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香港食安中心呼吁市民不要食用两款可能含矿物油的瓶装橄榄油产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月十一日呼吁市民不要食用两款瓶装橄榄油产品，因为有关产品可能含矿物油（即芳香族碳氢化合物）。为审慎起见，中心呼吁市民不要食用所有批次的相关产品，业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
品牌：Olitalia
产品名称：Olitalia Pomace Olive Oil 1L
Olitalia
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黄曲霉毒素：潜藏在餐桌上的“Ⅰ类致癌物”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
日常生活中，受潮发霉的坚果、储存不当的粮油、清洁不到位的厨具等，都可能潜藏一种I类致癌真菌毒素——黄曲霉毒素。它隐匿性强、毒性极高，是威胁市民舌尖安全的重大食品安全风险因子。今天，深度科普黄曲霉毒素，拆解污染风险、破除认知误区、普及科学防控方法，全方位筑牢家庭食品安全防线。
黄曲霉毒素是一类主要由曲霉菌属产生的有毒真菌毒素混合物，黄曲霉和寄生曲霉为主要产生菌。目前已发现并确定结构
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不予受理、终止调解！成德眉资四市第一批牟利性投诉举报案例发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
为进一步优化成都、德阳、眉山、资阳四市营商环境，严格执行《市场监督管理投诉举报处理办法》（总局令第121号）规定，厘清普通消费维权与牟利性投诉举报行为边界，有效遏制批量恶意投诉举报挤占行政资源、扰乱市场经营秩序问题，切实保护广大经营者合法权益，近期，成德眉资四地市场监管部门依据法定情形，对多起牟利性投诉举报人发起的批量同质化投诉举报依法作出不予受理决定。
现公布四市市场监管部门
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“升学宴”，集体聚餐食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
近期，“升学宴”“谢师宴”等群体性聚餐逐渐增多。为有效防范集体聚餐食品安全风险，保障广大群众饮食安全，南昌市市场监督管理局温馨提示如下。
餐饮服务提供者
依法合规承接宴席
应依法取得《营业执照》及《食品经营许可证》，在经营场所显著位置予以公示，经营活动不得超出许可范围。提前对供餐能力进行评估，不得超负荷、超能力接待宴席，严禁在存在安全隐患的条件下供餐。
严
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县区动态 | 沂南县市场监管局扎实开展网络餐饮食品安全专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
随着线上订餐成为群众日常消费的重要方式，网络餐饮食品安全事关千家万户和民生福祉。为彻底破解网络餐饮 “线上光鲜、线下杂乱”“整治反复、隐患反弹” 等监管难题，沂南县市场监管局坚持问题导向、靶向施策，紧盯群众投诉举报热点、日常监管薄弱环节，以主流网络订餐平台及辖区所有入网餐饮商户为整治重点，全覆盖排查整治各类食品安全隐患，坚决肃清行业乱象，规范网络餐饮经营秩序。
一是严把源头关口，
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以“质”破局 全链清源——贵阳市破获特大制售伪劣酱香白酒案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
2026年7月1日，随着法槌落下，一场历时近两年、横跨省市区三级市场监管部门、公安机关深度参与的特大制售伪劣酱香型白酒案件在贵阳市花溪区人民法院迎来终审。
主犯韩某被判处有期徒刑十二年，并处罚金217万元；胡某被判处有期徒刑七年，罚金26万元；彭某被判处有期徒刑一年、缓刑二年，罚金10万元。全案共查扣假冒伪劣产品近2万件，涉案货值约800万元，销售网络覆盖广东、天津、浙江、上海等
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深夜突击亮剑 织密食安防线——贵阳市乌当区多部门联合开展夏季旅游市场食品安全夜查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
入夜，辖区夜市街区烟火升腾，烤鱼店、烙锅店、烧烤大排档里食客盈门，夜间消费活力持续释放。市民和游客大快朵颐的美食，卫生状况到底怎么样？8月4日晚，乌当区市场监管局联合区综合行政执法局、区公安分局，以夏季旅游市场食品安全为重点，对辖区夜市集中区域开展“不打招呼”的夜间突击检查。
当晚行动由乌当区市场监管局主要负责同志统筹部署，分管负责同志带队深入一线，结合夏季旅游旺季夜间消费集中、
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永修县局：开展夜宵烧烤专项突击检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全力守护群众“舌尖上的安全”，近日，永修县市场监管局紧盯夏季夜宵烧烤消费高峰期，联合公安环食药侦部门，在全县烧烤集中经营区域开展“现场抽检+全链条监管”突击检查行动。
本次行动以西苑商城、铜锣湾、星火花苑、山湖湾、融城国际等烧烤集中经营区为重点区域，以网络订餐平台订单量靠前的网红烧烤门店为重点对象，采取“深夜突击+错时执法”方式，在19:0
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守住一口地道酸笋香！柳城全链条把控酸笋食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
入夏以来，柳州地区气温持续攀升，湿热气候恰好契合酸笋自然发酵的绝佳条件。作为柳州螺蛳粉“灵魂”配料——酸笋，迎来了一年中最关键的腌制生产黄金期。为守护本土特色美食品质、筑牢食品安全防线，连日来，柳城县市场监管局紧盯酸笋生产全链条，从原料采购到腌制发酵，再到成品出厂，以全流程闭环监管守住这一口地道的“柳城味”。
溯源为先，严把原料“入口关”
原料好，笋才好。柳城县市场监管局
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漳州市集体约谈燕窝衍生品生产企业
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
为落实省市场监管局燕窝制品综合监管“回头看”工作要求，8月11日，漳州市市场监管局组织召开全市燕窝及其衍生品生产企业集体约谈会。市局党组成员、副局长沈洪坤出席会议并讲话，各属地市场监管部门分管领导、股室负责人，全市燕窝及其衍生品生产企业法定代表人参加会议。
“复盘”找差距
瞄准监管薄弱点
会上，龙文区局、高新区局作为代表，率先亮出前期“回头看”的“成绩单”与“错题
027-87841330