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2026全民营养周丨读懂餐桌“能量”，全家尽享健康
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-12
时值2026年全民营养周，健康体重管理仍是营养健康领域的重要议题。近年来，随着膳食结构、生活方式及社会环境的持续变化，我国居民超重与肥胖流行水平不断上升。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》及《肥胖症诊疗指南（2024年版）》，我国18岁及以上居民超重率为34.3%，肥胖症患病率为16.4%。肥胖不仅是一种慢性代谢性疾病，也是2型糖尿病、高血压、血脂异常、代谢相关脂肪性肝病
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黑木耳、香菇等四项菌种强制性国家标准发布，2027年5月起实施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-12
近日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布了15项强制性国家标准和3项强制性国家标准修改单（2026年第20号公告）。其中，涉及食用菌菌种领域的4项强制性国家标准分别为：《黑木耳菌种》《香菇菌种》《双孢蘑菇菌种》《平菇菌种》，原有2003版标准将同步废止。
4项标准具体信息如下：
GB 19169-2026《黑木耳菌种》 ，代替GB 19169-2003
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青海省市场监督管理局治理网络餐饮食品问题警示案例（第一批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-12
今年以来，青海省市场监督管理系统纵深推进网络餐饮食品安全问题集中整治工作，严肃查处入网餐饮单位、网络订餐平台违法违规行为，为充分发挥典型案例的警示教育作用，现通报涉全省4起网络餐饮食品安全集中整治警示案例。
案例一 黄南州河南县某外卖平台涉嫌未依法公示入网商家资质信息案
执法人员在网络食品安全检查中发现该平台对入驻商家的资质公示不全。该行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督
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今日导读：上海警方侦破网络餐饮证件造假案；瑞幸含酒咖啡特调限成年人购买；奶茶店卖“暴打渣男”“手锤渣女”柠檬茶被罚（2026年5月12日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-12
上海警方侦破网络餐饮证件造假案
近日，上海警方全链条侦破一起网络餐饮证件造假案，打掉集招商、办证、入驻、牟利于一体的犯罪黑产业链，抓获9名犯罪嫌疑人。今年4月初，市民王先生报警称，其在外卖平台上购买的牛排存在质量问题，与商家协商退款遭拒，由此引发消费纠纷。宝山警方立即联动市场监管部门开展联合检查，发现涉事店铺公示的营业执照、食品经营许可证均系伪造。民警根据店铺加盟的备案信息层层溯
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两项农业植物检疫强制性国家标准发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-12
近日，《农业植物产地检疫规程》（GB 47415—2026）和《农业植物调运检疫规程》（GB 15569—2026）两项强制性国家标准正式发布。新标准的实施，将全链条规范农业植物产地检疫和调运检疫工作，聚焦农业植物检疫性有害生物随种子种苗等繁殖材料及植物产品的传播风险，强化源头管控，严防远距离传播，进一步筑牢国家生物安全防线，为保障农业生产安全提供有力支撑。
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长沙探索建设网络餐饮集中街区
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-12
日前，湖南省长沙市市场监管局正式印发《长沙市网络餐饮集中街（区）建设指南》（以下简称《指南》），鼓励各地结合实际，探索建设网络餐饮集中街区，推动无堂食外卖从分散无序经营向集中规范管理转型，构建“政府统筹引领、经营主体运营、社会公众监督、平台协同赋能、智慧闭环监管”的网络餐饮治理新体系。
近年来，网络餐饮行业高速发展，但无堂食外卖商户因位置隐蔽、监管难度高等问题，成为食品安全风险的
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安徽省食品药品安全委员会第三次全体会议在合肥召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-12
5月7日上午，省长、省食品药品安全委员会主任王清宪主持召开省食品药品安全委员会第三次全体会议，贯彻落实党中央、国务院决策部署及省委、省政府工作要求，研究部署食品药品安全重点工作。省委常委、常务副省长、省食品药品安全委员会常务副主任王东伟，副省长、省食品药品安全委员会副主任李中，省政府秘书长潘朝晖出席会议。
会议强调，食品药品安全是民生工程、民心工程，关系人民群众身体健康和生命安全
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淮北市局重拳整治“幽灵外卖” 守护群众“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-12
群众身边不正之风和腐败问题集中整治开展以来，淮北市局将网络餐饮特别是“幽灵外卖”乱象作为攻坚重点，以“零容忍”态度严厉打击证照造假、地址虚构等突出问题，积极防范隐藏在“指尖美食”背后的安全风险。
坚持全面摸排，让“幽灵”无处遁形。排查入网商户，建立“一户一档”监管台账，累计排查入网餐饮服务提供者2655家、外卖配送企业7家。运用信息化手段对商户食品经营许可证信息进行交叉比对，重点
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吉安县城东分局召开网络餐饮食品安全专项整治问题整改工作推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-12
近日，吉安县市场监管局城东分局召开网络餐饮食品安全专项整治问题整改工作推进会。辖区汇金商业城及其周边30家入网餐饮商户负责人代表参会。
会议通报了前期专项整治中发现的证照公示不全、后厨卫生不达标、三防设施配备使用不到位、从业人员健康管理缺位、食材采购验收把关不严、台账记录和索票索证管理不规范、使用转基因食用油未公示、食安封签不规范等普遍存在的突出问题，逐项分析原因并明确整改要求和
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瑞金市局创新实施校园餐全员挂点监管工作机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-12
为严防校园食品安全风险，瑞金市市场监督管理局创新监管模式，实施校园餐全员挂点监管工作机制，构建全覆盖、精细化、闭环式监管体系，切实守护师生“舌尖上的安全”，取得显著成效。
该局打破监管壁垒，实施全员挂点机制，将全市197所中小学、幼儿园食堂全部纳入监管，由局领导、机关及基层分局人员一对一包联，实现监管无死角、责任全覆盖。明确挂点人员每月（寒暑假除外）开展1次现场检查，每学期至少自
027-87841330