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吉安市食品药品检验检测中心举办“实验室开放日”活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
“藏红花原来是这么辨别真伪的，自己以后购买时就不怕买到伪劣食品了！”在吉安市食药检中心“实验室开放日”活动现场，社区居民刘女士惊喜地说道。3月10日，吉安市食品药品检验检测中心（以下简称“中心”）围绕“‘食’刻守护，‘药’你安全”主题，邀请了来自餐饮、商超、药店、食品企业、药品企业、社区居民等行业代表35人走进中心实验室，通过参观实验室、互动交流、亲身体验操作等环节，搭建了检验检测机构与
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永新县召开全县网络餐饮食品安全行政合规指导会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
为进一步压实网络餐饮服务各环节食品安全主体责任，规范网络餐饮服务经营行为，3月9日，永新县市场监督管理局组织召开全县网络餐饮食品安全行政合规指导会。全县网络餐饮第三方平台负责人及20余名骑手代表参加培训，共同探索食品安全社会共治新路径。
会上，执法人员以《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务通用卫生规范》等法规标准为核心，结合典型案例分析行业风险隐患。针对第三方平台，着重
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抚州南丰县局开展食品安全宣传进社区及养老机构活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
为切实保障人民群众饮食安全，提升老年群体的食品安全意识和自我防护能力，3月9日，南丰县市场监管局组织工作人员深入社区、养老机构，开展食品安全宣传系列活动，将食品安全知识送到群众家门口。
在社区，现场设置了“你点我检、你送我检”快速检测宣传点，工作人员耐心地向大家介绍“你点我检、你送我检”活动的意义和流程，引导居民根据日常消费关注点填写调查问卷，“点”出自己最关心的食品品种、最关注
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抚州崇仁县局召开网络餐饮外卖平台食品安全管理约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
为进一步规范网络餐饮经营秩序，筑牢食品安全底线，近日，崇仁县市场监管局对在崇驻点外卖平台开展行政约谈。县市场监管局局长、相关股室负责人及各外卖平台负责人参加会议。
会议聚焦网络餐饮食品安全关键环节，特别是在入网把关、食品安全及外卖配送等方面对平台提出明确要求，压实平台主体责任。会议要求，各外卖平台要严格履行入网商户资质审核义务，全面核查经营资格，坚决杜绝无证经营、超范围经营及“幽
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抚州南丰县局举办2026年春季校园食品安全培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
为进一步加强校园食品安全管理，压实学校食品安全主体责任，筑牢春季开学食品安全防线，保障广大师生饮食安全与身体健康，近日，南丰县市场监管局联合教育体育局组织举办了2026年春季全县校园食品安全专题培训会。来自全县各中小学校、幼儿园的食品安全分管副校长、食品安全总监或食品安全员等90余人参加了培训。
培训围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规进行了详细
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新余市局开展外卖平台行政指导 筑牢网络餐饮服务食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
为深入推进全市网络餐饮服务食品安全专项整治工作，压紧压实平台食品安全主体责任，全力守护广大市民“舌尖上的安全”，让群众“点得放心、吃得安心”，3月9日，新余市市场监管局党组书记、局长李继勇带队赴网络餐饮平台开展行政指导。
指导会议强调，随着“互联网＋餐饮”业态的快速发展，网络订餐已成为群众日常生活的重要组成部分，其涉及的食品安全风险不容忽视。各外卖平台作为连接消费者和餐饮商家的关
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庆凌到开封调研春季开学校园食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
3月10日，河南省市场监管局党组成员、副局长庆凌带队到开封市调研春季开学校园食品安全工作。
调研组先后深入开封高中（西校区）、集英小学、市实验幼儿园食堂，实地查看后厨操作加工、食材贮存、餐具消毒、食品留样等关键环节，重点检查食材采购查验、索证索票、台账记录、从业人员健康管理等制度落实情况。
调研中，庆凌详细了解学校食品安全主体责任落实、大宗食材采购等情况，对各学校食品安全
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答复|关于显齿蛇葡萄叶的使用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
咨询内容：
尊敬的领导您好，请问显齿蛇葡萄叶和线叶金雀花作为新食品原料其食用方式为冲泡，请问显齿蛇葡萄叶和线叶金雀花可以采用冲泡方式加工应用于饮料的生产吗？
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
根据国家卫健委《关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告》（2013年 第16号）、《关于批准线叶金雀花为新食品原料的公告》（2014年 第12号
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答复|关于烤棉花糖冰淇淋经营项目的问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
咨询内容：
辖内有一商户经营烤棉花糖冰淇淋，具体制作过程为把预包装食品（棉花糖冰淇淋）从冰箱拿出来拆包后烤，对表层的棉花糖（冰淇淋为被棉花糖包裹着的内陷）进行加热后即可食用，该加工操作过程根据《广东省市场监督管理局食品经营许可和备案实施细则》来看比较接近于简单制售行为，但该物品同时兼具冷热形态，在许可时是否同时许可热食类（简单制售）、自制饮品（简单制售）？根据《食品经营许可和备案
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答复|餐饮食品装饰物必须是可食用的吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
咨询内容：
您好，奶茶店现制现售的“柠檬果茶”产品里加了1片新鲜柠檬叶，柠檬叶仅作装饰用，菜单页有“柠檬叶仅作装饰用，不宜食用”提醒。有朋友告知预包装食品不能使用柠檬叶，因其食用依据不明确。 请问，现制的饮品里加柠檬叶做装饰用，是否可以？柠檬叶加入产品前有没有特殊处理要求，比如添加前需要消毒？ 谢谢，盼复~
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
027-87841330