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10801.基于OBE理念的“食品工厂课程设计”课程目标达成度评价研究
[食品制造业,] [2025-01-16]
“食品工厂课程设计”是食品科学与工程专业的一门重要实践课程，也是“食品工厂设计基础课程”的一个总结性教学实践环节。基于OBE教育理念，设计课程教学目标，确立毕业要求与课程目标的对应关系，建立课程目标达成度评价体系，并借此评价了该课程的教学效果，对存在的问题提出后续教学中有针对性的持续改进措施。
关键词：食品工厂课程设计;OBE;课程目标达成度;评价方法
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10802.基于“业财融合”的全面预算管理实施策略——以炼油化工企业为例
[化学原料和化学制品制造业,石油加工、炼焦和核燃料加工业,] [2025-01-16]
在当前竞争日益激烈的市场环境下，炼油化工企业面临的挑战越来越多，而全面预算管理在“业财融合”的背景下，能够更好地帮助企业应对各种风险与挑战，实现信息的无缝对接和资源的优化配置。详细阐述“业财融合”下企业实施全面预算管理的重要性，剖析企业在预算编制与执行等过程中存在的问题，提出基于“业财融合”的企业全面预算管理优化策略，包括建立科学的预算编制机制、完善预算执行管理体系、加快预算编制数字化转型进程等，以期为炼油化工企业的可持续发展提供有力支持。
关键词：“业财融合”;全面预算管理;预算编制
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10803.基于以学生为中心的高职“食品营养学”课程教学策略
[食品制造业,] [2025-01-16]
“食品营养学”是食品类专业一门重要的专业基础课程,教学中必须以学生为中心,关注学生个体区别。教学团队通过对“食品营养学”课程内容、教学资源、教学方法、课程思政、评价体系等方面进行优化,采用分层教学、课程思政、传播科学和实施“3阶5段”闭环管理方法,使学生所学知识得到消化和巩固,学习目标得到了较好实现。
关键词：食品营养学;教学;效果;改进措施
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10804.2011—2020年广西即食食品中单增李斯特菌耐药性、毒力和分子特征研究
[食品制造业,] [2025-01-16]
目的 分析广西即食食品中单核细胞增生李斯特菌(以下简称单增李斯特菌)的耐药性、分子特征和毒力特征，更好地了解即食食品中单增李斯特菌的遗传特点、耐药情况及其潜在的健康风险。方法 采用肉汤稀释法对158株即食食品中单增李斯特进行药敏测定，同时对其进行全基因组测序(WGS),分析其序列ST型、血清群、血清型、CC型、谱系、耐药基因及毒力基因。结果 2011—2020年广西即食食品中单增李斯特菌以1/2a, 3a血清型为主，优势ST型为ST8/CC8和ST87/CC87。研究菌株均对AMP、PEN、TET、MEM、SXT敏感，4株分离株耐受CIP,2株单增李斯特菌分别耐受ERY和VAN。仅对红霉素耐药的1株分离株携带tet(M)、msr(D)、mef(A)耐药基因。actA、inlF、inlK的携带率分别为79.74%、48.73%、55.69%,其余毒力基因携带率为100%。46.20%(73/158)的菌株携带12个毒力基因，24株高毒力单增李斯特菌产生潜在高致病菌株。结论 广西即食食品中单增李斯特菌存在的获得性耐药基因和高毒力基因对公众健康构成严重风险，应该对即食食品加工和服务环境采取有效的食品安全措施。
关键词：单增李斯特菌;全基因组测序;抗生素耐药性;毒力基因
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10805.浅谈新能源汽车动力电池故障警告灯亮的可能故障原因分析
[汽车制造业,] [2025-01-16]
低碳、绿色、环保、节能减排理念下，我国积极推广新能源汽车，从购买政策等方面进行补贴和支持，鼓励人们绿色出行，低碳出行。然而，新能源汽车动力电池故障给驾驶人员带来了一定的困扰。本文简述了新能源汽车相关内容，就动力电池故障及检修内容展开分析，目的是为新能源汽车动力电池故障诊断和维修提供依据和指导，仅供参考。
关键词：新能源汽车;动力电池;故障警告灯亮;诊断
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10806.一流课程建设中应用型高校机械类专业线上教学反思
[专用设备制造业,通用设备制造业,] [2025-01-16]
一流本科课程建设是高等教育改革的重要举措，数字化教育是适应时代发展人才需求的产物。为适应这一发展潮流，针对线上教学的特点，分析需要解决的问题，并提出相应措施，以提升线上教学的效果。通过持续改进建设一流线上课程，引导大学生加强自主学习，有利于自我发展，对应用型本科高校机械类专业贯彻新的教学理念具有借鉴价值。
关键词：线上教学;教学效果;一流课程;大学生;自主学习
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10807.石油化工企业火灾风险探究及风险解决方案
[化学原料和化学制品制造业,石油加工、炼焦和核燃料加工业,] [2025-01-16]
旨在揭示石油化工企业火灾风险的严峻性，通过了解当前的研究进展，进一步从火灾发生原理出发，构建理论框架，设计实证研究方案，以期找出有效的风险防控策略，目标是为提升此类企业的消防安全管理水平、降低火灾事故的发生概率提供科学依据和实践指导。
关键词：石油化工;火灾;安全管理
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10808.化工类实训基地管理人员队伍建设研究
[化学原料和化学制品制造业,石油加工、炼焦和核燃料加工业,] [2025-01-16]
化工类实训基地管理人员是高职院校人才队伍的重要组成部分。化工类实训基地管理人员队伍建设作为化工类实训基地建设的一个重要支撑，在高职教育中占据着重要位置。本文结合笔者在化工类实训基地管理人员队伍建设工作实际，对化工类实训基地管理人员队伍建设存在的问题和提升途径进行分析研究，以期为高职院校的同仁们提供一些参考。
关键词：高职院校;实训基地管理;队伍建设
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10809.冷冻研磨-顶空-气相色谱-质谱法测定食品包装纸中N-甲基吡咯烷酮的含量
[食品制造业,] [2025-01-16]
提出了冷冻研磨-顶空-气相色谱-质谱法测定食品包装纸中N-甲基吡咯烷酮（NMP）含量的方法。将食品包装纸样品进行冷冻研磨，取1 g研磨后的样品置于20 mL顶空瓶中，加入1 mL三乙酸甘油酯，再加入1 g·L-1 NMP-d9内标溶液100μL，在HP-INNOWAX色谱柱上按照柱升温程序分离，质谱分析采用选择离子监测（SIM）模式，基质匹配法定量。结果表明，NMP的质量分数在5～500 mg·kg-1内和NMP与内标峰面积之比呈线性关系，检出限（3S/N）为1.07 mg·kg-1。按照标准加入法进行回收试验，回收率为98.8%～100%，测定值的相对标准偏差（n=6）均小于2.0%。方法用于36个食品包装纸样品的分析，其中15个样品中检出NMP，检出量为26.3～351.0 mg·kg-1。
关键词：冷冻研磨;顶空;气相色谱-质谱法;食品包装纸;N-甲基吡咯烷酮
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10810.河南新乡：推进“执破融合” 助企轻装减负
[非金属矿物制品业,金属制品业,建筑业,] [2025-01-16]
在涉企案件执行中，如何做到既全力维护债权人合法权益，又最大限度保障被执行企业发展活力？执行不能案件如何找到最佳突破口，实现“终本出清”？ 2023年以来，河南省新乡市两级法院持续推进“执破融合”机制建设，通过执行程序和破产程序的深层融合，为破解执行不能问题寻
关键词：债权人会议;联动机制;中级人民法院;破产管理人;执行案件;破产程序;延津县;置业公司;破产财产;破产重整;建材公司;执行程序;破产清算;河南新乡;
027-87841330