-
食品新规来了！事关每个人，以后买东西这样看标签
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
2025 年 3 月 27 日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了 50 项食品安全国家标准和 9 项标准修改单。
其中，《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）这两项跟大家平时饮食和生活相关度最高，今天咱们就来分几个角度，聊聊其中那些亮点和最值得消费者关注的地方。
“零添加”禁用，
-
香港食安中心：英国和印度部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月三十一日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指英国杜伦郡杜伦郡区、印度马哈拉施特拉邦Washim地区和Chandrapur地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港目前与印度只建立禽蛋进口机制，并无禽肉进口机制。根据政府统计处的资料，本港去年并没有从
-
《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302-2025）解读材料
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
本标准是对《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302-2010）的修订，适用于发酵乳和风味发酵乳，包括发酵乳、酸乳、风味发酵乳和风味酸乳。标准规定了术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、乳酸菌数、食品添加剂和营养强化剂和标签要求等内容。主要修订内容包括：修改了术语和定义，完善了风味发酵乳定义的表述，食品工业浓缩乳可作为原料用于发酵乳和风味发酵
-
消费提示 | 草莓食用需谨慎，这些事项你需了解
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
草莓采摘成为新时尚，新鲜草莓大量上市，酸酸甜甜，鲜嫩多汁。面对可爱好吃的草莓，食用时该注意些什么呢？温江区市场监管局提醒广大消费者：科学选购与食用草莓。
选
尽量选择正规超市、农贸市场或信誉良好的商家购买草莓。购买时可向商家询问草莓的产地和采摘时间，以确保其新鲜度和安全性。在商家允许的情况下，品尝其滋味，好的草莓甜度高且甜味分布均匀。
看
尽量挑选形状
-
香港食安中心公布2025年2月份食物安全报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月三十一日公布上月食物安全报告，结果显示在约四千二百个完成检测的食物样本中（包括网购食品），除较早前公布的三个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。
中心发言人表示，中心对约一千个食物样本作微生物检测，约三千二百个样本进行化学及辐射水平检测。
微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂、
-
通辽市市场监管局召开调度会部署整治假劣肉制品及农村牧区假冒伪劣食品专项行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
为深入贯彻落实中央纪委国家监委关于集中整治群众身边不正之风和腐败问题的决策部署，扎实推进自治区市场监管局关于食品安全专项整治的工作要求，2025年3月31日，通辽市市场监督管理局组织召开制售假劣肉制品、农村牧区假冒伪劣食品专项整治行动调度会议。市局党组成员、副局长包百顺主持会议，食品相关科室、执法稽查局、网监科、广告科等部门负责人参加会议。
会议指出，此次专项整治是2025年集中
-
《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB 25596-2025）解读材料
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
一、关于术语和定义的修订
考虑与《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》（GB 29922-2013）的协调性，本次对术语和定义的表述进行了修订。其适用范围仍为0～12月龄婴儿食用的特殊医学用途婴儿配方食品，与原标准一致。
二、关于主要技术指标的修订
基于最新的科学证据和临床需要，做如下修订：一是修订一般营养成分要求。参考《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（
-
大理州召开2025年食品安全委员会全体（扩大）会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
近日，大理州召开2025年食品安全委员会全体（扩大）会议，贯彻落实全省食品安全工作视频会议、全省加强食物中毒防控工作视频会议精神，总结2024年全州食品安全工作情况，部署推进2025年食品安全重点工作。
会议审议了《大理白族自治州人民政府食品安全委员会工作规则（审议稿）》《大理州食品安全“三书一函”制度（审议稿）》等5个制度文件。大理市、宾川县、南涧县、巍山县政府食安委和州教育体
-
聊城市市场监管系统食品安全专题视频会议召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
为贯彻落实省局食品安全专题会议精神，安排部署近期重点工作任务，3月28日，聊城市市场监管局组织召开全市市场监管系统食品安全专题会议。市局党组成员、副局长李波参会并讲话，四级调研员陈万达主持会议。
会上，陈万达传达了全省市场监管系统食品安全专题会议精神。食品生产科、食品流通科、餐饮科负责同志分别就相关专项行动和重点任务进行安排。
李波深入分析了当前食品安全形势，围绕补短板、
-
贵阳市市场监督管理局关于推进网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设的倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
各网络餐饮服务平台、餐饮服务经营者、广大群众及相关部门：
为深入贯彻落实《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，推动网络餐饮行业高质量发展，构建透明、安全、放心的餐饮消费环境，根据《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，现就全面推进网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设发出如下倡议：
一、平台主动作为
网络餐饮平台（如美团
027-87841330