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香港食安中心公布2026年8月份食物安全报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-10-08
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月三十日公布上月食物安全报告，结果显示在约六千个检测的食物样本中（包括网购食品），除较早前公布的十三个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点八。
中心发言人表示，中心对约一千七百个食物样本作微生物检测和约四千三百个样本进行化学及辐射水平检测。
微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂、金属
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香港食安中心跟进怀疑违反《食物安全命令》日本进口水产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-10-08
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月三十日公布，中心检查日本进口食品时，发现当中有来自受管制县份的水产品，怀疑违反相关《食物安全命令》，涉事产品已被中心封存，没有流出市面，中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心检查相关日本进口食品批次时，发现一箱于《命令》发出后，源自千叶县的梭鱼干产品，有关进口商涉嫌违反相关《命令》。」
根据该《命令》，凡源自日本东京、福岛、茨城
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香港食安中心在海南鸡饭样本检出沙门氏菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-10-08
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月三十日公布，一个海南鸡饭样本被检出含致病原沙门氏菌，中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心从湾仔一食肆抽取上述样本进行检测。结果显示，在二十五克食物样本中含沙门氏菌，超过《食品微生物含量指引》在二十五克即食食物样本中不得检出沙门氏菌的准则。」
中心已即时派员到有关食肆调查，并已知会有关食肆上述违规事项。该食肆已按中心指示停售和弃
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香港食安中心：加拿大马尼托巴省Rural Municipality of Rockwood禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-10-08
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月二日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指加拿大马尼托巴省Rural Municipality of Rockwood爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首六个月并没有从加拿大进口禽肉和禽蛋。
发言人说：「中心已就事
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澳门市政署关注加拿大一地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-10-08
澳门市政署关注加拿大马尼托巴省Rural Municipality of Rockwood爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限
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澳门市政署关注美国和英国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-10-08
澳门市政署关注美国明尼苏达州Big Stone县和Kandiyohi县、蒙大拿州Ravalli县及威斯康辛州Barron县，以及英国苏格兰刘易斯岛爆发高致病性禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检
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爆火全网的超长蛋挞！一根热量抵全天饭？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-10-08
超长蛋挞热量大揭秘
最近刷爆朋友圈的网红超长长长长长长蛋挞，超长拉丝、超酥多层，颜值直接拉满，妥妥的打卡爆款。品尝美味的同时不禁要问，这超长甜品到底能有多少热量？
香甜酥脆的超长蛋挞
实则是隐藏的高油、高糖
“热量炸弹”
一根下肚，直接透支全天大半热量额度。今天就带大家深度拆解网红超长蛋挞的真实成分、热量真相！
超长蛋挞到底是什么？
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民俗摆件还是食用零食？颜值满满的婚庆花生，为什么不建议吃？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-10-08
高颜值婚庆花生
为何不建议吃？
在江浙的婚礼习俗里，红红绿绿的花生绝对是氛围感满满的“喜庆担当”。铺床撒果、子孙桶摆放、婚房布置，红配绿的花生寓意红男绿女、儿女双全、生生不息，承载着新人对新婚生活的美好期许。但是问题来了：这些色彩鲜艳的红红绿绿的花生能不能吃？答案是：不建议食用。
“原料是花生”≠“成品就是食品”。传统婚庆用的红绿花生，其本质是民俗喜庆装饰品，而非
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长沙全面开展网络餐饮食品安全专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-10-08
为持续推进网络餐饮食品安全专项整治走深走实，近日，长沙市市场监管局聚焦无堂食外卖门店治理，开展“明厨亮灶”系列专项整治。
快速响应，问题线索第一时间核查处置
10月4日，长沙市市场监管局收到媒体反馈外卖门店食安问题线索，市、区两级市场监管执法人员第一时间赶赴现场开展突击执法检查。现场检查发现，6家外卖门店证照均合规有效，但不同程度存在“互联网+明厨亮灶”视频摄像头未对准核
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台湾食药署发布边境查验不合格食品名单（2026年10月6日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-10-08
食品伙伴网讯 2026年10月6日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格产品有山药和鲜白萝卜等。具体信息如下：
序号
产品
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
山药
辽宁成大医药保健品有限公司
检出残留农药可尼丁0.04 ppm
300.00 公斤
2
美耐皿汤勺
SICHUAN SHUYAOYUAN
027-87841330