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重庆曝光网络餐饮违法第二类典型案件：超范围经营冷食
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
编者按
今年以来，重庆市各级市场监管部门持续加大网络餐饮违法行为打击力度，前4月已累计查处涉及虚假资质、超范围经营、转单加工、原料过期伪劣、卫生脏乱差等违法案件404起。为强化警示教育、推动社会共治，市市场监管局于5月7日公开曝光其中六大类22起典型案件。
往期回顾：
严查！重庆查处404起网络餐饮违法案件，这22起典型案件曝光
重庆曝光网络餐饮违法第一类
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西安市市场监管局：以训赋能强审批 筑牢餐饮服务食品安全准入关
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
近日，西安市市场监管局深入贯彻食品安全“四个最严”要求，联合市行政审批局组织开展餐饮服务食品经营许可业务线上专题培训，持续规范餐饮服务食品经营许可审批工作，全面提升一线审批工作人员的业务能力与服务水平，筑牢餐饮食品安全市场准入第一道防线。
本次培训紧扣当前食品安全工作全局，聚焦食品经营许可领域最新政策法规与审批实操重难点，实施精准靶向教学。培训中，业务骨干围绕《食品经营许可管理和
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食品资讯一周热闻（2026.05.03—05.09）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（05.03—05.09）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1、通知·公告
市场监管总局办公厅关于开展网络食品销售虚假宣传专项整治行动的通知
为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步规范网络食品销售秩序，有力打击虚假宣传行为，切实保障消费者合法权益，市场监管总局决定于2026年4月起开展为期半年的网络食
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珠海市市场监管局关于集中用餐单位食堂食品安全的风险提醒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
各集中用餐单位食堂经营者：
当前，我市正值春夏之交，气温升高，潮湿多雨，微生物易滋生繁殖，集中用餐单位食堂供餐集中、就餐人群聚集，是食品安全风险防控的重点。为切实防范隐患，现就重点风险环节提醒如下，请严格对照落实。
压实主体责任
各集中用餐单位食堂要牢固树立食品安全第一责任人意识，建立健全食品安全管理体系，完善食品安全管理制度和应急预案。建立食品安全风险管控清单，配齐
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上海市徐汇区市场局深化部门协同联动，开展无堂食外卖集聚区专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实规范网络餐饮经营秩序，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，区市场局坚持主动担当作为，强化系统治理，于5月6日联合街道、公安、城管等多部门，对亚太大楼无堂食外卖聚集区开展专项联合整治行动，以“小切口”推动食品安全“大提升”。
高位统筹谋划，构建协同联动新格局
行动前，区市场局会同街道、城管、公安等部门召开专题会议进行研究，坚持问题导
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杭州市临安区市场监管局公布第一期网络餐饮违法行为典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
2026年以来，临安区市场监管局聚焦网络餐饮食品安全问题，围绕“后厨设置规范”“从业人员健康”“后厨环境卫生”“互联网+明厨亮灶”等方面为重点整治内容，开展专项治理工作，现公布一批网络餐饮违法行为典型案例，通过以案释法、以案示警，督促网络餐饮经营主体引以为戒，守法诚信合规经营，切实维护广大消费者合法权益！
案例一
杭州临安某餐饮店从业人员
无健康证明案
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敦煌市市场监督管理局防范产气荚膜梭菌引发食源性疾病的食品安全风险提醒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
随着夏季到来气温升高，各类微生物快速繁殖，食源性疾病进入高发时段。产气荚膜梭菌是常见的食源性条件致病菌，广泛存在于土壤、污水及人畜肠道，耐热性强、繁殖快，易污染肉类、熟食等食品，引发食品安全问题。为保障全市群众饮食安全，重点守护师生、老人、婴幼儿等群体健康，现就做好风险防范提醒如下：
一、了解中毒症状，分清发病特点
食用被该病菌污染的食物后，潜伏期为2至36小时，典型症状
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“神湾菠萝”地理标志保护示范区培育正式启动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
近日，第六届“神湾菠萝”文化旅游月暨2026年神湾投资经贸交流会在神湾镇花海公园顺利举行，活动同步启动“神湾菠萝”地理标志保护示范区培育工作。现场集中亮出阶段性培育成果，市镇两级相关部门负责人、神湾镇党政领导班子、行业智库专家、涉农经营主体及媒体代表齐聚，共同见证“神湾菠萝”地理标志规范化、规模化、品质化发展迈入全新攻坚阶段。
神湾镇于2025年底获批地理标志专用标志保护示范区培
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聊城市检验检测中心开展农村地区食品安全专项抽检
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
为持续排查农村地区食品安全风险隐患，根据市局部署，近日，聊城市检验检测中心开展2026年第一次农村地区食品安全专项抽检。
本次抽检聚焦乡镇、村、城乡结合部等农村地区，以集贸市场、食品小作坊、小食杂店、小餐饮店及电商直播平台入网销售者等为重点对象，抽检品种涵盖食用植物油、饮料、酒类、调味品、乳制品、糕点、肉制品、豆制品等常见食品。抽样过程严格规范，全程监控样品储存与运输条件，确保信
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马鞍山市召开网络餐饮食品安全行刑衔接会商会暨“幽灵外卖”涉刑案件分析研判会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
为深化行政执法与刑事司法协作配合，严厉打击网络餐饮领域违法犯罪行为，切实规范网络餐饮服务经营秩序，5月8日，马鞍山市市场监管综合行政执法支队与市公安局食药环支队联合召开行刑衔接案件会商会。会议围绕网络餐饮食品安全专项治理及“幽灵外卖”整治行动中发现的突出问题和相关违法线索查办进行深入研讨，部署下一步联合打击工作。市市场监管综合行政执法支队和市公安局食药环支队相关负责同志参加会议。
027-87841330