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鹤壁：“年夜饭”餐饮服务食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
2026年春节将至，餐饮消费进入传统高峰，年夜饭预订、家庭聚餐、亲友宴请等需求旺盛。为保障节日期间广大消费者饮食安全，督促餐饮服务提供者落实主体责任，共同营造安全、放心的节日消费环境，现发布以下提示：
一、致餐饮服务提供者：严守底线，诚信经营
（一）严格资质管理，规范经营行为。餐饮服务单位须依法取得并公示有效证照，按照许可范围规范经营，杜绝无证、超范围经营行为。
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鹤壁市市场监管局淇滨分局开展食品安全集中整治问题起底整改“百日攻坚”培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
为进一步规范食品生产经营单位经营行为，增强食品生产经营企业法治观念和安全意识，落实企业主体责任。近期，鹤壁市市场监管局淇滨分局组织全区食品经营单位召开食品安全集中整治问题起底整改“百日攻坚”培训会，截至目前，共开展培训11场次，培训相关单位负责人1200余人次。
培训紧扣当前食品安全风险与经营规范要求，重点围绕食品经营单位的证照公示、从业人员健康管理、食品及原材料采购储存管控、索
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浓情腊八 安全相伴 | 石家庄市消保委发布“腊八节”消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
腊八将至年味浓，腊八粥食材迎来采购旺季，食材品质安全关乎餐桌健康与节日体验。为保障消费者安心选购、科学储存，石家庄市消保委发布温馨提示，助力市民度过平安祥和的腊八节。
一、腊八粥食材，选购储存有讲究
腊八粥食材的选购与储存，直接影响节日体验与家人健康。
正规渠道是首选：购买米、豆、坚果等食材，应优先选择证照齐全、信誉良好的商场超市、农贸市场或品牌专卖店。网购生鲜或
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严守安全底线 护航“两会”食安——昆山市市场监管局圆满完成“两会”期间食品安全保障任务
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
近日，昆山“两会”圆满闭幕。为保障会议期间饮食安全，昆山市市场监管局严格落实“排隐患、防风险、保安全”工作要求，以高标准、严举措提前部署、全程管控，为昆山“两会”的圆满召开筑牢食安保障。
靠前部署排隐患，源头把关防风险
统筹组织相关分局、科室部署 “两会” 食品安全保障工作，制定《2026年昆山市“两会”市场监管工作方案》。对皇冠会展、凯悦嘉轩等会议接待酒店开展系统性食
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太原市杏花岭区市场监管局持续规范网络供餐经营行为
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
为进一步提升辖区外卖单位食品安全管理水平，规范网络供餐经营秩序，维护人民群众饮食安全和合法权益，近日，太原市杏花岭区市场监管局持续开展外卖单位食品安全整治行动。
行动期间，执法人员全面摸排、精准掌握辖区内外卖名单及数量，登记造册、建立监管档案；指导督促外卖单位切实履行食品安全主体责任，围绕证照资质合规性、经营环境及设施卫生、人员健康管理、食材进货查验、食品加工制作规范及线上信息公
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离大谱！这家店，这家店“牛肉卷”检出鸭肉……
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
无需使用一片牛肉
便可做出热气腾腾的红烧牛肉米线
你一定会好奇
这到底是科技还是狠活？
案情简介
近日，青浦区市场监管局根据公安监测线索对辖区某饮食店开展检查时，查见该店铺涉嫌以“鸭肉”冒充“牛肉”进行虚假宣传、误导消费者，执法人员当即责令涉事店铺停止违法行为并对其立案调查。
经查，该当事人在线下门店和外卖平台上销售肥牛米线和肥牛，且在外卖
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菜籽油、风干五花咸肉、罗氏沼虾……上海检出6批次不合格食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
食品伙伴网讯 1月21日，上海市市场监督管理局发布2026年第3期省级食品安全抽检信息，检出6批次不合格食品，不合格样品为肉制品2批次、食用农产品1批次、食用油、油脂及其制品2批次、饮料1批次。
2批次食品检出质量指标问题，分别为上海市普陀区汇康源食品店销售的标称兰溪市方源食品厂（委托商：上海泽楷食品有限公司）生产的风干五花咸肉（腌腊肉制品），过氧化值（以脂肪计）不合格；上海市嘉
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陕西曝光7批次不合格食品，有荞麦面、香醋、粉条等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
食品伙伴网讯 1月22日，陕西省市场监督管理局发布2026年第2期通告，陕西省市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，检出7批次样品不合格。
1批次食品检出质量指标不达标问题
1批次食品检出质量指标不达标问题，为定边县鑫隆购物广场销售的标称定边县文有荞麦香醋有限公司生产的文有牌荞麦香醋，1批次不挥发酸（以乳酸计）不符合产品明示标准规定。
不挥发酸是食醋中总酸的一种
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以倡议为引领 用智慧强监管 咸阳市全力推进食品安全“互联网+AI”监管提质增效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
近日，咸阳市市场监管局联合市行政审批局印发《新开办食品生产经营主体接入食品安全“互联网+AI”监管倡议书》，以倡议为抓手、技术为支撑，全面推进食品安全“互联网+AI”监管，推动监管模式升级，守护群众饮食安全，助力食品产业高质量发展。
《倡议书》紧密结合新开办食品生产经营主体监管实际需求，明确提出三项核心要求，着力推动食品生产经营主体从“被动监管”向“主动参与”转变，是深化食品安全
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天水市秦州区：多方协同发力 共筑食品药品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
近期，天水市秦州区食品安全委员会办公室联合区市场监督管理、卫生健康、公安、商务、农业农村等职能部门，强化统筹、多方联动，深入开展食品药品安全专项整治“回头看”工作，以“查漏补缺、巩固提升、严防反弹”为目标，聚焦群众关切的热点难点问题，通过全面部署、严密排查、靶向治理、协同发力，扎实推进各项整治任务落实落细，进一步筑牢了全区食品药品安全防线。
强化部署，压紧压实责任
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027-87841330