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1791.10月CPI同比下降0.5%
[食品制造业] [2024-03-26]
本报讯（四川日报全媒体记者 史晓露）11月10日，国家统计局四川调查总队发布数据显示，10月，四川居民消费价格指数（CPI）同比下降0.5%，降幅比上月收窄0.3个百分点，环比上涨0.1%；四川工业生产者出厂价格指数（PPI）同比下降1.9%，降幅与上月持平，环比上涨0.1%。数据显示
关键词：PPI;生产者;CPI;环比上涨;
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1792.厦门集美区夯实“两个责任”护航校园食品安全
[食品制造业] [2024-03-26]
本报讯 黄煜 章淑娟 记者陈家华 发自厦门 为进一步提升校园食品安全治理水平，2023年以来，福建省厦门市集美区以食品安全“两个责任”督导为抓手，建立食品安全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，督促学校健全校长（园长）食品安全责任制，认真落实“日管控、周排
关键词：食品安全;学校食堂;集美区;
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1793.有些发酵食品臭却不“坏”
[食品制造业] [2024-03-26]
腐乳、泡菜、臭鳜鱼……这些生活中的发酵食物,常常让人欲罢不能。这些食物不仅承载了一些人的乡情,还对健康有益。近日,《自然评论-心脏病学》期刊发表了一篇研究论文,从多个层面总结分析了发酵食品对身体的益处。 发酵食品对提高免疫力、改善血脂有帮助 发酵是指复杂的有机
关键词：发酵食品;微生物发酵;短链脂肪酸;微生物群;
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1794.全球视野观察食品行业
[食品制造业] [2024-03-26]
中国食品企业如何做品牌营销，如何讲好故事，如何传播文化？第十二届“中国食品健康七星奖”颁奖典礼上，第一财经YiMagazine“未来预想图”团队未来观察员邢梦妮带来了主题演讲《全球食品insight》，用来自全球的生动案例，给与会者以启发。 邢梦妮首先介绍了英国伦敦一家名
关键词：食品行业;全球视野;短视频;太阳饼;帆布袋;外国人;
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1795.让保健食品真正保健于民
[食品制造业] [2024-03-26]
随着消费水平的提高和健康产业的兴起，保健品市场也呈现出繁荣景象。如何提高消费群体对保健食品的科学认知，防范保健食品消费欺诈和虚假宣传，切实维护消费者的合法权益，成为摆在我们眼前的一道考题。 长期以来，保健品市场产品良莠不齐现象一直存在。如何正确认知保健食
关键词：保健食品;食品安全;虚假宣传;
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1796.今年第三季度食品安全抽检不合格率为百分之二点六零
[食品制造业] [2024-03-26]
本报综合 市场监管总局11月9日发布食品安全监督抽检情况：2023年第三季度，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检2130838批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品55473批次，监督抽检不合格率为2.60%，较2022年同期下降0.33个百分点。
关键词：不合格率;食品安全;监督抽检;
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1797.休闲食品市场发生结构性变化
[食品制造业] [2024-03-26]
近年来，我国休闲食品行业市场规模持续增长，从近期休闲食品上市企业公布的上半年财报数据来看，休闲食品行业整体呈现上扬趋势。 据联商网零售研究中心不完全统计，截至目前，包括良品铺子、绝味食品、桃李面包等16家休闲食品上市企业发布了2023年半年报，纷纷交出上半年的
关键词：休闲食品;结构性;
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1798.守护群众“舌尖上的安全”
[食品制造业] [2024-03-26]
食品安全关乎百姓身体健康，是衡量群众获得感、幸福感、安全感的重要标尺。 “进到甜茶馆、中餐厅、西餐厅、小吃店等，透过玻璃窗就能看到后厨环境卫生是否干净，知道餐桌上的饭菜是怎么做出来的，明明白白消费，吃得更放心了。”在北京中路一家中餐厅用餐的市民拥措高兴地
关键词：食品安全监管;学校食堂;餐饮单位;日喀则市;专项检查;食品留样;营业执照;农贸市场;甜茶馆;
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1799.从安全“大粮仓”到放心“大厨房”
[食品制造业] [2024-03-26]
11月14日至18日，首届中国（黑龙江）国际绿色食品和全国大豆产业博览会在黑龙江省哈尔滨市举办，博览会聚焦推动国际绿色食品产业高质量发展，搭建全国大豆产业政策发布和产供销专业对接平台，共有来自近20个国家和地区的超千家名优特新和行业领军绿色食品企业，以及全国29个
关键词：森林食品;大豆产业;
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1800.关中“白菜心”焕发蓬勃新生机
[食品制造业] [2024-03-26]
核心提示 三原县地处关中平原腹地，自古就是“连湖广而通甘凉”的通衢要地，是“昏晓贸易，市况颇佳”的关中商业中心，素有八百里秦川“白菜心”之美誉，因境内孟侯原、丰原、白鹿原而得名，自古是西部商贸枢纽，是关中平原城市群核心区和省会西安的北大门。素有“衣食京师
关键词：三原县;健力宝;食品产业;休闲食品;产业链条;
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