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187141.新建地方本科院校食品科学与工程专业应用型人才培养体系的构建与实践
[食品制造业,] [2020-04-15]
以信阳农林学院为例,从应用型人才培养目标定位、课程体系与实践教学平台构建到双师型师资队伍建设、教学效果评价机制建立,就新建地方本科院校如何克服教学资源较为匮乏、教学手段相对落后的状况,充分发挥区域优势,培养食品科学与工程专业高素质应用型人才进行探索。
关键词：地方高校;食品科学与工程专业;应用型人才;课程体系
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187142.基于机械制造工艺中的合理化机械设计系统分析
[通用设备制造业,专用设备制造业,] [2020-04-15]
利用机械设备代替人工是现代工业高速发展的核心环节,能够大幅度提升生产制造的效率,有效降低人工生产制造的危险性,但目前针对机械设备设计的系统研究较少,难以从机械制造工艺方面出发对机械设备的制造进行合理化设计,易导致机械设备精度降低。鉴于此,文章对机械制造合理化设计的重要性进行研究,并对机械制造工艺流程进行研究,在此基础上对基于机械制造工艺的合理化机械设计进行了系统性的分析,制定了合理化机械设计策略,为机械设备制造提供了理论支持。
关键词：机械设备;机械制造工艺;合理化设计
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187143.文成县2016年-2018年食品安全风险监测调查分析
[食品制造业,] [2020-04-15]
目的了解文成县食品中污染物及有害因素的污染情况,及时发现食品安全风险的问题所在。方法采用食品安全国家标准《食品卫生检验方法》及《食品安全风险监测工作手册》中的方法进行检验。结果 2016年-2018年检测文成县各类食品656份,合格率为82.62%,其中2016年、2017年、2018年的食品合格率分别为79.71%、79.91%、87.66%;散装熟肉制品合格率最低为34.62%,调味品、坚果制品、食用植物油、大米、白酒、鲜水果、水果制品、茶叶的合格率为100.00%,其他类别的食品合格率为38.46%～94.92%。不合格项目主要是微生物指标,其中致病菌超标最高的是水产中的副溶血性弧菌,超标率为25.45%;理化指标中超标率最高的为发酵面制品、油炸食品、糕点中的铝,分别为12.50%、8.33%、8.00%。结论文成县食品安全风险总体情况良好,但部分食品存在污染,尤其是金属铝超标,以及致病菌污染存在着风险,应引起重视。
关键词：食品安全;致病菌;化学污染物;超标率
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187144.论机电机械设备安装中存在的隐患及解决方法
[通用设备制造业,专用设备制造业,] [2020-04-15]
在现代科技发展带动下,机电一体化技术的运用越发成熟与自如,不断提高生产力,为人类社会进步起到了积极推动作用。但机电机械设备安装过程复杂繁琐,安装隐患直接影响设备后期运营价值;对此,加强机电机械设备安装隐患因素分析意义重大,并采取多措并举方式规避安装隐患,确保机电机械设备安装水平不断提升。
关键词：机电机械设备;安装;隐患;对策
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187145.电子鼻与电子舌在食品行业的应用
[食品制造业,] [2020-04-15]
电子鼻和电子舌作为检测器具在食品方面具有重要作用,常用于检测食材的新鲜度、含菌量,确认原材料的种类和产地,辨别真伪等。二者的联合应用可以完成许多单仪器无法完成的检测工作,为检测者提供更加准确的检测结果。
关键词：电子鼻;电子舌;食品行业;联合应用
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187146.基于专利浅析南极磷虾在食品和保健品加工中的应用
[食品制造业,] [2020-04-15]
南极磷虾是重要的极地海洋资源,因可捕捞量巨大,且富含丰富的蛋白质,其开发利用备受关注。本文从近年来国内发明专利申请情况分析南极磷虾在食品和保健品加工中的应用,旨在为南极磷虾的开发提供参考。
关键词：南极磷虾;应用;专利
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187147.现代海洋食品产业科技创新发展现状与政策建议
[食品制造业,] [2020-04-15]
海洋食品产业在海洋经济中占有重要的战略地位,在保障我国粮食安全、建设"健康中国"与"海洋强国"伟大目标中发挥着重要作用,而科技创新是引领支撑海洋食品产业健康发展的重要引擎。本文全面系统地介绍了典型国家海洋食品产业科技创新发展的现状及前沿,指出了我国海洋食品产业发展面临的重大发展机遇,深入剖析了制约其科技创新的瓶颈问题,针对性地提出了符合我国国情的政策建议,旨在为促进我国海洋食品产业转型升级、科技创新能力提升提供参考和依据。
关键词：海洋食品;科技创新;发展现状;政策建议
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187148.矩形截面抗滑桩机械成孔施工技术
[通用设备制造业,专用设备制造业,] [2020-04-15]
首先分析了抗滑桩基本截面形式及成孔方式,其可分为圆形截面及矩形截面,重点围绕矩形截面抗滑桩机械成孔施工展开探讨,对其工艺流程及要点进行分析,包括旋挖钻机打引孔、成槽机整修孔壁、孔底清渣、垂直度控制及钢筋笼制作与吊装等,最后提出施工安全隐患预防措施,以提升高速公路工程施工质量。
关键词：滑坡;抗滑桩;矩形截面;旋挖钻机
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187149.汽车车门装配序列规划算法的设计与实现
[汽车制造业,] [2020-04-15]
汽车车门是车身设计过程中比较复杂且关键的部分,其工艺技术要求较为严格,为了解决车门装配序列生成与优化问题,本文研究并建立结合车门特点的多层次关联树模型和产品结构有向图模型,开发了多层次关联树遍历搜索分层算法。此算法被应用于虚拟装配中,它采用遍历加循环的方式获取装配体的全部零件信息,对装配体信息进行分级规划;接着依据自顶向下的原则进行虚拟拆卸分层控制,使用人机交互式拆卸法求解出车门拆卸序列,再对拆卸序列进行求逆运算获得装配序列。
关键词：装配序列规划;多层次关联树;有向图;人机交互拆卸法;汽车车门
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187150.智能网联汽车研发工程师课程体系搭建
[汽车制造业,] [2020-04-15]
国内智能网联汽车的研发工程师的数量已经不能满足当前智能网联汽车快速发展的需求,本文对当前国内智能网联汽车人才短缺现状和人才能力模型进行分析,搭建基于岗位的研发工程师课程体系,并给出了基于PBL式的在线教育人才培养实施方案。
关键词：智能网联汽车;课程体系;基于岗位;PBL式教学
027-87841330