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守护夏日舌尖安全 北京市市场监管局发布网络订餐食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-02
夏季高温闷热、雨水集中，高温高湿环境极易滋生细菌，食品在储存、配送环节发生变质的风险显著上升。
为保障消费者网络订餐食品安全，市市场监管局向广大消费者、餐饮服务经营者（以下简称“商家”）及配送人员作出提示：
消费者
安全订餐“六注意”
注意认准资质下单
首选证件齐全、环境卫生干净整洁、实施“明厨亮灶”的规范商家订购餐品，避免在无证摊点点餐。
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聚焦可玩性食品|产品缺陷致未成年人遭受损害，生产者应承担侵权责任
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-02
最高人民法院、国家市场监督管理总局联合发布未成年人权益保护典型案例
习近平总书记指出：“少年儿童是推进强国建设、民族复兴伟业的未来生力军”。《中华人民共和国国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要》强调，要强化未成年人关爱保护，明确提出推进儿童友好建设，营造关心关爱下一代的社会环境。《中华人民共和国未成年人保护法》确立了未成年人“六大保护”，“社会保护”是其中重要一环。
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澳门市政署关注加拿大一地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-02
澳门市政署关注加拿大艾伯塔省Special Area No. 4爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证明文件，证
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贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司关于“茅台合作峰会”的情况说明
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-02
关于“茅台合作峰会”的情况说明
近期，媒体报道我司子公司贵州茅台集团健康产业有限公司（以下简称“健康产业公司”）涉及“茅台合作峰会”相关活动，引发社会关注，为回应社会关切、维护各方合法权益，公司经调查核实，就相关情况说明如下：
2025年7月，健康产业公司与贵州黔茅营销策划有限公司（以下简称“黔茅策划公司”）开展合作，指定健康产业公司旗下子公司健康产业销售公司与黔茅策划
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今日导读：茅台保健酒业回应合作峰会风波；厨邦小童酱油“小童”竟是商标；柠季接手哈根达斯中国内地门店（2026年6月2日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-02
茅台保健酒业回应合作峰会风波
6月1日晚，贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司发布关于“茅台合作峰会”的情况说明，称相关活动系旗下公司合作方贵州黔茅营销策划有限公司擅自开展，误导消费者，已暂停与黔茅策划公司一切合作及经销授权，后续将依法追究其相关法律责任。此前报道，5月记者调查“茅台集团2026年全国项目合作峰会”，发现活动方以低价飞天茅台为诱，要求买1瓶飞天茅台至少捆绑4瓶黔茅
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工业产品生产许可证管理与食品相关产品质量安全监管工作座谈会在苏州召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-02
为推进重点工业产品质量安全监管，5月27日，市场监管总局在江苏省苏州市召开工业产品生产许可证管理与食品相关产品质量安全监管工作座谈会。会议研究加强生产许可证制度设计、规范审批管理，并听取对食品相关产品质量安全监管工作的意见建议。各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管部门相关负责同志及技术机构代表参加会议。
会议指出，生产许可证制度是工业产品质量安全监管的重要基础性制度，在
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小龙虾扎手勿轻视：当心“食肉菌”感染
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-02
夏季到来，许多人喜欢自己动手清洗和烹饪小龙虾。然而，一个看似不起眼的扎伤，有时会演变成严重的感染，甚至需要手术治疗。这并非危言耸听，小龙虾身上携带的细菌，可能让一个小伤口酿成大祸。
为什么小龙虾扎伤特别危险？小龙虾生活在淡水环境，其外壳、鳃部和体表容易附着多种细菌，其中最常见且危险的是创伤弧菌和气单胞菌。创伤弧菌被称为“食肉菌”，感染后进展极快，可在数小时内引起皮肤红肿、水泡、坏
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2026年中高考及备考期间食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-02
2026年高考在即，为保障广大考生饮食安全，防范食品安全风险，确保考生以健康状态迎接高考，莱州市市场监管局现发布高考期间食品安全消费提示。
一、注重科学健康饮食
建议考生尽量在家或学校食堂就餐，备考及考试期间不暴饮暴食，保持清淡饮食，适量摄入蛋白质（鱼、蛋、瘦肉）、蔬菜和谷物，避免油腻、辛辣刺激食物。饮用烧开的水或正规品牌包装水，慎食冰镇饮品、高糖高脂零食，勿盲目进补或改
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“驴肉火烧”没有“驴肉”？严查网络餐饮掺假掺杂！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-02
网络餐饮食材
掺杂掺假、以假充真的乱象
坚决严查严办！
深化假劣肉制品全链条整治
守护肉制品消费安全！
网络餐饮食品安全关乎群众日常饮食健康。针对部分线上餐饮商户存在食材造假、欺诈消费及假劣肉制品以假充真、以次充好的突出问题，太仓市市场监管局坚持“零容忍、严执法、重整治”，重拳打击各类餐饮店掺假掺杂违法行为，近日成功查办一起餐饮店掺杂掺假食品典型案
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陕西启动2026民生领域“守护消费”铁拳行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-02
近日，陕西省市场监管局印发《2026民生领域“守护消费”铁拳行动方案》（以下简称《行动方案》），聚焦消费领域人民群众反映强烈、社会危害性突出问题，加强消费领域市场监管执法力度，营造安全放心的消费环境，持续推动消费市场的扩容升级。
《行动方案》明确将重点查处14种违法行为：制售假劣肉制品；食品生产和餐饮经营“两超一非”；“幽灵”外卖、食品直播电商等网络食品违法；“校园餐”等集中供餐
027-87841330