农业农村部种业管理司司长刘莉华出席会议并讲话。
会议审议通过了7个畜禽（蜂、蚕）遗传资源和31个畜禽新品种配套系。会议强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于种业振兴的重要指示批示精神，落实种业振兴行动部署，深刻认识当前种业振兴面临的新形势新任务
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东方市市场监督管理局发布2026年校外托管机构食品安全专项整治典型案例（一）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，持续规范校外托管机构经营管理秩序，全力守护少年儿童身体健康和饮食安全，今年以来，东方市市场监管部门组织教育、公安、住建、卫健、消防等部门紧盯校外托管场所各类安全风险隐患，从严查办各类违法违规案件。现发布第一批典型案例，以案示警、以案为戒、以案促改，督促各类校外托管机构切实扛起食品安全主体责任，严守经营底线，依法依规诚信运营。
一、东方感城某
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严查假劣肉制品｜娄底召开专项整治推进会织密食品安全防护网
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
6月2日，娄底市应急管理和安全生产委员会（市食品安全委员会）办公室（以下简称市食安办）组织召开全市假劣肉制品专项整治工作推进会。市场监管、公安、海关、农业农村、交通运输、畜牧水产等部门参会，统筹部署全链条监管举措，重拳整治肉制品领域突出安全隐患，全力筑牢食品安全防线。
会议通报了前期整治成效，指出当前仍存在私屠滥宰屡禁不止、跨区域运输监管有盲区、产品追溯体系不完善、违法行为日趋隐
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太原市杏花岭区市场监管局创新监管举措，规范网络餐饮经营秩序
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
为切实保障人民群众网络订餐饮食安全，近期，太原市杏花岭区市场监管局统筹线上排查与线下实地检查，从压实平台责任、强化精准监管、深化社会共治三个方面创新监管举措，持续规范辖区网络餐饮经营秩序。
一是实行网格化监管，细化工作任务、压实各方责任。依托第三方平台数据建立全覆盖监管台账，压实网络订餐平台主体责任，累计排查入网餐饮单位2000余家次，对325家不合规经营店铺作出下线处置。组织开
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泰安市市场监管局召开2026年全市食品抽检工作推进会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
5月29日，泰安市市场监管局召开全市食品安全抽检工作推进会。会议贯彻落实市委、市人民政府和省局关于食品安全工作的部署要求，总结1-5月食品抽检工作情况，安排部署均衡推进、数据质量、信息公示、核查处置等重点工作。
会议要求，要明确工作任务，对标对表狠抓抽检任务落实；要压实责任，专人负责，清单管理，着力提高抽检质量，精准防控风险隐患；要闭环管理，加强行刑衔接，做好不合格食品核查处置工
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严打假劣肉制品！东莞公布一批典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
为深入推进制售假劣肉制品问题集中整治工作，切实发挥典型案例警示与教育引导作用，督促广大食品生产经营者严守底线，履行食品安全主体责任，现公布东莞市第一批制售假劣肉制品问题集中整治典型案例。
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东莞市某食品有限公司生产过程中超范围使用食品添加剂案
【基本案情】
2026年1月，执法人员到东莞市某食品有限公司开展日常监督检查，发现该企业使用了含有诱惑红的食品
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岳阳市市场监督管理局发布中高考食品安全温馨提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
一年一度的中高考大幕即将开启！考试期间正值夏季高温高湿天气，气温偏高、空气湿度大，食材极易腐败变质，食源性疾病风险大幅上升。为切实守护全市广大考生饮食安全，保障考生身体健康，助力考生以良好身心状态迎战考试，岳阳市市场监管局特此发布食品安全温馨提示：
一、优先居家或食堂就餐，谨慎外出就餐
建议考生优先选择家庭用餐或学校食堂就餐，就餐环境、食材溯源、加工卫生更易把控。尽量不去
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马鞍山市市场监管局召开全市市场监管系统食品安全工作会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
6月2日，马鞍山市市场监管局召开全市市场监管系统食品安全工作会议，市市场监管局党组成员、副局长钱杨武出席会议并讲话，市局各相关科室、市综合行政执法支队、食品药品安全检查中心负责同志，各县区、园区市场监管局分管负责同志、食品股室负责同志参会。
会议书面传达了2026年全国市场监管系统食品安全工作座谈会、省食品药品安全委员会第三次全体会议精神。会上，含山县局、当涂县局和花山区局分别围
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零容忍！郫都区市场监督管理局公布网络餐饮违法违规典型案例（第二期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
为严厉打击网络餐饮领域的违法违规行为，切实消除食品安全隐患，郫都区市场监督管理局现公布三类典型案例，以案警示商户合规经营，守护群众用餐安全。
案例一：超范围经营
一、案例情况
2026年5月23日，郫都区市场监督管理局执法人员对成都市郫都区某某鲜货爆炒餐饮店（个体工商户）进行执法检查现场发现该店正在销售凉菜，但该店备案证主营项目为热食类食品制售。
经立案调
027-87841330